年年艾草绿，清明粿泛香

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时，饶城的大街小巷中，飘溢着独特的清香。那是艾草的味道，那是清明粿的味道，那是春天的味道。

清晨，信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘，市民们穿梭在各式各样的摊位之间，寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前，记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子，几个蒸笼里，绿油油的艾粿整齐地排列着，散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女，她手法熟练，边招呼着客人，边麻利地制作着艾粿。她告诉记者，每年清明节前，艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订，就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说：“吃艾粿能祛湿，对身体好。这是我们上饶人的传统，也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场，记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草，她告诉记者，制作艾粿的艾草要选嫩的，这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎，与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着，她熟练地将面团分成小块，包入甜或咸的馅料，然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿，一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口，艾草的清香与糯米的香甜完美融合，让人回味无穷。大妈说：“艾粿不仅好吃，还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节，家家户户都会制作艾粿，祭祖扫墓时也会带上一些，寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家，记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起，有的揉面，有的包馅，有的负责蒸制，气氛温馨而融洽。乡民们表示，制作艾粿不仅是一种习俗，更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿，清明粿泛香。在这个特殊的时节里，让我们一起品尝这份属于春天的味道，感受那份属于家乡的情怀。

“党建+智慧养老”托起幸福“夕阳红”

　　白墙黛瓦、亭台楼阁、小桥流水……走进郑坊镇钱墩村，移步换景的园林设计和良好的生态环境让人赞叹不已。去年人居环境整治百日攻坚项目中，该村小广场进行了改造。改造后的小广场让该村20多位70岁以上老人有了休闲的场所，唱戏、下棋、打拳，老人们在这1500平方米的小广场上尽显“十八般武艺”。“我们家门口建了小公园，这是戏台、健身器材、下棋桌子……”钱墩村塘底自然村70岁的江阿姨给外地亲戚打视频电话时，如数家珍地说着。小广场的建造不仅给村里老年人提供了休闲场所，也激发了他们老有所乐、老有所为的生活热情。

　　每天中午11点，在郑坊镇楼村的幸福食堂内，老人们聚集在桌上吃着可口的饭菜，八菜一汤是午餐标准。为了解决该村50多位留守老人和独居老人中晚餐问题，该镇党委政府通过走访、召开村民理事会协商决定，由镇、村共同出资，充分利用该村的祠堂空地给老人们办食堂，70岁以上老人付费2元就可以来食堂吃饭，解决中晚餐。食堂的开办不仅让老人吃上“幸福餐”，也为外出务工子女解除了后顾之忧，呵护了老年人的身心健康。    （陈炜）

老人跳水轻生 警民联手救援

　　时间就是生命！接到报警电话，巡特警大队巡逻组立即出警，迅速向事发地赶去。到达现场后，民警发现一名老人停留在河水中，身体已被河水全部淹没，只有头部露在水面上。时值汛期，洎水河水位上涨，老人随时会有下沉的危险，生命岌岌可危。事不宜迟，辅警梅枫立即带救生工具跳入河中，游向老人进行救援。

　　“老人家，不要激动，有什么事情跟我们说！”在民辅警和周围群众的共同努力下，没过多久，跳水老人被成功营救上岸。

　　“生命只有一次，人生无法重来，有什么想不通的，要及时与家人及朋友沟通交流，保持良好心态，避免造成不可挽回的后果。”被救回的老人情绪依旧十分激动，民辅警一边安抚老人的情绪，一边时刻注意老人的举动，避免老人再次出现过激的行为。

　　“谢谢你们，谢谢警察同志！”最终，在民辅警的劝导下，老人平静下来，被送往医院检查治疗。（詹求昊）