上泸镇：“光盘行动”引领乡村“新食尚”

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中午时分，前来食堂就餐的干部职工络绎不绝。大家有序排队，按需取餐。上泸镇机关食堂不断加强餐饮生产、服务全过程管理，每一环节都实行定岗定责，从对食品的采购、加工到取餐环节都采取了相应措施，从源头上减少了浪费。此外，食堂还建立了备菜补充机制，在菜品制作环节根据当天用餐人数备菜，对菜品的实时余量进行调整，将用餐余量有效地控制到最小。在做好节约粮食、自我约束的同时，上泸镇干部还纷纷走进该镇的大、小餐馆，向前来就餐的群众发放宣传单，让节约粮食的文明新风吹遍乡村的每个角落。

　　“我建议你们点‘半份菜’，在品尝到不同菜品的同时也避免了浪费。”上泸镇一餐馆王老板笑着提醒食客。为反对铺张浪费，王老板告诉笔者，店内菜品推出了餐厅“小份”选项，用餐时段，“小份菜”销售额远大于一般分量菜品，“‘小份菜’既可以节约餐饮企业的采购成本，同时也为顾客提供经济实惠的餐饮体验，对于店内‘小份菜’‘小份饭’的出现，就餐消费者多持肯定态度。”

　　（陈炜）

江西矿冶博物馆被确认为“中国华侨国际文化交流基地”

　　江西矿冶博物馆处于德兴市凤凰湖景区内，是江西省唯一一座以江西矿冶史为主题的大型专题博物馆。该馆占地78588平方米，建筑面积8000平方米，其中展厅面积4000平方米。馆藏有青铜器、陶瓷器、金银器、玉石器、碑刻、书画等十多个种类的文物1730件（套），其中国家一级文物5件（套），二级文物20件(套)，三级文物237件（套）。从1730件（套）文物藏品中精心筛选出350 件（套）精品文物，精心打造推出“江西矿冶文化厅”“德兴矿冶文化厅”“德兴碑刻厅”“张潜墓志厅”“采矿景观厅”等5个基本陈列。

　　该馆对外免费开放。特色鲜明的陈列再现了江西矿业波澜壮阔的历史进程。该馆先后被命名为全国科普教育基地、中国华侨国际文化交流基地、江西省爱国主义教育基地、江西省科普教育基地、江西省社会科学知识普及宣传基地等，每年接待游客量达20万人次以上。 （邵德初）

人大代表为茶产业发展开良方

本报讯 黄康 记者方子健报道：为切实发挥人大代表主体作用，推动茶产业高质量发展，助力乡村振兴，近日，铅山县稼轩乡人大组织部分县、乡人大代表前往稼轩乡岩前村茶叶种植基地调研茶产业发展情况，为茶产业发展出谋划策，贡献人大智慧。

据了解，岩前村近年来整合各项资源，大力推动茶产业发展，通过构建种植、加工和销售一体化的有机茶产业链，吸纳农户和困难户务工70余人，每人增加务工年收入5000余元，每年为村集体经济增收20余万元，乡村振兴取得显著成效。

人大代表实地察看了岩前村茶叶种植基地的茶叶生长情况，并前往茶叶生产加工车间参观指导，认真听取车间负责人介绍春茶采摘、产品销售、经济效益、存在困难等情况，并围绕如何解决茶产业发展存在的问题、做优做响岩前村茶叶品牌、带动群众增收致富等方面提出意见建议12条，全力推动调研成果转化为“良方妙药”，为推动岩前村茶产业发展积极贡献力量。

“接下来，岩前村会继续借助人大代表作用，乘势而上，加快发展，把茶产业做精做优、做大做强，带动更多群众增收致富，促进乡村振兴不断迈上新台阶！”稼轩乡人大代表、岩前村党支部书记江兴红说。