“未曾过年，先肥屋檐。”漫步在德兴市新岗山镇体泉村，不少人家的阳台或屋檐下已经挂起各式腊味。腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……在阳光与寒风的磨砺下，凝练出回味悠长的独特咸香。这些腊味，不仅是春节团圆饭桌上的一道年菜，也是无数游子舌尖上的乡愁。
德兴人制作的腊肉味道鲜美，油而不腻。每年到快过年的时候，各家各户便会开始腌制腊肉，制作方法多样，可以熏制，也可以通过晾晒，味道也是各具特点，美味无比！每当厨房的柴火燃起，高高悬挂的腊肉，长辈忙碌的身影，那是一种家的味道，一种温暖的味道！
熏烤腊肉时，要只见青烟，不见明火；不时加入柏树枝，还往里覆加点锯木屑、桔皮和甘蔗皮等，还要注意翻烤，这样熏出的腊肉，染百木之香，香味更醇厚。集中烟熏几天后，腊肉通体焦黑，流油溢香，便熏制成功。
在体泉村的村庄农院，家家户户的灶台上挂满了各种各样的腊味，充满了浓浓的生活气息。年味的开端从腊味开始，无论是城市还是乡村，腊味是美食，也是风景，家家户户都晒起了腊肉腊肠，不管是那一排排挂在阳台上的腊味，还是乡村庭院里牵扯起的绳子上的满满当当腊味，冬天的风时疾时徐，将那带有阳光味道的鲜咸滋味送至人的感官，让年味变得愈发浓了。
腊味，它会蔓延从左邻右舍到大街小巷，漫溢而去。腊味不仅是一种美味，还是一种深铭于心中浓浓的乡情，回家过年的期待，烟火人生中一张张行走于舌尖的名片。
团圆之日，将腊味取出，空气里、刀和砧板上都是香的，不加任何佐菜调料，直接洗净、煮熟、切片，整齐地码在盘子里，那一片片新鲜上桌的腊肉，袅袅地冒着热气，肥瘦适宜，油脂饱满，夹一片含在嘴里便很快就能融掉，瘦肉层的纤维组织还在嘴里纠缠，细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂，浸漫了浓郁的鲜香，充盈于口腔和鼻腔。
说到腊肉，不能不提到香肠。入冬以后，家家户户都会割半精半肥的猪肉，用刀剁或用机器将肉绞碎，加适量的食盐、生姜米、料酒和水，并调以五香粉、味精等佐料，灌入洗净的猪小肠内，用筷子塞紧，扎紧两端，扎成一节一节的，放着风干。“得选晴天有风的时候，还不能沾上水或雨滴。在时间的催化下，腊肠的表面开始变得油润光泽，鲜红的瘦肉变成暗红、玫瑰红，肥肉白中透黄。腊味有了，年味就足了。”袅袅炊烟中，村民齐爱家正切着腊肉和腊肠准备晚饭。
《舌尖上的中国》曾这样描述过腊肉：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”
上饶市融媒体中心出品 来源：上饶日报 文字：上饶日报记者任晓莉 编辑：王俊 责编：李六旺 监制：陈华英 蒋春 业务联系：13755326106
关注该公众号
租借皇冠信用盘，轻松登3享受贵宾待遇
皇冠信用盘是一种非常方便的金融工具，它可以帮助我们解决突发的资金需求，同时还能够享受到贵宾待遇。
在现代社会，人们的生活节奏越来越快，经常会遇到一些紧急情况需要及时解决，这时候如果有一种快速、便捷的解决方案，就可以帮助我们摆脱困境，让生活变得更加顺利。
租借皇冠信用盘是一个很好的选择，因为它可以帮助我们很快地获取资金。
无论是因为突发状况导致的资金缺口，还是因为其他原因需要借款，皇冠信用盘都可以满足我们的需要。
同时，通过租借皇冠信用盘，我们还可以享受到贵宾待遇，这意味着我们可以获得更好的服务和更优惠的利率，让我们的借款体验更加愉快。
在使用皇冠信用盘的过程中，我们需要选择一个信誉良好，口碑好的机构进行租借。
这样可以确保我们的借款过程更加安全可靠。
，我们需要根据自己的实际情况，选择合适的借款额度和期限。
在确认借款信息后，我们就可以轻松地登3享受到贵宾待遇，享受到更好的服务和更优惠的利率。
通过租借皇冠信用盘，我们可以解决一些生活中的急需资金问题，避免由于资金不足而导致的困扰。
同时，享受贵宾待遇也让我们感受到更加尊贵和舒适的服务，让我们的借款体验更加完美。
总的来说，租借皇冠信用盘可以帮助我们在紧急情况下快速获取资金，同时还能够享受到贵宾待遇，让我们感受到更加舒适和尊贵的服务。
因此，在需要借款的时候，不妨考虑一下租借皇冠信用盘，让我们的生活更加便捷和轻松。
。
清明假期广丰迎来“赏花”潮
广丰讯 眼下，广丰的中华木绣球花、天桂梨花、紫薇花等各类春花竞相绽放，吸引了众多市民游客趁着清明假期踏青赏花。
四月的广丰区大南镇辰耀中华木绣球博览园总部基地，千亩绣球花迎来了最佳观赏期。一簇簇白绿色的小花，团成大朵绣球，绘成了一幅清雅的画卷。游客们徜徉其中，或驻足赏花，或打卡拍照。
“清明假期时间不长，就想着在周边玩玩。听说这里的中华木绣球正在盛放，就和家人、朋友一起来赏赏花，感受春天的气息。”4月5日，在广丰区大南镇中华木绣球种植基地，前来游玩的市民刘女士说。在这里，大片的绣球花开得恣意热烈，虽然颜色清浅，大团大团的绣球花仍美得清冽动人，是春日最清新自然的味道了。
据了解，中华木绣球花期为一个月，从三月开到四月，初开是绿色的花苞，四月初盛开的是洁白的花朵。目前，该基地面积达6000余亩，培育种植中华木绣球近70万株。
伴随着明媚的春光，广丰区吴村镇的千亩梨花如约绽放、馨香醉人，吸引着众多的游客前来赏花、游玩。
走进吴村镇塘边村天桂梨种植基地，一簇簇花瓣，在清风吹拂下，摇曳多姿、晶莹剔透，芬芳的梨花香扑面而来，5千余亩梨园成了花的海洋，令人陶醉。不少慕名前来踏春赏花的游客徜徉在花海之中，或留影纪念，或嬉戏游玩，带来阵阵欢声笑语。
“看着满园的梨花白，感觉心旷神怡。约着三五好友一起来拍拍照、打打卡，心里的烦恼一下子就不见了。”游客张艳婷说道。（曾萍艳）