别陷入饮食中的这些营养误区

　　无糖饮料不含糖

　　“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。

　　营养都在汤里

　　有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。

　　大米和白面越白越好

　　提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。

　　红皮鸡蛋更有营养

　　有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）

上饶市首本养老服务用房不动产权证出炉

　　据了解，获颁首本产权证的是罗桥街道槠溪四季小区养老服务用房，养老服务设施建筑面积159.85平方米，该项目作为社会公共服务综合体，将为社区老年人提供生活照料、健康管理、文娱活动、心灵慰藉等服务，并定期组织开展文娱活动、健康讲座、健康管理评估、法律咨询，为社区居民提供公共便民服务。作为广信区普惠型养老项目运营，该项目作用将发挥到最大化，进一步完善“广信区15分钟养老服务圈”。

　　为规范新建住宅小区配建社区居家养老服务设施用房规划、建设、验收、移交和管理工作，确保配建社区居家养老服务设施用房能够不断满足老年人持续增长的社区居家养老服务需求，广信区民政局严格落实新建小区配建养老设施政策，新建小区配套养老服务设施移交使用实现统一管理。

　　社区居家养老服务设施用房作为住宅的公共服务配套用房，由开发建设单位无偿移交广信区民政局用于养老服务，权属归广信区民政局所有。在养老服务用房产权办理过程中，广信区民政局与相关单位、属地街道强化协作，对养老用房的登记流程进行了详细研究，高效有序地办理了此次养老用房产权登记。

　　广信区民政局负责人表示，通过对新建居住区配建养老用房进行产权登记，将有效解决养老设施权属不清的矛盾，维护广大老年人的合法权益，提升养老服务质量和社会效益，为养老服务高质量发展提供了有力支撑。下一步，广信区将着眼于老年人的实际需求，助力配套养老服务设施的建设、移交和管理，全面打造“广信区15分钟养老服务圈”，提升老年人获得感、幸福感、安全感。

鄱阳公积金多措并举宣传灵活就业人员缴交政策

鄱阳分中心充分利用社区、银行营业网点等人流量大的特点，在县城湖城豪庭小区门口、多家银行营业厅设立咨询台，向来往居民、储户讲解灵活就业人员缴存公积金的开户流程。在鄱阳“湖城春晓”“十里风荷”售楼大厅，鄱阳分中心工作人员与购房人群、售楼人员进行面对面政策讲解，并应邀举办2场政策宣讲会。居民认为低利率公积金贷款非常实惠，现场提出了很多有关购房贷款的政策问题，工作人员都一一进行了解答，咨询现场反响热烈。鄱阳分中心还与县不动产登记中心联合，在县城主要路口摆摊设点，为街头来往群众详细解读、宣传灵活就业缴存公积金和住房贷款带押过户政策。在市、县主流媒体平台支持下，多次对建缴公积金纳入制度保障、网上申办开户流程等进行广泛宣传推广，进一步提高市民对公积金政策认知度。