一两陈皮一两金，四季养生的必备佳品
陈皮的功效
陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦、温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降……”
陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮，其中以新会陈皮的品质为优。此外，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳，储藏的年份越久，药效越好，药的价值就越高，味道也就越好。
陈皮助攻四季养生
陈皮药食两用，入药可调百方，入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配，一年四季均可同用。
春季养肝：陈皮枸杞大枣茶
食材：陈皮15克，枸杞子10克，大枣5个，水、蜂蜜适量。做法：将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟，加盖泡着，待水温稍凉后，根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效：滋补肝肾，益气健脾。适合人群：经常熬夜，面色暗黄的人群。温馨提示：糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。
夏季除湿：陈皮红豆沙
食材：陈皮10克，赤小豆200克，莲子1把，水、冰糖适量。做法：赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉（去除涩味）。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅，加足量水，大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效：健脾祛湿，利水消肿。适合人群：有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示：糖尿病患者不宜服用；阴虚内热的人群不建议服用。
秋季养肺：陈皮炖雪梨
食材：陈皮10克，雪梨1个，水、冰糖适量。做法：雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖，加入适量的水，大火煮沸转小火，慢炖20分钟后关火，稍凉即可食用。功效：清热润肺，燥湿化痰。
适合人群：咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示：糖尿病患者不宜饮用，胃酸过多和胃寒病者不可饮用。
冬季补肾：陈皮桑椹枸杞子茶
食材：陈皮105克，桑椹15克，枸杞子15克，水、冰糖适量。做法：将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后，放入养生壶中，加入适量的水，大火烧沸转小火慢煮25分钟，关火后，待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味，可加适量冰糖。功效：滋阴补肾、理气健脾。适合人群：肝肾阴虚，眩晕耳鸣，脘腹胀满者。温馨提示：感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。
注意
陈皮虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时，使用陈皮时应遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。（记者 蒋学华 整理）
上饶市两会精神在广大干部群众中持续引发热烈反响
本报讯 记者徐芸报道：新年启新篇，奋进正当时。刚刚结束的市两会在我市干部群众中引发热烈反响。广大干部群众通过报纸、电视等平台及时了解市两会盛况，深入学习市两会精神。大家纷纷表示，当前上饶高质量发展宏伟蓝图已绘就，前进方向已明确，要把思想和行动统一到市两会精神上来，咬定“走在前、勇争先、善作为”的目标要求，坚定信心、砥砺奋进、真抓实干，全面吹响加快高质量发展号角。
“政府工作报告振奋人心、催人奋进，对全市经济社会高质量发展作出了安排部署，对工业经济发展进一步明确了目标、提出了具体工作要求。”市工业与信息化融合推进中心主任王澍表示，将以深入实施“1269”行动计划为引领，以推动产业升级为重点，做强做优有色金属、非金属材料、机械制造等传统产业，大力发展光伏新能源、锂电、新能源汽车、电子信息、生物医药等战略性新兴产业，前瞻布局新型储能、人工智能、基因检测、再生医学等未来产业，加快构建具有上饶特色和优势的现代化产业体系。
“无论是2023年取得的一系列成绩，还是2024年的奋斗目标，一个个令人欣喜的数字、一项项令人振奋的计划，都让我们看到了一个昂首奋进的上饶，激励着我们拼搏进取、争先进位。”铅山县妇联副主席饶静霞表示，将深入贯彻落实市两会精神，立足引领服务联系的职能，持续推进思想政治引领、妇女创业就业、助力乡村振兴、家庭家风家教建设、妇女权益维护保障等各项工作，竭尽全力为广大妇女儿童解难事、办实事、做好事。
“认真学习市两会精神，我的信心更强、底气更足、干事创业的劲头更足。”德兴市银城街道银泉社区党委书记董美兰表示，将积极开展“红色物业”“四下基层”等工作，主动到矛盾困难多、群众意见集中、工作打不开局面的里弄小巷，倾听群众呼声，切实为群众解难题、办实事，真正做到“民有所呼、我有所应”。
在岁末年关，做好安全生产工作至关重要。广丰区消防救援大队芦洲大道专职队站长余剑波表示，将聚焦应急救援新任务，以更加昂扬的斗志、更加奋发有为的精神状态、更加扎实的工作作风，全身心投入到工作中，为维护人民生命财产安全贡献自己的力量。
上饶市实行消费品质更新行动
本报讯 消费，一端连着百姓生活，一端系着经济社会发展。通过品质与需求的高度耦合，旺人气、聚财气、添名气，是激活消费、扩大消费的有效途径。今年，我市计划通过培育饶品消费、打造优质商业街区和创新引领绿色消费等举措，实行消费品质更新行动，以更新体验、更好品质和更优服务刺激消费需求增长点，一批消费新地标将应运而生。
培育饶品消费。着力打造一系列农特优“饶品”，建立大米、水产品、茶油、茶叶、葛产品、马家柚、红芽芋、雷竹笋等系列上饶地方名特优产品名录，加大本市农特优品品牌整体包装设计和策划推广力度，提升品牌价值和市场美誉度。实施本市商品畅销行动，定期开展上饶地产商品“产销对接会”。实施“老字号”振兴工程，组织开展中华老字号和江西老字号企业的推荐工作。
打造优质商业街区。通过结合本土文化底蕴，科学定位生产、生活、生态三大空间布局，让广大群众可以更深刻地体会到商业街区的繁荣、快捷、便利，更有力地促进城市建设、经济发展提档升级。重点培育打造特色商业街区、夜间经济示范街区、高品质美食街区，积极组织申报省级示范商业街区，引领街区百货、餐饮、文旅消费。开展诚信建档、一户一码，打造繁荣有序、诚信经营、服务优质、和谐文明的商业街区，消费者扫描二维码，即可进入查询商家的基本信息。
打造优质消费环境。逐步优化全市商业网点布局，发展社区养老托育和到家生活服务，构建高品质、便利化、智慧化、标准化的社区商业新场景；完善城市消费设施，推动商超企业对农产品直接采购，加快改造提升一批产地型、销地型和集散型市场，积极培育消费力集中、文化底蕴浓厚的商业步行街、数字商业综合体；建强县域商业设施，鼓励通过特许加盟、联营联销、供应链赋能等方式，改造提升现有传统网点，发展新型乡村连锁便利店，为农民提供商品购买以及电商、快递收发、生活缴费、农产品上行、涉农信息等服务；健全农村流通体系，推广应用城乡一体化智慧配送平台、智能物流等新模式新业态，实现工业品“下行”与农产品“上行”配送网络双向畅通。
创新引领绿色消费。消费是最终需求，是人民美好生活的重要体现。当前，以绿色、可持续为突出特点的新消费，正在为释放消费潜力、推动消费升级、促进消费发展开辟新赛道。引导全市商场、超市、购物中心突出绿色低碳、环保节能、智能高效、时尚品质、健康安全五大发展理念，通过进行垃圾分类、资源循环利用、开展环保公益活动等方式打造环境优美的绿色商场，引导消费者树立绿色低碳、节能环保的观念，不断提升绿色消费品质。（张远 蒋学华 文/图）