“明前螺，赛肥鹅！”

本报记者 蒋学华 文/图

“明前螺，赛肥鹅”，这句流传已久的俗语，在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖，螺蛳这一春季美味，已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日，记者走访了饶城的多个农贸市场，发现螺蛳已经抢“鲜”上市，吸引了大批市民前来选购。

3月20日上午，信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着，她熟练地将一个个螺蛳手工挑选，再用机器去尾。记者注意到，这些螺蛳个头大、色泽鲜亮，引得不少市民驻足选购。

据摊主介绍，经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富，无论是口感还是营养都达到了最佳状态，正是食用的最佳时期。记者看到，一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大，令人垂涎欲滴。

在广信区第三菜场，螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置，方便市民选购。一位摊主告诉记者，由于螺蛳目前只是少量上市，价格还处于高位，但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末，螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。

记者了解到，按照往年的行情，随着螺蛳上货量的稳步增加，价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示，等天气再暖和些，螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过，他也提醒市民，螺蛳虽然美味，但属于寒性食物，老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。

在采访过程中，记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如，清明前是螺蛳口感最佳的时期，因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期，肉质更为鲜嫩。而清明后，螺蛳体内的小籽变多，口感会变差。因此，想要品尝到最鲜美的螺蛳，就要抓紧在清明前购买和食用。

江西首个消防融媒体孵化中心在上饶市挂牌成立

　　据悉，前期，市消防救援支队与上饶师范学院就消防融媒体孵化中心合作共建事宜进行了商谈，确定了合作模式、组织架构、运行机制等。同时，落实专项资金、办公场地、师资力量等，并于9月初开始实体化运行，聘请专业老师对实习生开展相关专业技能培训。“我们中心将以灭火救援为素材来源和学习案例，开设实训课程，提高实习生文稿撰写、视频拍摄、后期剪辑、媒体运营、直播技术等从事融媒体行业必备的业务技能，培养敏锐的新闻洞察力，灌输正确的新闻工作者职业道德和社会责任感，为上饶融媒体事业发展储备优秀人才，也为全市宣教队伍培养后备人才。实习结束后，还会为特别优秀的学员推荐就业岗位。”市消防救援支队宣传科相关负责人介绍，上饶消防融媒体孵化中心暨上饶师范学院实训基地作为上饶消防新媒体矩阵的又一重要组成部分，是引领高校学生成长成才的重要平台，在围绕主责主业、服务中心大局中讲好消防故事，传播消防知识，树立消防形象，推动全市消防宣传工作提档升级。

　　下一步，该支队将与院校持续发挥自身优势，在人才培养、教学实践、项目研发等方面进一步扩大合作领域和规模，推动双方合作向更宽领域、更深层次、更高水平迈进，努力打造校队合作的新标杆新典范，实现学校、支队、学生“三赢”的局面，助推上饶消防救援事业高质量发展迈向新台阶。

小区楼道窗户缺失 社区帮忙安装

　　本报记者 郑欢

　　“多亏了社区的帮忙，把楼道里缺失的窗户给更换好了，要不然我一直担心着，怕发生意外。”日前，家住饶城海源花苑小区的居民蒋阿姨高兴地说道。

　　原来，几日前，信州区东市街道体育馆路社区网格员在辖区进行日常巡查时发现，位于民德路37号的海源花苑小区18栋2单元楼道内的一扇窗户存在缺失等现象。该楼居民介绍：“这楼道没人管，窗户没了也没人安装。前几天刮风又下雨的，楼道里一直刮着‘穿堂风’，让大家感觉冷嗖嗖的。而且，还担心会有高空坠物等安全隐患。”了解这一情况后，该网格员以“一经发现、立即处理”的原则，立即上报给社区干部，并请专业人员上门对缺失窗户进行更换、安装，同时进行跟进处理。如今，看着崭新的窗户，居民露出了满意的笑容。

　　为居民排忧解难是社区工作的出发点和落脚点。据悉，当天，体育馆路社区还对海源花苑小区破损的路灯灯罩进行了维修，以及疏通了堵塞的窨井。“咱们社区真好，无论做什么事都首先考虑到居民的安全、出行、生活，有隐患及时消除，有问题也马上处理，贴心又高效，点赞！”采访中，该社区党委书记黄嬿表示，下一步，社区将持续贯彻落实“大抓基层年”活动精神，用心用力解决群众身边的操心事、烦心事，切实做到“民有所呼，我有所应，民有所求，我有所为”，把服务居民的“最后一公里”变成“零距离”，营造社区为民服务新格局。