夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣

　　中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

　　至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

　　吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。

　　在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。

　　“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。

　　夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

　　相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。

信州“一码通”帮职工实现“智能维权”

　　依托5G网络，信州区总工会权益保障工作实现了线上维权“24小时不打烊”，线下“工会+法院+人社”多部门联动的良好局面。借助先进的互联网科技，将工会的暖心关爱从户外劳动者延伸至有需要的广大职工群众。通过手机微信扫描专用的二维码，根据系统提示完善基本信息、填写维权诉求、上传佐证材料等内容，就能快速向工会权益保障部反映问题。工作人员会在第一时间收到信息并处理，实现了职工权益保障工作“智能维权，一键办理”的功能。

　　当前，由于部分务工人员法律意识淡薄，被侵权时不知通过哪些正当途径维护自身合法权益。此次“一码通”的推出，让更多职工能与工会的服务“零距离接触”。便捷的操作流程，也大幅节约职工们维权的各类成本。      

　　不仅如此，在信州区总工会“爱心驿站”里，还有很多温馨服务。驿站化身“三师”线上服务站，在显要位置张贴了“三师一室”服务热线，为来驿站寻求帮助的职工提供法律援助、健康咨询、纠纷调解等公益服务。

　　（徐静）

市政府召开第45次常务会议

　　本报讯 12月20日下午，市长邱向军主持召开第45次市政府常务会议。

　　会议传达学习了中央经济工作会议精神。会议强调，各地各部门要深入学习贯彻中央经济工作会议精神，深刻理解新时代做好经济工作“五个必须”的规律性认识，全面把握“稳中求进、以进促稳、先立后破”的工作指导性要求，着力在准确把握大势中坚定信心、保持定力，在科学谋划发展中抢抓机遇、勇争一流，在狠抓工作落实中体现担当、彰显作为，扎实做好经济社会发展各项工作，努力展现经济大市应有的担当和作为。

　　会议传达学习了习近平总书记在深入推进长三角一体化发展座谈会上的重要讲话精神。会议强调，各地各部门要以习近平总书记重要讲话为根本遵循，思想认识要再提升，问题导向要再聚焦，对接融入要再加力，持续加强与长三角区域合作办的沟通联系，积极主动加深与长三角城市的合作交流，全面对接融入G60科创走廊，推动全面融入长三角一体化发展向更深层次、更宽领域拓展，充分彰显江西东大门的生机活力。

　　会议审议了《上饶市城乡公交一体化运行方案》。会议强调，各地各部门要坚持“以人民为中心”的发展思想，全面实施公共交通优先发展战略，强化资金保障、宣传推广和调度推进，确保到2025年全市基本建成“畅联城乡、便捷高效、智慧安全”的城乡公交一体化服务体系，让公共交通惠及千家万户，更好满足城乡居民出行需求。

　　会议审议了《上饶市乡村卫生健康服务一体化管理的实施意见》。会议强调，各地各部门要严格对照《实施方案》明确的任务目标和工作要求，在科学规划设置、落实统一管理、强化政策保障上精准发力，加速全面推开乡村卫生健康服务一体化管理，持续释放基层卫生健康服务活力，坚决筑牢农民群众健康“第一道防线”。

　　会议还研究了其他事项。

　　（朱裕聪）