来源: 刁富贵问答网
2024-05-20 06:46:40

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

余干开设劳动实践课赋能学生成长

  校园的一角,两亩多的菜地被砌成八块方正的菜圃,作为学生的劳动教育实践基地,整齐的菜圃“砌”出一片绿意,格外引人注目。“这里原来杂草丛生,经过合理规划,按班级管理划分各自菜地,开展劳动实践活动,定期开展‘最美农场’评选,如今已经充满绿意。”该校负责人介绍,劳动实践课程突出动手能力的培养,让学生参加各种季节性种植、农作物管理等农事活动,拓宽学生视野,提高劳动能力,养成尊重劳动、热爱劳动的好习惯。“自己种的菜自己吃,更让我体会到了收获的喜悦与劳动的艰辛,今后我一定更加勤于劳动,珍惜粮食,积极参加劳动实践活动。”学生罗瑞涵说道。

  据了解,自“双减”政策实施以来,余干县设立“学校+实践基地”教育模式,引导学生体验生活,形成劳动与文化、劳动与生活等特色劳动实践课程,为学生创设丰富多彩的学习项目,以劳动带动教育,发挥了课外实践活动独特的教育价值。目前,该县已有20余所学校建立了劳动实践教育基地。

  (韩海建)

婺源: 盘活资产存量 提升使用效益

全面摸清资产底数。按照《婺源县财政局关于组织开展行政事业单位国有资产清查盘活工作的通知》要求,对全县行政事业单位基本情况和资产情况进行全面清查和核实,真实、完整地反映单位的资产状况,夯实婺源县国有资产管理基础。

着力盘活低效闲置资产。将行政事业单位低效运转的房屋、土地、车辆、大型仪器、软件等各类资产全部纳入盘活范围,细化盘活方式,丰富盘活思路。通过公开拍租、调剂使用、市场化处置等方式,充分挖掘闲置资产的最大效能。截至目前,该县共拍卖低效闲置公车5辆,取得处置收入2.75万元;挂牌拍租闲置房地产0.28万平方米,上缴租金22.88万元;有偿收回因规划调整造成土地闲置宗地0.8万平方米;无偿收回闲置多年宗地0.73万平方米。

推动资产信息化建设。以预算一体化资产模块数据治理为契机,理清资产存量,推动各单位切实承担起国有资产管理的主体责任,完善各项资产的性质和权属,推进资产管理一体化。

(俞璇 毛雨薇)

发布于:上思县
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