余干：送法到身边 普法零距离
余干讯 3月20日，余干县妇联联合余干县司法局举办“普法零距离，绽放‘她’精彩”法治宣传教育活动，进一步强化社区矫正对象责任意识、法律意识。
“大家好，我是余干县妇联（兼职）副主席、县妇女儿童维权服务站站长、第三方调解志愿者协会党支部书记许海燕，今天给大家讲讲咱们身边会遇到的一些法律问题……”随着许海燕的开讲，余干县妇联联合县司法局举办的“普法零距离，绽放‘她’精彩”法治宣传讲座正式拉开帷幕。
“什么是法律？”“《中华人民共和国社区矫正法》有哪些规定？”“农村乡下办理了结婚酒席，是否构成夫妻关系？”“什么是家庭暴力？”……授课中，许海燕用平实的语言，深入浅出地从真实案例入手，指导大家运用法律保护自身合法权益。同时围绕社区矫正对象应当履行的义务和享有的权利进行讲解，并结合相关司法案例，引导社区矫正对象遵守法律法规，服从社区矫正机构管理，自觉接受教育和监督。
“希望这样的普法活动多多开展，这些法律知识与我们生活息息相关，让我们对如何维权、怎样维权有了新的认识和理解。”与会人员纷纷表示。
此次活动，进一步强化了社区矫正对象的法治观念，提升了大家自我管理能力，有效帮助他们树立起学法、懂法、尊法的意识，为建设平安余干贡献巾帼力量。（韩海建）
玉山： 依法强制报废解体1490辆公告车
近年来，玉山县公安局交警大队始终保持对在辖区道路上行驶的无牌无证、假牌假证、套牌、报废车整治打击力度和严管态势，暂扣了一批无牌无证、假牌假证、套牌、报废的机动车。2022年7月，大队对之前因交通事故和交通违法暂扣的逾期未接受处理的机动车和非机动车进行了详细清理登记，并在媒体予以公告，共有1490辆车车主或驾驶人未按规定到交警大队接受处理，其中因交通事故暂扣583辆、交通违法暂扣770辆、达到报废标准的137辆。2023年1月，按照《中华人民共和国道路交通安全法》和国务院有关规定，大队向县国资委提交了《关于申请将历年暂扣的违法车辆予以强制报废的报告》，获得批准。由县国资委牵头负责处置，请专业评估公司按照废旧金属市场价格进行评估。3月24日通过公开拍卖形式对1490辆公告车进行了拍卖处置。3月27日起，在工作人员的全程监督下，中标公司对1490辆机动车进行了现场拆解、切割解体，对牌照进行销毁，并按规定办理网上注销手续，所有车辆拆解完毕后，经监督人员现场登记验收拍照后方可运出停车场。
该大队依法强制报废、切割解体1490辆公告车，强化了源头管理，确保报废车辆不再流入社会，不再上路行驶，有效遏制了报废车上路行驶的违法行为，有效消除了危害交通安全的马路“杀手”和交通事故隐患，为预防和减少事故的发生提供了有力保障。
（颜喜胜 钱红）
上饶“粿”味知多少
本报记者 黄珠慧子 文/图
麻糍粿、清明粿、饭麸粿、灯盏粿、肉圆粿……这些带有浓郁上饶风味的粿，是伴着信江水长大的人们，最生活的味道。
油条包麻糍粿是饶城市民早餐的选项之一，一根根金灿灿的油条，配上由糯米和芝麻制成的麻糍粿，再撒上一些白糖和芝麻，形成了一道独特的上饶美食。早上7点，信州区东门路口的大婶手法熟练地将麻糍粿捏成圆形，粘上些白糖和芝麻，包在松脆的油条里面。刚出锅的油条包麻糍粿，外表金黄酥脆，内里软糯香甜。一口咬下去，没有丝毫油腻，满嘴都是糯米和芝麻的香味，让人回味无穷。大婶说：“麻糍是提前备好的，蒸煮好的糯米放入石臼反复手捣，再经过捶打。”事实证明，这样制成的麻糍口感更加软糯柔韧，甚至还透着米香。
灯盏粿是铅山县特色小吃，因粿胚酷似古代的油灯盏而得名。灯盏果外皮由大米制成，中间的馅混合了白萝卜、黄豆芽、新鲜猪肉、香菇等，大火蒸一刻多钟即熟，具有鲜、香、辣的特点。今年60岁的老杨在饶城开了家铅山小吃店，卖灯盏粿已有20余年，他向记者介绍了灯盏粿的制作方法：“将大米用水浸泡两个小时，放入石磨磨成米浆。如果需要绿色粿胚，可以加点青蓬草一起磨。随后，大锅烧热加油，将磨好的粿浆倒入油锅并不停地翻动，直至米浆变得浓稠结块。然后将已经结块的粿取出放在砧板上，从中取出一小块，手不停地蘸油，并捏成灯盏形状。再根据口味，将准备好的粿馅食材，如五花肉、萝卜丝、香菇、墨鱼等，放入油锅里炒八九分熟后置于盆中备用。最后，把粿馅装入粿胚，蒸熟即可食用。”老杨说得头头是道，他做出来的“灯盏粿”也确实好吃。
饭麸粿，又叫夏更粿或交夏粿，立夏这天，人人都要来上一碗。然而在美味的传承与演变中，它不光独属于立夏这天的传统美食，也成为了大众日常热衷的美食。饭麸粿是用籼米煮至七八分熟，捣烂后再搓捏成一个个圆溜溜的饭团即成，放入豆芽、香菇、墨鱼、葱花、姜末等佐料烹煮，软和爽口，别具风味，食之回味无穷；清明粿又名艾果、青团，一般在清明前后制作食用，分为甜和咸2种，圆的是甜粿，可以包芝麻糖、豆沙，咸的一般放咸肉、豆干、豆芽或者大头菜等菜馅，造型类似大型的饺子。外皮糯软，馅料十足，咬一口，喷喷香；肉圆粿又叫山粉粿，还有的地方叫“滑肉”。自家制作的肉圆粿主要是用质量好的番薯粉和剁碎的肉拌在一起，另外加芋头、荸荠、香菇、冬笋、墨鱼、虾米、红萝卜等配料，把粉团子捏成圆子放入蒸笼，蒸20分钟即可。口感柔软嫩滑，纯香味美，老少皆宜。