柔性引才让百姓“家门口”看名医
“以前去大医院挂一个专家号都要排好久的队，如今通过远程会诊，就可以请专家为我及时看病。在家门口就有大医院的专家给看病，这真是为我们办好事、办实事。”近日，患者占先生在玉山县人民医院通过远程会诊，得到了浙江大学医学院附属第二医院心血管内科专家的诊治，及时解决了病痛。
近年来，玉山县医疗机构通过建立博士工作站、名医工作室，与省内外知名医院建立协作关系，开展交流互动，实现了医疗卫生事业发展“硬核升级”，让群众在家门口能够享受优质医疗服务。据了解，柔性引进的专家人才分别来自北京、上海、杭州等地三甲医院的知名专家，长期从事临床诊疗、科研、管理工作，具有丰富的临床经验和较强影响力。如今，玉山县黄家驷医院、玉山县中医院、玉山博爱医院三家医院都开通了博士专家门诊号的网上预约功能，求诊者通过医院微信公众号，即可得知博士来玉山出诊的时间，同时也能了解专家号的开放情况，并在网上进行预约、挂号、缴费等，在规定时段内来院就诊。同时，各家医院通过与博士所在医院之间建立协作、科主任与博士之间建立微信联系等方式，随时进行技术指导、在线答疑、远程会诊等，提高了效率、解决了难题。
习近平总书记在江西考察时强调，加强基础性、普惠性、兜底性民生建设，完善社会保障体系，健全社会救助和慈善制度，提高基本公共教育服务水平，强化城乡卫生健康服务能力，加强对防止返贫监测对象、零就业家庭等困难群体的帮扶。“我们始终把提升卫生健康服务能力放在首位，将进一步规范博士工作站管理建设，完善博士工作站工作机制，通过内引外联，让柔性引才成就医疗硬实力，让优质医疗服务‘护航’百姓健康，切实为群众提供高效便捷的卫生健康服务。”玉山县卫健委党委书记、主任邱厚跃表示。
红糖飘香引客来
钱雪 本报记者 蒋学华文/图
时下又到了红糖开榨季，村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊，而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日，记者走进玉山县姜宅村，探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。
11月23日，记者一行刚走进姜宅村，一股甘甜的清香扑鼻而来，随着香气来到一座燃着炉火的小平房，门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗，房子中央4口大锅一字排开，锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着，制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡，熬制红糖的场景，用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好，熬制的过程很关键。”李师傅解释，每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样，火大了糖浆容易糊掉，撇泡不干净糖面则不够光滑，起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤，全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。
来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡，一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说，当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料，制糖十分受季节的限制，只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时，糖坊才开工，“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖，我和爱人从早上6点做到晚上7点，3个月下来只能生产6000多斤。不过，忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”
红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者，自姜宅的红糖注册商标后，从一斤几元都不好卖，到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖，每斤能卖到25元，独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右，还有红糖衍生产品也很走俏。同时，红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”
在该村推广红糖的展览点，展柜上摆满了各种红糖制品：红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等，路过的游客闻到了香味，不由自主地停下车来，买上三五样红糖制品后，才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作，以及进一步衍生的产品，直接为村民增收，现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点，尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程，都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼，村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。
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