来源: 郑义问答网
2024-05-24 07:01:44

1月1日上午,市委副书记、市长邱向军深入中心城区调研“五经普”和重大项目建设工作,看望慰问元旦假期坚守岗位的一线建设者、志愿者。他强调,要认真贯彻落实省委十五届五次全会精神,按照市委、市政府部署要求,高标准推进、高质量落实,奋力推动各项工作取得新的更大成效,为全市经济社会发展注入强劲动力。市委常委、常务副市长饶清华,市政府秘书长毛祖宾随同。
1月1日是全国第五次经济普查正式登记的第一天。邱向军先后走进万达广场嘉泰汽车销售有限公司、杰墨服饰行,与普查对象、普查员现场交流。 做好第五次全国经济普查工作是经济社会发展中的一件大事。各地各部门要始终坚持科学普查、依法普查,高质量完成普查数据采集审核任务,为摸清底子、找准路子提供翔实可靠的数据支撑。
来到磨湾景苑安置小区项目建设现场,邱向军走进工地看现场、问规划、察进度,详细询问分房前准备工作情况。 要把安置房建设作为重大民生工程抓实抓好,按照倒排施工方案,高效率组织、高质量施工,确保群众早日搬入新居。
在公交公司信息指挥中心,邱向军现场听取了相关工作汇报, 要坚持开拓创新、降本增效,进一步强化责任化、制度化、信息化管理,推动服务品质、运营效率等持续提升,不断满足人民群众日益增长的美好出行需求。

在农文旅集团东乐谷、水南文化街区,邱向军认真听取项目施工进展情况,详细察看历史建筑保护修复工作。 要对标对表长沙、重庆等地,坚持市场化运作的原则,进一步强化业态招商布局,打造多元消费场景,全力塑造集文化传承、潮玩乐活、夜间魅力于一体的城市新地标;要坚持时间服从质量,遵循“修旧如旧”的原则,聘请专业古建修缮团队,高质高效推动娄谅故居修缮保护工作,推动传统文化活化利用、衍生发展。
上饶市媒体中心出品 来源:上饶日报 文字:上饶日报记者徐芸 图片:上饶日报记者夏濛 编辑:谭心云 责编:李六旺 监制:陈华英 蒋春 业务联系:13755326106 微信扫一扫
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上饶“粿”味知多少

  本报记者 黄珠慧子 文/图

  麻糍粿、清明粿、饭麸粿、灯盏粿、肉圆粿……这些带有浓郁上饶风味的粿,是伴着信江水长大的人们,最生活的味道。

  油条包麻糍粿是饶城市民早餐的选项之一,一根根金灿灿的油条,配上由糯米和芝麻制成的麻糍粿,再撒上一些白糖和芝麻,形成了一道独特的上饶美食。早上7点,信州区东门路口的大婶手法熟练地将麻糍粿捏成圆形,粘上些白糖和芝麻,包在松脆的油条里面。刚出锅的油条包麻糍粿,外表金黄酥脆,内里软糯香甜。一口咬下去,没有丝毫油腻,满嘴都是糯米和芝麻的香味,让人回味无穷。大婶说:“麻糍是提前备好的,蒸煮好的糯米放入石臼反复手捣,再经过捶打。”事实证明,这样制成的麻糍口感更加软糯柔韧,甚至还透着米香。

  灯盏粿是铅山县特色小吃,因粿胚酷似古代的油灯盏而得名。灯盏果外皮由大米制成,中间的馅混合了白萝卜、黄豆芽、新鲜猪肉、香菇等,大火蒸一刻多钟即熟,具有鲜、香、辣的特点。今年60岁的老杨在饶城开了家铅山小吃店,卖灯盏粿已有20余年,他向记者介绍了灯盏粿的制作方法:“将大米用水浸泡两个小时,放入石磨磨成米浆。如果需要绿色粿胚,可以加点青蓬草一起磨。随后,大锅烧热加油,将磨好的粿浆倒入油锅并不停地翻动,直至米浆变得浓稠结块。然后将已经结块的粿取出放在砧板上,从中取出一小块,手不停地蘸油,并捏成灯盏形状。再根据口味,将准备好的粿馅食材,如五花肉、萝卜丝、香菇、墨鱼等,放入油锅里炒八九分熟后置于盆中备用。最后,把粿馅装入粿胚,蒸熟即可食用。”老杨说得头头是道,他做出来的“灯盏粿”也确实好吃。

  饭麸粿,又叫夏更粿或交夏粿,立夏这天,人人都要来上一碗。然而在美味的传承与演变中,它不光独属于立夏这天的传统美食,也成为了大众日常热衷的美食。饭麸粿是用籼米煮至七八分熟,捣烂后再搓捏成一个个圆溜溜的饭团即成,放入豆芽、香菇、墨鱼、葱花、姜末等佐料烹煮,软和爽口,别具风味,食之回味无穷;清明粿又名艾果、青团,一般在清明前后制作食用,分为甜和咸2种,圆的是甜粿,可以包芝麻糖、豆沙,咸的一般放咸肉、豆干、豆芽或者大头菜等菜馅,造型类似大型的饺子。外皮糯软,馅料十足,咬一口,喷喷香;肉圆粿又叫山粉粿,还有的地方叫“滑肉”。自家制作的肉圆粿主要是用质量好的番薯粉和剁碎的肉拌在一起,另外加芋头、荸荠、香菇、冬笋、墨鱼、虾米、红萝卜等配料,把粉团子捏成圆子放入蒸笼,蒸20分钟即可。口感柔软嫩滑,纯香味美,老少皆宜。

进位赶超,办好人民满意的教育

  习近平总书记强调,要加强基础性、普惠性、兜底性民生建设,完善社会保障体系,健全社会救助和慈善制度,提高基本公共教育服务水平,强化城乡卫生健康服务能力,加强对防止返贫监测对象、“零就业”家庭等困难群体的帮扶。

  百年大计,教育为本。近年来,我市明确“奋力打造教育强市,跻身全省第一方阵”的发展目标,聚焦人民满意标准,坚持教育优先发展战略不动摇,全市上下逐步形成了“党以重教为先、政以兴教为本、民以助教为荣、师以从教为乐”的教育发展氛围。通过改善硬件、优化办学、整合资源、联姻名校、塑造品牌等一系列创新举措,全力推动全市教育工作进位赶超、高质量跨越式发展。

  “我们将认真贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神,深刻领会其核心要义和实践要求,推动各项工作走深走实。”市教育局党组书记、局长毛志方表示,“全市教育系统将牢牢把握‘党之大计、国之大计’的战略定位,紧扣‘立德树人、铸魂育人’的根本任务,以‘思政教育’引领育人方向、以‘红色教育’点亮信仰之灯、以‘五育并举’促进全面发展,着力培养造就大批堪当时代重任的接班人;坚持学前教育‘抓普惠’、义务教育‘重均衡’、高中教育‘创特色’,促进教育发展成果更公平更好地惠及人民群众;把握‘围绕中心、服务大局’的功能作用,统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新,深化职普融通、产教融合、科教融汇,为推动上饶高质量发展提供更强助力;进一步抓牢教育改革主线、筑牢教育安全防线、兜牢教育公平底线,不断提升上饶教育治理现代化水平,切实以教育的优先发展推动中国式现代化上饶实践不断走深走实。”   

发布于:上思县
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