春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　春暖花开，万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市，市民的餐桌日渐丰富，吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。

　　菜市场野菜最好卖

　　3月12日上午，记者在广信区的旭日农贸市场看到，几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜，新鲜欲滴，香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的，有的则是成堆摆放，蒲公英2元一把，约半斤重，马兰头7元一斤。

　　在一个摊位，记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售，吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶，口感嫩、味道佳，可以腌着吃，还可以泡茶喝，清热解毒，对身体很好。”徐阿姨边选购边说，每年春天她都会给家人做野菜吃，以前到郊外挖，近几年腿脚不方便了，只能到市场买。摊主告诉记者，她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的，于10天前便开始卖蒲公英了，最近天气晴朗，水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好，尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜，每天刚到就被抢购一空，其中不少是老顾客。”该摊主说。

　　餐饮店“春天的味道”受欢迎

　　记者在采访中了解到，野菜的食用方式有很多，有的可以凉拌，有的可以晒干泡茶喝，还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态，及时推出各种“春季”创意菜肴。

　　在广信区七六路的福泉饭店，记者发现，在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉，32元一份，味道鲜美，要试试吗？”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍，食药同源，不少野菜不仅绿色营养，而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法，如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等，尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜，多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里，凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说，野菜是天然的绿色食品，一经推出，便受欢迎。

　　野菜虽好吃勿忘安全

　　野菜种类繁多、味道鲜美，有的还有较好的食疗作用。那么，市民食用野菜应注意什么？哪些人群不宜食用？带着这些疑问，记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。

　　汪炜表示，野菜虽然好吃，但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似，采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉，过量食用易造成脾胃损伤，市民食用野菜重在尝鲜，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染，因此，食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时，一些公共绿地可能会喷洒农药，建议市民不要采摘，给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，或者出现眩晕等不良反应，应立即催吐，及时就医。

租借足球场，尽享无限足球乐趣

足球是一项广受欢迎的运动项目，不仅可以锻炼身体，还能增强团队合作能力和提升个人技术水平。

然而，想要在城市中找到一个适合踢球的场地并不是一件容易的事情。

于是，租借足球场成为了很多足球爱好者们的选择。

租借足球场，可以尽情享受无限的足球乐趣。

，足球场地的条件通常会比较好，草坪平整，没有明显的凹凸，球员可以更加专注地展现个人技术，不用担心受伤。

，租借足球场的时间是可以自由选择的，无论是白天还是夜晚，都可以找到合适的场地进行比赛。

而且，足球场通常都会提供灯光设施，让球员们可以享受到夜间踢球的乐趣。

除了可以尽情享受足球乐趣之外，租借足球场还有助于促进团队之间的合作和沟通。

在一个团队活动中，每个人都可以发挥自己的特长，互相配合，共同达成目标。

通过足球比赛，团队成员可以更好地理解对方，建立起更加紧密的联系，增进彼此之间的信任和友谊。

此外，租借足球场也可以带来额外的健康益处。

足球是一项高强度的运动项目，可以有效地锻炼心肺功能和肌肉力量，促进新陈代谢，消耗身体的热量。

长时间的踢球活动，不仅能够提升个人体能水平，还可以改善睡眠质量，缓解压力，提高情绪状态。

总的来说，租借足球场可以让人们尽情享受到无限的足球乐趣，促进团队之间的合作和沟通，带来健康益处。

如果你也是一位热爱足球的人，不妨找几个志同道合的朋友一起租借足球场，尽情释放自己的热情，享受足球运动带来的快乐和满足感吧！足球场不仅是一个让你挥洒汗水的地方，更是一个让你收获友谊和快乐的空间。

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旭日街道开展技能培训搭好“就业桥”

　　“用食指、中指、无名指和小指指腹或手掌掌面放在一定部位上，以腕关节带动前臂，顺时针或逆时针方向做环形抚摩……”培训中，月嫂家政老师王丽松向学员们详细讲解了孕产妇护理、婴幼儿护理、小儿推拿技巧等知识，用仿真娃娃让大家演练如何给宝宝进行日光浴、水浴、抚触等，进一步加深学员对婴儿日常护理知识的了解。电商直播培训班里，创业就业电商达人江涛正在为大家讲解如何成为带货达人、账号养成、带货平台及方式的选择、新手开播必备等相关知识。“这个培训班真好，我一直失业在家，没什么特长，现在学了这些，以后就业我就更有信心了。”学员祝美芳激动地说。

　　让群众端稳“就业饭碗”，旭日街道本着让更多劳动者一技在身、一证在手，一条致富成才路在脚下铺就的宗旨，持续释放“培训红利”，强化“培训赋能”，为有培训意愿的劳动者提供更多培训机会，不断发展壮大创新型、应用型、技能型人才队伍，带动更多劳动者实现技能成才、技能就业、技能增收。

　　（程晓丽  祝黎阳）