广丰马家柚“长”出产业链

　　近日，走进江西日远食品有限公司生产车间，只见一瓶瓶柚果汁饮品正在生产线上被源源不断地输送过来，经过检测、罐装、贴标、装箱等一系列工序后，发往全国各地。一颗普通的柚子是如何实现“产品化”发展，又是如何从源头开始把控产品质量的？公司相关负责人给出了答案。

　　江西日远食品有限公司生产副总经理张小刚说，“三鲜”战略就是包括产品的原料“鲜”，加工环节的保“鲜”，以及后面在产品的交付环节的全程冷链的锁“鲜”。

　　该公司提出“吃干榨净、整果利用”的核心理念，利用无菌冷灌装、HPP冷杀菌等先进的设备及技术对马家柚进行精深加工，实现从果肉到柚子皮的全利用。并同步开发出果汁、果酱、精油等系列产品，助推马家柚产业多元化发展，拓宽富民新渠道。

　　“实现了马家柚整个果子的产业增收，增加了每一户老百姓、尤其是种植大户的马家柚产品的销售额。”张小刚说道。

　　在江西齐力实业发展有限公司，马家柚也按柚果精度进行分选，把不符合规格或者糖分不够、酸度过高的残次果分选下来，精深加工成柚子皮、柚子酒等系列产品，在“变废为宝”的同时，也提升了柚子鲜果的附加值。

　　江西齐力实业发展有限公司负责人张处平表示，精加工有两个好处，一是成品率提高，二是促进老百姓增收。（夏明土 李欣雨）

她给了失明大伯哥亮堂的生活——记2023年第一季度“江西好人”王水芹

　　擦脸洗脚、端茶喂饭……这个温馨的场景，每天都出现在玉山县樟村镇方村社区一幢普通民房里。

　　57岁的王水芹是这间民房的女主人，39年来，她悉心照料丈夫失明的哥哥程春标，一日三餐、洗衣铺床、病时护理，不离不弃、无怨无悔，获评2022年下半年度“上饶好人”、2023年第一季度“江西好人”。

　　程春标今年77岁，是王水芹丈夫程春桂的三哥。4岁的时候，他因病致双目失明，从没进过学堂，19岁时老母亲去世后，便跟经营铁匠铺的老父亲和最小的弟弟程春桂相依为命。

　　从与程春桂领证结婚开始，王水芹就主动承担起了照顾哥哥程春标生活起居的职责。程春标牙口不好，王水芹便给他做些可口清淡的饭菜；不爱吃米饭，就换着花样地做面食。如今，程春标经常会耍小脾气，偶尔像个“老小孩”不肯吃饭，王水芹也会想方设法地哄他。程春标居住的房间，王水芹也收拾得井井有条。在她的精心照顾下，程春标的床铺、被褥永远都是干干净净的，从头到脚的衣服也都干净、整洁。每当亲戚邻里来看望程春标时，他都会感激地说：“这都是弟媳妇的功劳啊！”

　　作为一名普通的农家妇女，王水芹没有感天动地的事迹，她埋头做着自己认为该做的事，却把“孝”字深深地刻写在了人生字典里。

　　大爱有传承，王水芹的女儿程青也延续了母亲的孝道。程青现在是樟村镇一所完小的校长，每天下班回家，她也会帮着母亲照顾伯伯，端饭、洗衣、陪老人出去散步，一家人其乐融融。

上饶市大力打造“放心家政” 推动家政业走向规范化职业化

　　强化家政服务行业协会建设。针对家政服务行业协会发展滞后这一现状，市商务局进一步提高协会的管理水平和服务能力，增强协会的凝聚力和影响力。依托协会开展家政服务宣传，宣传企业诚信文化，开展诚信企业、诚信服务评选等活动，建立完善的诚信保障机制，提高企业的诚信形象和信誉度。依托协会推进家政服务企业进社区，向社区居民宣传家政服务的重要性和优势，增强居民对家政服务的认知，结合社区实际情况，制定有针对性的服务方案，促进家政服务企业在社区内的发展。市商务局充分发挥行业协会组织协调作用，指导协会完善行业组织，形成理事成员分工协作的格局。重新修订了协会章程，形成了“分工合作、各司其职”的一体化服务格局。发挥桥梁和纽带作用，开通市家政服务热线，为家政员工办理了上门服务证，在政府、家庭服务机构和市民之间架起了沟通的桥梁。

　　全面扩大市场主体、提升家政从业人员素质。开展家政企业调查摸底，建立了市家政企业数据库。建立了重点家政企业联系人制度，建立“家政业提质扩容”工作组，适时跟进指导企业发展，在家政企业规范管理、从业培训、用工保险等方面给予帮扶。并发挥市级家政服务业培训基地、区级就业服务中心、社会力量培训机构作用，使有培训愿望的家庭服务从业人员能够及时得到培训和提升。

　　此外，市商务局通过家政信用体系建设，将我市家政服务人员信息汇入全国家政服务员和家政企业信用信息数据库，有效规范了家政从业人员的行为，培育了一批“诚信”家政服务企业和“金牌”家政服务人员，促进了家政服务质量提升及行业健康发展。为强化行业规范，弥补我市家政行业规范欠缺的空白，市商务局指导我市家政单位编制家政行业地方规范，从服务内容、技能要求、透明收费等方面进行明确，弥补了我市家政服务行业地方标准的空白，对促进我市家政服务行业的健康发展具有重要指导作用。

　　（张远 蒋学华）