来源: 郝爱民问答网
2024-05-20 18:57:28

首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕

  本报讯 记者陈绍鹏报道:11月24日上午,首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军,省商务厅副厅长陈长生,中国饭店协会会长陈新华致辞;中国饭店协会资深会长韩明,市领导潘表光、周金明、郭峰,市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾,以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。

  邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说,上饶是神奇的风水宝地,是典型的鱼米之乡。一万二千多年前,先民就在这里种下了世界第一株水稻,为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果;两万多年前,先民就在这里发明了世界第一只陶罐,开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中,勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食,斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。

  邱向军表示,饶帮菜之美,美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次,首届中华小吃文化节强力加持上饶,全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶,高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华,必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵,进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”,唱好“产品经贸大戏”,进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转,畅游上饶美景、品味上饶美食,实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。

  开幕式上,中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号,中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》,启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动,并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。

  活动期间,我市结合弋阳腔展示,推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国,兴于南宋,盛于明清”,因流行于上饶附近地区,且兼顾“富饶兴邦”之意,故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏,通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致,使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。

东阳乡清塘村:文明乡村绘就富美画卷

  青砖黛瓦、马头墙,于一排排错落有致的农家小屋间,点缀其中的墙绘诉说着这里的光阴故事;房前屋后,绿植遍布、繁花怒放、蔬果生长,处处透着盎然的生机;一面面文化墙内容鲜活,或描绘田园风光、或讲述历史故事、或记录乡村文明,栩栩如生……近年来,广丰区东阳乡清塘村紧紧围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求,不断强化乡村基层治理,大力推进文明村镇创建,进一步为乡村振兴提“颜”增“质”。

  优化人居环境,让村庄“美”起来。通过村广播、宣传横幅、微信公众号等多种宣传方式,强化舆论宣传,营造共治氛围。同时将人居环境整治同“美丽庭院”评选等活动相结合,总结宣传一批农村人居环境改善的经验做法和典型范例,评比表彰一批农村人居环境提升的先进村集体和卫生示范户,让群众学有榜样、比有目标,全力营造党员带头、人人参与、家家行动、户户受益的良好局面。同时进一步完善考核机制,持续开展村庄清洁行动,引导村民自主治理环境,改变不良生活习惯和农村“脏乱差”环境,努力实现乡村美丽、生态宜居。

  推进文明实践,让村风“正”起来。通过村民代表大会研究讨论,完善村规民约,让群众内心有尺度、行为有准则,建立以党员干部为骨干,致富能手、文艺人才、道德典范等乡贤人才为补充的志愿服务网格,志愿者们积极参与村庄治理,随时搜集民意、记录民情,直奔解决群众操心事、烦心事、揪心事,搭建起了干部与群众之间的“连心桥”,成为暖民心、解民忧的有力抓手。同时以新时代文明实践站建设为载体,建立“村干部+党员+志愿者”服务队伍,广泛开展政策宣传、交通劝导、森林防火、防溺水等志愿服务行动,将服务触角延伸到群众家门口。此外,积极开展移风易俗积分制评比,深入推进乡风文明建设。

饶商助力乡村振兴 公益计划正式启动

本报讯 记者万明报道:4月6日,“凝聚饶商力量、助力乡村振兴”饶商助力乡村振兴公益计划正式启动。

全面推进乡村振兴、建设宜居宜业和美乡村,是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的重要举措。当前,上饶在新发展理念引领下正将乡村振兴大美蓝图照进现实。助力上饶乡村振兴和农业农村现代化,各地上饶商会积极主动对接各个乡镇,热心支持上饶乡村振兴事业,有力彰显了全球饶商响应国家号召的社会担当和情系桑梓的深厚情怀。

启动仪式上,饶商联合总会号召饶商企业家,当以根植乡土、情系乡亲的主人翁姿态,传承家国情怀,为助推乡村全面振兴贡献智慧和力量。同时,宣读了饶商关爱基金会新一届理(监)事会成员名单和“饶商助力乡村振兴公益计划”倡议书,并进行了结对签约。


发布于:上思县
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有