上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心
本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。
强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。
强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。
强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。
强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。
为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）
饶商助力乡村振兴 公益计划正式启动
本报讯 记者万明报道：4月6日，“凝聚饶商力量、助力乡村振兴”饶商助力乡村振兴公益计划正式启动。
全面推进乡村振兴、建设宜居宜业和美乡村，是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的重要举措。当前，上饶在新发展理念引领下正将乡村振兴大美蓝图照进现实。助力上饶乡村振兴和农业农村现代化，各地上饶商会积极主动对接各个乡镇，热心支持上饶乡村振兴事业，有力彰显了全球饶商响应国家号召的社会担当和情系桑梓的深厚情怀。
启动仪式上，饶商联合总会号召饶商企业家，当以根植乡土、情系乡亲的主人翁姿态，传承家国情怀，为助推乡村全面振兴贡献智慧和力量。同时，宣读了饶商关爱基金会新一届理（监）事会成员名单和“饶商助力乡村振兴公益计划”倡议书，并进行了结对签约。
泳池觅清凉 带火周边产品
本报记者 蒋学华 文/图
持续高温下，饶城许多市民选择在泳池寻觅清凉，使得游泳馆生意火爆，还带火了游泳培训班、泳具、泳衣等相关消费。
“五六月份，泳池每日人流量大约30-50人，自进入7月以来，每天约翻了三倍。”7月11日晚，信州区万达广场游泳馆的工作人员介绍说，由于天气炎热，每天晚上来游泳的市民只增不减。针对夏季游泳热的特点，游泳馆结束营业时间推迟了半小时。记者看到，泳池里人头攒动，有大人带着孩子游泳的，也有青少年结伴游泳的。
天气炎热，选择游泳解暑降温的市民不在少数，在某团购网上，记者输入关键词“游泳”后，跳出了上饶10多家游泳馆的信息。“一些酒店会推出游泳池体验项目，团购游泳馆门票会便宜10元左右。”市民李先生说，目前饶城游泳馆门票的价格普遍在50元左右。
7月11日晚，记者在吾悦广场的杰士健身游泳馆看到，不断有家长带着小孩往里走。馆内浅水区为小孩培训区域，十几个孩子正高兴地泼水嬉戏。“暑假期间，最多的就是家长带着孩子来游泳。”教练员告诉记者，“为了保障泳池清洁卫生，每天晚上都会清理消毒，每个月也会有卫生监管部门的工作人员过来检查。”记者看到，游泳馆的墙上贴着“入池前请自觉泡脚淋浴清洗消毒”的提示，泳客们都会自觉经过泡脚池消毒。记者在采访中了解到，针对暑期学生溺水事件频发问题，很多家长为孩子报名参加游泳培训班，主要是想让孩子掌握一项求生技能。时下，饶城的许多游泳馆，暑期有大量学生报名参加游泳培训，为了保障教学效果，培训以一对一、一对二和一对三的小班为主，学费1500元不等。
游泳馆旺盛的人气直接带动了泳衣、泳镜、泳圈等游泳产品的热销。记者走访饶城各大商场和超市发现，泳衣、泳镜等都摆在显著位置，许多露天游泳馆外也聚集了一批租售泳圈、泳装的商贩。7月11日傍晚，记者在广信区皇家公馆小区的露天游泳馆看到，泳池内欢声笑语，水花四溅，不少市民在炎炎烈日下仍赶来戏水，卖泳衣等游泳装备的商贩生意不错。“每年进入暑期我都会来这里售卖游泳的相关装备，天气越热生意越好。”商贩林师傅告诉记者，最多时一天能卖出几十件泳衣，30元到50元价位的最畅销，游泳圈、泳镜、防水手机套也都卖得不错。