品味清水老街慢生活

抛绣球（图片由市旅游摄影家协会提供）

楼登峰 本报记者 吴淑兰

4月12日，广信区清水老街重启开街。这里曾是上饶城北灵山脚下的一条繁华老街，如今经过投资改造，以全新的面貌迎接游客。在这里，可以感受上饶本土特色的民俗风情、“红色”“古色”与非遗文化，享受特色美食小吃，体验悠闲的慢生活。

走进清水老街，只见人流如织，怀旧版黄包车来回穿梭在800米的老街上，沿街商铺、小吃店、烧烤摊烟气弥漫。磨豆腐、打麻糍粿、饭麸粿，蒸清明粿、烤山鸡腿、烘焙蛋糕面包和清水老街食堂的流水席等，散发着诱人的香味，游客大快朵颐、品尝各种美食与风味小吃。

百姓大舞台上歌舞飞扬，古戏台上威风锣鼓慷慨激昂；“红娘说媒”婚俗表演，热闹非凡；“大唐不倒妹”翩翩起舞，汉服女子切磋诗书文化；非遗广信串堂班吹拉弹唱喜庆连连，弋阳腔刚柔相济、挥洒自如。“朱熹书院”的投壶、射箭游戏，铁匠、木匠、篾匠手艺等非遗传承展示，吸引了众多游客驻足观赏。骑马跨街更是让游客兴致勃勃，积极参与互动。

夜幕下，最为耀眼的是满街灯火辉煌，人们可以观看露天电影，也可以去放生池里放彩灯，祈愿平安幸福。

上世纪80年代，这里曾是清水乡供销社、农具厂、棒冰厂、粮站等的聚集地，充满了无数人的记忆。如今，清水老街融合了赣风特色，保留了地方原貌，成为了灵山旅游的打卡地之一。

邱向军在检查督导“九小场所”消防安全工作时强调 坚决消除各类风险隐患 以高水平安全保障高质量发展

邱向军先后深入信州区开小灶餐饮店、安馨养老院和广信区林夏一度舞蹈艺术培训有限公司、饶西商务宾馆等各类业态经营场所，对喷淋系统是否安装、逃生通道是否顺畅、消防设施是否正常运行等情况逐一进行检查，并随机抽查了小网吧、小餐饮等“九小场所”，对发现的隐患风险要求相关部门高度重视、立即整改。他强调，隐患就是事故，防范胜于救治，要重点聚焦商场超市、中小学校、培训机构、宾馆酒店、养老机构等领域，开展消防安全隐患大排查、大整治，确保不留死角盲区。

调研中，邱向军强调，岁末年关是生产经营高峰期，做好安全防范工作至关重要。要坚持以问题为导向，聚焦“九小场所”、多业态混合生产经营场所、人员密集场所，全面开展“拆牌、破网、清通道”消防安全专项整治行动，坚决遏制重特大事故发生。要严格监管执法，深入开展“解剖麻雀”式督导检查，列出清单、精准施策，坚决杜绝监管走形式、检查走过场。要加强消防安全宣传教育和应急演练，推动消防安全教育进学校、进社区、进企业。要全面压实各方责任，严格落实“党政同责、一岗双责”，切实打通安全生产工作落实的“最后一公里”，确保人民群众生命财产安全和社会大局稳定。

铅山县入选中国美食旅游目的地创新发展典型案例名单

　　铅山县位于江西省东北部，武夷山北麓，东临广信区，北连横峰县，西与弋阳县、贵溪市毗邻，南与福建省武夷山市、光泽县接壤。“七山半水分半田，一分道路和庄园”生动刻画了铅山独特的地貌特征，这里层峦叠嶂，森林茂密，河流交汇，阡陌纵横。

　　铅山拥有我省首个“世界文化和自然遗产地”、首批国家公园“武夷山国家公园”，有国家4A级景区2个，5A级乡村旅游点1家，4A级乡村旅游点2家，3A级乡村旅游点16家，省级旅游特色小镇1个，4星级酒店1家，国家级非遗项目1个，省级非遗项目5个。

　　铅山小吃久负盛名，是铅山地方饮食特色，也称为“点心”。在宋代，为了铅山场十余万采矿工人的饮食需要，送“点心”到采矿场，相当于现在的快餐，于是带来了小吃饮食业的发达。其特色是采用当地新鲜的食材，做工讲究，各具风味特色，有香辣甜酸各种品种。食之可口，回味无穷。有烫粉、麻糍粿、烧饼、油条、油饼、油糍粿、灯盏粿、肚脐粿、韭菜饼、夏羮粿、摼饭米粿、荞麦夹子粿、青蓬夹子粿等。