来源: 张伍问答网
2024-05-25 18:48:41

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

如何申请个人创业担保贷款?

  上饶市财政局:1.个人创业需要:(1) 申请人身份证或社保卡;(2) 反担保人身份证或社保卡、抵(质)押物权证(免除反担保或银行承担全部风险的无需提供此项材料)。2.人才个人创业需申请20万元以上(不含20万元)30万元以内(含 30万元)的创业担保贷款的需要:(1) 申请人身份证或社保卡;(2) 反担保人身份证或社保卡、抵(质)押物权证(免除反担保或银行承担全部风险的无需提供此项材料);(3) 大专以上学历(毕业年度内学生由学校出具相关证明)、初级以上专业技术职称、三级以上职业资格或职业等级证书之一。3.合伙创业或组织起来共同创业申请创业担保贷款:(1)合伙创业或组织起来共同创业人员身份证或社保卡;(2)反担保人身份证或社保卡、抵( 质) 押物权证(免除反担保或银行承担全部风险的无需提供此项材料)。

  (见习记者 周梦沁 整理)

时光PARK有场油画展

  本报记者 吴淑兰 文/图

  为丰富广大市民的精神文化生活和假期生活,“时光·痕迹”油艺社油画作品展于5月2日走进时光PARK街区,吸引了众多市民前来观展。

  在时光PARK“壹间观展”展厅内,100余件精美的油画作品展出,包括风景与人物创作,作品风格形式多样,个人语言特色鲜明,既有描绘上饶秀美山川的风景作品,也有记录日常生活、歌颂劳动精神的大幅创作。

  油艺社是上饶市本土艺术家自发成立的油画创作实践团体,成员主要来自文化教育行业,具有深厚的绘画底蕴和较高的绘画学养。本次展览展出了8位成员精心绘制的作品,具有很高的艺术价值,展览将到5月15日结束。

  “五一”小长假期间,时光PARK街区再次出手,打造一个全新的、属于年轻人的潮玩星球,引入一二线城市的豪华阵容,扩大面积、丰富品类、提升品质,三部曲重磅推出“时光嘻市”,做热夜经济。作为一个青年理想市集,时光嘻市不仅为市民带来一场创意纷呈的艺术潮玩之旅,也为文创爱好者提供了品牌展示的舞台。 “时光·痕迹”油画作品展则丰富了街区的文化艺术氛围。

发布于:上思县
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