保障学生吃得安心 市管局检查校园食堂

省督导组实地检查校园食堂

本报记者 周梦沁

为保障师生食品安全，近日，市市场监督管理局监管人员来到上饶职业技术学院，对该校食堂进行了检查。

在上饶职业技术学院食堂，监管人员检查了餐柜里的食品是否存在变质异味，对厨房的环境卫生以及防“四害”方面进行了全面检查，并查询了大米、油等相关食品进货台账记录。检查发现，该食堂的冰柜达不到食品储存条件，食堂散装食品总仓库的归纳工作做得不够到位等问题。

上饶职业技术学院的校园食品安全问题不是个例，针对此类校园食品安全问题，市市场监督管理局在全市范围内开展校园食品安全排查整治深化行动，目前已陆续在信州区、广信区、广丰区、弋阳县等地开展。

此外，市市场监督管理局接受省级督导检查。近日，省市场监管局督导组来到上饶师范学院、广信区私立陶知学校、广丰区少阳乡心远幼儿园、霞峰镇喜洋洋幼儿园、金桥学校等5家学校食堂，实地检查了学校落实食品安全主体责任、承包企业落实食品安全管理责任、食品原材料采购贮存、加工制作、备餐供餐、餐饮具消毒保洁等环节，抽查了“日管控、周排查、月调度”工作资料和索证索票记录。对学校食堂存在的问题和隐患，督导组要求和承包企业立行立改，并要求属地市场监管部门对个别学校存在的比较严重的食品安全隐患进行调查处理。

据了解，下一步，市市场监督管理局会进一步压紧压实校园食品安全主体责任，督促学校正确履职，认真开展自查自纠，让“日管控、周排查、月调度”制度真正落到实处；继续组织人员对校园食品安全治理问题开展“回头看”，防止遗漏和回潮，持续开展监督检查；指导基层市场监管局开展好培训，提升基层监管能力。

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闲置荒地变“共享菜园”

　　“以前没有建菜园的位置大多是荒地，杂草丛生，破旧的空心宅子更是杂乱无章，非常难看，现在好了，都变成了一块块绿油油的菜地，脏乱差的问题解决了，还可以吃到自己亲手种的菜，一举两得。”家住江埠乡陈坪村的张阿姨指着绿油油的菜地笑呵呵地说道。

　　为有效破解人居环境整治痛点，江埠乡通过“有事好商量”协商议事，研究提出了“荒地改菜园”的议题，在得到群众的支持后，着手对荒地进行规划和改造。据统计，目前该乡已将原本荒废的土地建设成1248平方米的“共享菜园”，并创新推出了村集体和村民共治的管理模式，

　　“我们村党员干部带头，一有空就到菜园子里打理蔬菜，村民也很积极。这里的蔬菜成熟了，就按照低于市场的价格买卖，大家都非常乐意买，卖菜的钱用作来年购买种子和肥料。如此循环利用，大家都接受。更重要的是引导村民形成了文明意识，营造了干净整洁、文明有序的生活环境。”江埠乡陈坪村支部书记施学模说道。

　　曾经的荒地摇身一变成了实用的经济小菜园，同时也为陈坪村撒下了文明的种子。 （王亚林）