广丰马家柚“长”出产业链

　　近日，走进江西日远食品有限公司生产车间，只见一瓶瓶柚果汁饮品正在生产线上被源源不断地输送过来，经过检测、罐装、贴标、装箱等一系列工序后，发往全国各地。一颗普通的柚子是如何实现“产品化”发展，又是如何从源头开始把控产品质量的？公司相关负责人给出了答案。

　　江西日远食品有限公司生产副总经理张小刚说，“三鲜”战略就是包括产品的原料“鲜”，加工环节的保“鲜”，以及后面在产品的交付环节的全程冷链的锁“鲜”。

　　该公司提出“吃干榨净、整果利用”的核心理念，利用无菌冷灌装、HPP冷杀菌等先进的设备及技术对马家柚进行精深加工，实现从果肉到柚子皮的全利用。并同步开发出果汁、果酱、精油等系列产品，助推马家柚产业多元化发展，拓宽富民新渠道。

　　“实现了马家柚整个果子的产业增收，增加了每一户老百姓、尤其是种植大户的马家柚产品的销售额。”张小刚说道。

　　在江西齐力实业发展有限公司，马家柚也按柚果精度进行分选，把不符合规格或者糖分不够、酸度过高的残次果分选下来，精深加工成柚子皮、柚子酒等系列产品，在“变废为宝”的同时，也提升了柚子鲜果的附加值。

　　江西齐力实业发展有限公司负责人张处平表示，精加工有两个好处，一是成品率提高，二是促进老百姓增收。（夏明土 李欣雨）

聚大美上饶 展曲艺风采

　　6月29日，第十一届中部六省曲艺展演在上饶市艺术中心进行了两场精彩的节目展演。来自山西、河南、安徽、湖南、江西、湖北六省的200余名曲艺家们汇聚一堂，为上饶群众带来了一场优美的曲艺视听盛宴。

　　台上，一幕接一幕的表演、婉转悦耳的唱腔、入木三分的舞台表演、引人入胜的故事情节，演员们用饱满的热情和精彩的表演，让人感受到传统民间曲艺的韵味。台下，掌声和欢呼声一浪高过一浪，观众们聚精会神，随着音乐起伏，击掌吟唱。

　　本次展演由中国曲艺家协会、省文联、上饶市人民政府共同主办，节目题材广泛、地域特色鲜明，贴近群众生活，涵盖相声、河南坠子、快板书、鄱阳大鼓、小品、湖北评书、常德丝弦、萍乡春锣等曲艺形式。我省共有6个节目入围，由我市推荐报送的上饶信河道情《一次突发行动》、鄱阳大鼓《报答》、江西大鼓《红霞丹青》入围本届展演活动。

　　“鄱阳大鼓唱腔优美，引人入胜，不愧是我市不可多得的文化瑰宝；萍乡春锣的《移风易俗进万家》欢快明朗，传播正能量，令人印象深刻。”观众张女士说。

　　“节目很接地气，也很精彩。”观众郑丽丽是一名文艺爱好者，她一直拿着相机拍个不停。在她看来，很多节目都体现了浓郁的地方特色和人文风情，她回去后要同姐妹们一起学习，唱起来、舞起来。

　　主办方特邀王汝刚、种玉杰、张旭东、范军，孟影、巩汉林等专家全程观看演出，对每个节目进行现场点评，并从唱腔、伴奏、剧情、细节及创作手法上给参赛选手提出了合理化的建议。

　　(记者 吴菁）

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