三伏天 各类消暑水果受青睐
本报记者 蒋学华 文/图
入伏后，饶城持续高温，西瓜、甜瓜、哈密瓜等水分偏多的消暑水果受到市民青睐，迎来销售旺季。
7月15日晚，广信区永盛超市的水果区域，西瓜、甜瓜、哈密瓜、葡萄等水果琳琅满目，不少市民正在选购心仪水果。导购员告诉记者，眼下西瓜、哈密瓜和葡萄等水果是解暑佳品，成为销售主力军。“这里的西瓜品质不错，价格也很实惠，最近隔天来买菜就顺便买个西瓜。酷暑天气，西瓜很解渴，是大热天里不可或缺的水果。”正在挑选西瓜的市民吴女士说道。记者了解到，随着天气越来越热，水果市场上清甜多汁的西瓜最受宠。
7月16日上午，记者来到广信区第一菜场，看到买西瓜的市民特别多，新鲜的西瓜口感好、汁水多，是多数市民盛夏消暑降温的首选。市民王女士边挑选西瓜，边对记者说，西瓜有清热解暑的功效，入伏后家里几乎每天都要吃西瓜。据摊主介绍，现在西瓜最好卖，每天都可以卖出200多公斤。
7月17日上午，记者在上饶高铁经济试验区的江天农博城看到，西瓜、葡萄、火龙果、桃子、李子等夏季时令水果堆得像一座座小山，吸引了不少市民前来购买。“最近天气太热了，要经常吃一些消暑水果，不仅能起到消暑的作用，还对身体所需的维生素也有补充的作用，进而增加身体的抵抗力，我们家不管大人还是小孩都喜欢吃水果。”市民张女士说。一店主告诉记者，进入三伏天，西瓜等水分多的水果卖得比较好，最近每天的销量都在上升。随着本地西瓜大量上市，价格也下来了。
领导干部任前公示
朱军勇，男，汉族，1973年12月生，中共党员，在职大学，现任信州区委副书记、三级调研员，拟任市直单位党政正职；
林军，男，汉族，1974年10月生，中共党员，在职大学，现任余干县委副书记、三级调研员，拟任市直单位党政正职；
吴拥军，男，汉族，1971年5月生，中共党员，省委党校研究生，现任德兴市委副书记，拟任市直单位党政正职；
邓荣军，男，汉族，1976年1月生，中共党员，中央党校大学，现任广丰区委常委、组织部部长，拟任市直单位党政正职；
程锡华，男，汉族，1974年8月生，中共党员，省委党校研究生，现任鄱阳县政府副县长、公安局局长、二级高级警长，拟任市直单位党政正职；
方扬，男，汉族，1971年10月生，中共党员，大学，现任市交通运输局党组成员、副局长，拟任市直单位党政正职；
程钧，女，汉族，1983年2月生，中共党员，大学，现任万年县委常委、宣传部部长，拟任县（市、区）委副书记；
陈河龙，男，汉族，1976年1月生，中共党员，中央党校研究生，现任信州区政府副区长、三级调研员，拟任县（市、区）委常委；
周清，男，汉族，1979年3月生，中共党员，中央党校大学，现任广信区政府副区长，拟任县（市、区）委常委；
徐卫东，男，汉族，1970年2月生，中共党员，省委党校研究生，现任鄱阳县政府副县长，拟任县（市、区）委常委；
黄斌，男，汉族，1973年3月生，中共党员，在职大学，现任市葛仙山风景名胜区党工委书记、铅山县葛仙山镇党委书记，拟提名为副县（市、区）长人选；
占王剑，男，汉族，1968年8月生，中共党员，中央党校大学，现任广丰区财政局党委书记、局长、四级调研员，区国资办主任，拟提名为县（市、区）政协副主席候选人；
罗弋琴，女，汉族，1976年8月生，民革党员，在职大学，现任弋阳县司法局局长，拟提名为县（市、区）政协副主席候选人。
公示时间从2023年7月24日起至2023年7月31日止。对上述公示对象有什么意见，请于2023年7月31日前来信来电向上饶市委组织部举报中心反映。反映情况和问题应实事求是、客观公正，严禁诽谤诬告，提倡实名举报。
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邮政编码：334000
中共上饶市委组织部
2023年7月24日
别陷入饮食中的这些营养误区
无糖饮料不含糖
“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。
营养都在汤里
有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。
大米和白面越白越好
提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。
红皮鸡蛋更有营养
有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）