炭炉火锅受青睐 暗藏风险要防范
本报记者 蒋学华 文/图
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”唐代诗人白居易的《问刘十九》一诗中,仅用寥寥数笔,便将风寒雪飞的冬夜里,红泥小火炉所带来的温馨和炭火熊熊、光影跃动的意境,渲染得淋漓尽致趣味横生。
冬季以来,市民们纷纷开始打卡“炭炉火锅”,听着炭火滋滋,闻着食物香味,一张张红扑扑的笑脸,在热气腾腾的火锅前,涮煮着各种食品,其乐融融。炭炉火锅,因跟近些年大火的“围炉煮茶”形式较相似,被网友调侃为火锅界的“围炉煮茶”。有关人士提醒消费者,在吃火锅尤其是炭炉的时候,一定要注意室内的通风。
1月9日晚,记者来到饶城万达广场的一家炭炉火锅店。现场看到,所谓炭炉火锅,是一种古老的火锅形式,它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式,味道鲜美。火塘内烧着炭火,食材整齐地摆在火塘两边架起的木板上,店里已经坐满了顾客,温暖的气氛和室外寒冷的天气形成明显对比。该店经理告诉记者,自入冬后,前来就餐的市民明显增多,特别是晚上7点左右需要排队,周末更是一位难求。正在就餐的市民李女士告诉记者,大冷天,不想在家做饭的时候,一家人出来吃顿热乎乎的火锅,是十分惬意的事情。
“天气寒冷,约了几个朋友来家里吃炭炉火锅,没想到差点出事。”市民王女士告诉记者,为了品尝传统火锅的味道,她前段时间购买了烧木炭的火锅,周末约了几位好友聚聚。“为了暖和,就把窗户都关了,刚开始木炭的烟比较大,有些呛人,但过了一会就没事了。”王女士说,吃着吃着,有一位朋友出现头晕症状,大家以为是他酒喝多了,也没太在意。不多会,另外两个朋友也说头晕,王女士丈夫的一句话提醒了大家,“是不是一氧化碳导致的?”王女士立即打开窗户。“有头晕症状的人休息了片刻,就好多了。”王女士说,本想聚会乐乐,可差点酿出事故。
在密闭的空间里围炉煮茶、吃烧烤、吃炭炉火锅,可能会一氧化碳中毒,为此,市立医院急诊科医生张恒提醒市民,不要在密闭的环境中使用炭火产品,一旦发生头晕、恶心等一氧化碳中毒情况,应立即开窗通风并转移至安全环境,症状仍未缓解的应尽快前往有高压氧舱的正规医院就诊,避免迟发性脑病等后遗症的发生。
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“可爱的中国”高校宣讲圆满收官
“可爱的中国”宣讲团通过视频播放和舞台艺术的形式,通过“甘于奉献,此生无我”“清贫如炬,信仰生辉”“热血殉志,战斗不息”“穿越时空 ,告慰英灵”四个章节,向同学们讲述了革命先烈方志敏的英勇事迹,展现了一位坚贞不屈、热爱祖国、公私分明的革命英雄形象,为高校师生带来了一场红色文化精神洗礼。在情景剧表演中,宣讲团以跨越时空对话的形式,展示了方志敏与妻子隔空对话的场景。大家仿佛身临其境,对革命先烈的敬仰油然而生。宣讲团成员们还邀请现场同学一起朗诵了《可爱的中国》,激发大家自信自强、爱国爱党的情怀。
宣讲结束后,同学们纷纷表示,此次宣讲为大家带来了心灵的洗礼、精神的震撼,激发了奋进力量、学习热情和爱国情怀。作为新时代青年,要从中汲取不竭的精神动力,争做革命精神的时代传人。