田墩镇农机助春耕
本报讯 程晓丽 记者吴淑兰报道：眼下正是春耕备耕的关键时期，走进广信区田墩镇七峰村，循着“轰隆隆”的响声望去，只见一农民正开着机械车在田地里忙碌，而在广信区龙博农业水稻育秧的大棚里，一茬茬禾苗冒出了绿芽，田间地头处处呈现出一幅绿色生态的春耕画卷。
“选择大棚育秧，可以避开早春不良的气候影响和虫害鸟害，育秧成本低、秧苗质量好、节约人力，时间管理可控制。三月育苗，四月初就可以机械插秧，今年早稻预计种植1100亩。”种植大户王龙说。
为了做好春耕，七峰村“两委”积极做好土地流转工作，确保农田不抛荒，督促做好播种插秧，修复村内沟渠保障田间灌溉用水，有效推进农业机械化发展。
在田墩镇双源村的一处水田里，一辆耕田机迎面而来，激起层层“波纹”，沉睡了一个冬天的泥土被大片翻过来。据了解，双源村总共有三四百亩田地，从育苗、耕田、收割、烘干都是机械化操作，工作效率高又节省人力。
进入3月，田墩镇广泛宣传农机购置补贴等强农惠农政策，推广农机先进设备，目前已有耕耘机、插秧机、播种机、脱粒机、收割机等机械设备90余台，机械化率达96%以上。
同上一堂大思政课 ——“可爱的中国”全国巡讲走进福建高校
“方志敏同志，您看到了吗？这盛世已经如您所愿，到处都是活跃跃的创造，到处都是日新月异的进步。”11月4日上午10点40分，在福建技术师范学院，“可爱的中国”全国巡讲上饶市宣讲团成员与在场师生哽咽地一同读完《可爱的中国》节选后，在场听众无不热泪盈眶，台下时而传来抽泣之声，随之便是此起彼伏的掌声。
11月2日至4日，“可爱的中国”全国巡讲上饶市宣讲团先后到福建江夏学院、福州大学、福建农林大学、福建技术师范学院等高校进行宣讲。
宣讲团以“为了可爱的中国”为主题，围绕爱国创造践初心、清贫奉献为人民、传承发展谋复兴三个篇章，采取红色故事讲述、情景剧演绎、影像资料播放等声画结合的方式，带领在场师生重温方志敏等英雄烈士为争取民族独立、人民解放和实现国家富强、人民幸福而舍生忘死的光辉事迹，激励大家进一步坚定理想信念、践行初心使命，为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴而团结奋斗。
“宣讲团成员为我们介绍了方志敏烈士的革命事迹和革命精神，激励我们坚定理想信念，以信仰之光照亮前行的道路。方志敏同志尚且能在风雨飘摇的时代中看到可爱的中国，而身处在最好时代的我们，更应该牢记历史，珍惜当下，为中国式现代化贡献力量！”福建江夏学院海峡财经学院财务管理（1）班林灵敏告诉记者。
每一场宣讲后，宣讲团成员还与各高校师生进行了交流互动。师生们纷纷表示，这次宣讲不仅是一堂声情并茂、直抵人心的“大思政课”，更是落实新公布的《中华人民共和国爱国主义教育法》的生动实践。革命先辈们的理想信念和斗争精神犹如一座座灯塔，为后人接续奋斗照亮前行的路。今后要把学党史、用党史作为终身必修课，常学常新，学以致用、以用促学，发扬革命传统、赓续红色血脉，让永久奋斗成为最鲜明的青春底色，接过强国建设、民族复兴的接力棒，跑出一棒又一棒的好成绩。
此前，“可爱的中国”全国巡讲上饶市宣讲团已赴北京、浙江等地，走进中国人民大学、中国科学院大学、浙江大学、杭州师范大学等高校开展宣讲。
红糖飘香引客来
钱雪 本报记者 蒋学华文/图
时下又到了红糖开榨季，村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊，而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日，记者走进玉山县姜宅村，探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。
11月23日，记者一行刚走进姜宅村，一股甘甜的清香扑鼻而来，随着香气来到一座燃着炉火的小平房，门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗，房子中央4口大锅一字排开，锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着，制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡，熬制红糖的场景，用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好，熬制的过程很关键。”李师傅解释，每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样，火大了糖浆容易糊掉，撇泡不干净糖面则不够光滑，起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤，全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。
来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡，一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说，当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料，制糖十分受季节的限制，只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时，糖坊才开工，“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖，我和爱人从早上6点做到晚上7点，3个月下来只能生产6000多斤。不过，忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”
红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者，自姜宅的红糖注册商标后，从一斤几元都不好卖，到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖，每斤能卖到25元，独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右，还有红糖衍生产品也很走俏。同时，红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”
在该村推广红糖的展览点，展柜上摆满了各种红糖制品：红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等，路过的游客闻到了香味，不由自主地停下车来，买上三五样红糖制品后，才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作，以及进一步衍生的产品，直接为村民增收，现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点，尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程，都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼，村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。