在非遗美食里寻年味

胡坤明 本报记者 陈绍鹏

寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……

为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。

“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。

廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。

居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。

冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。

“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。

俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。

租赁足球信用盘，助您轻松踢出成功！

租赁足球信用盘，助您轻松踢出成功！近年来，足球运动在全球范围内备受瞩目，成为人们生活中重要的一部分。

作为一项需要技术、体能和团队合作的体育项目，足球对球员的要求颇高，需要不断的训练和磨练。

然而，要想在足球比赛中取得成功，仅仅依靠自身的努力和技能是远远不够的，有时候需要借助一些辅助装备来提升自己的竞技水平。

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足球信用盘是一种专门为足球运动设计的辅助装备，适合各种水平的球员使用。

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信用盘采用先进的传感技术和智能算法，可以帮助球员准确地控制球的路径和力度，使球员的传球和射门更加准确和有力。

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这对于球员在实际比赛中的表现将起到积极的促进作用。

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在足球比赛中，规则和战术是非常重要的，决定了球队的进攻和防守能力。

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足球爱好者必备！租借足球装备，体验顶级球星感觉

对于许多足球爱好者来说，穿着专业的足球装备踏上球场是一种无与伦比的体验。

然而，这些顶级的装备价格昂贵，让许多人望而却步。

幸运的是，现在有一种全新的选择，那就是租借足球装备，让普通球迷也能体验到顶级球星的感觉。

租借足球装备的概念并不新鲜，但随着足球市场的不断发展，越来越多的球迷开始意识到这种便利的选择。

通过租借装备，球迷可以尝试各种各样的专业足球鞋、比赛服和护具，不仅可以提高比赛表现，还可以享受到球星般的感觉。

而且，通过租借装备，球迷也可以省去购买装备的成本，对于一些只是偶尔踢球的人来说，这无疑是一个非常实惠的选择。

在租借足球装备的平台上，球迷可以根据自己的需要选择各种不同品牌和款式的装备，无论是耐克、阿迪达斯还是彪马等知名品牌，都可以在这里找到。

而且，这些租借平台还提供专业的照明设备，让球迷在选择装备的时候能够更清晰地了解每一款产品的特点和优势，从而做出更加明智的选择。

租借足球装备不仅可以让球迷体验顶级球星的感觉，还可以提高比赛表现。

专业的足球鞋、比赛服和护具都可以在一定程度上提高球员的舒适度和运动表现，让他们在球场上游刃有余。

而且，通过租借装备，球迷还可以轻松地尝试各种不同的品牌和款式，找到适合自己的装备，从而提高自己的比赛体验。

总的来说，租借足球装备是一种非常便利和实惠的选择，让普通球迷也能体验到顶级球星的感觉。

通过租借装备，球迷不仅可以提高比赛表现，还可以享受到专业足球装备带来的舒适感和自信心。

因此，如果你是一名热爱足球的球迷，不妨考虑一下租借足球装备，体验一把顶级球星的感觉吧！。