商超引进新设备 让绿色蔬菜更持久保鲜
本报记者 蒋学华 文/图
最近，在信州区某大型商超的蔬果区域，一股清新的气息扑面而来。不同于传统菜市场的喧嚣与杂乱，这里的蔬菜展台整洁而有序，展台上各式各样的蔬菜青翠欲滴，水珠在叶子上跳跃。走近一看，原来这些蔬菜正享受着来自果蔬保鲜加湿器的精心呵护。这种保鲜设备通过直接喷雾加湿的方式，为新鲜蔬菜及时补充水分，使它们能够长时间保持鲜嫩。
“即使傍晚下班后，我来购买，蔬菜依旧新鲜如初，真是方便。”一位正在选购蔬菜的市民如是说。的确，这种时时保鲜的蔬菜不仅吸引了众多消费者的目光，也让他们对这家商超的蔬果品质竖起了大拇指。
据该超市的经理介绍，一些叶茎蔬菜很容易流失水分，到了下午往往会因为打蔫而影响售卖和口感。以前，他们靠人工手提喷水壶进行喷水保鲜，不仅费时费力，效果也不尽人意。为了解决这一问题，商超引进果蔬保鲜加湿器，让蔬菜保持水分充足的状态，有效延长蔬菜变蔫的时间。这样一来，蔬菜不仅看起来更加鲜嫩，口感也得到了极大的提升。果蔬在喷雾后保持了透亮的色泽度，看起来水灵灵的，更加迎合了消费者的心理。许多市民表示，在这种环境下选购蔬菜，不仅购物体验更好，也更放心购买。
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德兴高新区打造节水标杆园区
中国黄金集团江西金山矿业有限公司是一家黄金矿山企业，1986年建矿初期日处理原矿100多吨，发展到现在规模为日处理原矿3000吨，年产黄金1.3吨，企业年补充用水为60万立方，在去年连续数月天气干旱的情况下，企业也没有受到影响。为了节水降耗，该公司投资2亿元，建设了一个库容为1700万立方的尾沙水库，采用分级沉淀，做到库尾存沙，库前蓄水，生产用水全部抽回到库中，然后循环到生产车间使用。公司安全总监钱建华告诉笔者，他们矿山工业水循环利用已达到97%，虽然企业产品产能得到了提高，但用水量却只减不增。
节约每一滴水，节约的就是挣到的。在德兴高新区裕佳纺织有限公司生产厂房内，200多台喷水纺织机在飞速运转，依靠喷水枪头，一根根细纺丝抽入滚筒。笔者在采访中了解到，每天需要600吨水才能保证正常生产，每天补充新水为200吨左右。为了实现节水目标，公司在2020年投入180多万元，新建了一座100吨的水循环收集池。设备投入前，一个月要补充新水6000多吨，现在只需补充1000吨，月节约用水5000吨，按照2.13元一吨的水价计算，公司一个月节约水费开支为10650元。据了解，德兴高新区目前共有规模以上工业企业160多家，企业通过技术改造，园区节水持续降低，每年节水100多万吨，实现了经济和社会效益的双赢。
德兴高新区主要负责人表示，德兴高新区开拓创新，把节水降耗、节水减排、节水增产的目标不折不扣落实到园区高质量发展的各个环节，以更大力度构建园区现代化产业体系，为全市加快打造绿色崛起示范区、建设“经济强、百姓富、生态美、治理优”的现代化魅力山城提供坚强保障。
（廖培根 马秋生）