来源: 关仁问答网
2024-05-16 09:06:23

一两陈皮一两金,四季养生的必备佳品

  陈皮的功效

  陈皮,又名“橘皮”,为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮,每年的10-12月采摘成熟的果实,剥取果皮,晾干或低温干燥后,密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》,曰:“橘柚味辛温,主胸中瘕热逆其气,利水谷。久服,去臭、下气、通神。”陈皮,其性味辛、苦、温,入肺、脾经,能理气健脾、燥湿化痰,主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久,在《本草纲目》曾载:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降……”

  陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮,其中以新会陈皮的品质为优。此外,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳,储藏的年份越久,药效越好,药的价值就越高,味道也就越好。

  陈皮助攻四季养生

  陈皮药食两用,入药可调百方,入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配,一年四季均可同用。

  春季养肝:陈皮枸杞大枣茶

  食材:陈皮15克,枸杞子10克,大枣5个,水、蜂蜜适量。做法:将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中,加入适量的水,大火烧开转小火煮15分钟,加盖泡着,待水温稍凉后,根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效:滋补肝肾,益气健脾。适合人群:经常熬夜,面色暗黄的人群。温馨提示:糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。

  夏季除湿:陈皮红豆沙

  食材:陈皮10克,赤小豆200克,莲子1把,水、冰糖适量。做法:赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉(去除涩味)。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅,加足量水,大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效:健脾祛湿,利水消肿。适合人群:有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示:糖尿病患者不宜服用;阴虚内热的人群不建议服用。

  秋季养肺:陈皮炖雪梨

  食材:陈皮10克,雪梨1个,水、冰糖适量。做法:雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖,加入适量的水,大火煮沸转小火,慢炖20分钟后关火,稍凉即可食用。功效:清热润肺,燥湿化痰。

  适合人群:咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示:糖尿病患者不宜饮用,胃酸过多和胃寒病者不可饮用。

  冬季补肾:陈皮桑椹枸杞子茶

  食材:陈皮105克,桑椹15克,枸杞子15克,水、冰糖适量。做法:将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后,放入养生壶中,加入适量的水,大火烧沸转小火慢煮25分钟,关火后,待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味,可加适量冰糖。功效:滋阴补肾、理气健脾。适合人群:肝肾阴虚,眩晕耳鸣,脘腹胀满者。温馨提示:感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。

  注意

  陈皮虽然具有多种功效,但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时,使用陈皮时应遵循适量原则,过量食用可能会导致不良反应。(记者 蒋学华 整理)

汪二镇多举措破解难题助春耕

铅山讯 日前在铅山县汪二镇春耕备耕现场,该镇采取“整合流转土地、工厂化育秧、稻田托管和农业投保”等措施,探索破解春耕备耕难题的新办法,积极为全年粮食丰收打好底、起好步、开好局。

整合流转土地破解无劳力复耕难题。该镇推广“农户自愿、村集体代管、土地流转”的复耕新模式,即鼓励整户外出、无劳力的农户把土地交由村集体整合,再由村集体将土地流转给种粮大户、农业公司等种植主体,严格落实耕地利用优先序,确保粮食供应。截至目前,农户意向流转面积24000多亩,已流转种粮大户、农业公司16000多亩。

工厂化育秧拓宽粮农增收路。为缩短粮农育秧时长,改变粮农育秧用工量大、难管理、风险高的生产模式,该镇立足资源和产业基础,因地制宜扶持“工厂化”育秧,实现育秧集约化、规模化,切实提升水稻科技含量和品质,努力拓宽粮农增收路子。目前育秧工厂已培育早稻秧苗1000余亩,可实现全年工厂化育秧12000余亩目标。

稻田托管助力困难粮农增产增收。为解决有些农户全程种植水稻有困难的问题,该镇发动种粮大户、农业公司对这些农户的稻田进行托管,帮助农户搞好粮食生产,实现增产增收目标。目前,已落实农户水稻托管面积5000余亩。

水稻种植双保险抵御粮农风险。该镇积极与县财保公司沟通协商,在落实全镇农户财政补贴型水稻种植保险的同时,引导鼓励种粮大户为自己大面积种植的水稻再买一次水稻种植保险。目前,意向购买水稻种植第二次保险的种粮大户有26户,面积3000多亩。

(郑龙海 余一鸣)


龙溪村 “美丽经济”助力乡村振兴

说起家乡的变化,龙溪村村民祝乃根感慨不已,以前的龙溪村,一到下雨天,文昌阁学校前的道路到处泥泞,孩子们上学很不方便,如今平坦整洁的水泥路通到了村民家门口,村容村貌都发生了很大的变化,“我们有信心把日子越过越好。”

龙溪村的美丽经济,离不开广丰区农文旅集团的赋能。集团党员干部深入基层倾听民声,及时了解掌握群众急难愁盼的问题,真正把群众反映的真实想法、有效建议吸收到工作中。

2022年以来,该区农文旅集团共投资650万元对龙溪村道路进行升级改造,投资建设旅游集散中心,增设路灯、长椅,铺设草坪,完善旅游基础设施,合力打造龙溪成为3A旅游景区。在外务工的村民逐渐返乡,做起了民宿、餐饮、特色种植等产业,村民增收致富的路子越走越宽。

广丰区农文旅集团负责人多次到龙溪村与市政府办公室驻龙溪村工作队对接,走村入户,反复征求广大群众意见建议,除此之外,广丰区农文旅集团预投资200万元在龙溪村龙江桥头设立农家书屋,惠及人口近万人。帮助龙溪积蓄文化之势,引其冲向“新赛道”。

(刘尤列 曹先锋)

发布于:上思县
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