保障学生吃得安心 市管局检查校园食堂

省督导组实地检查校园食堂

本报记者 周梦沁

为保障师生食品安全，近日，市市场监督管理局监管人员来到上饶职业技术学院，对该校食堂进行了检查。

在上饶职业技术学院食堂，监管人员检查了餐柜里的食品是否存在变质异味，对厨房的环境卫生以及防“四害”方面进行了全面检查，并查询了大米、油等相关食品进货台账记录。检查发现，该食堂的冰柜达不到食品储存条件，食堂散装食品总仓库的归纳工作做得不够到位等问题。

上饶职业技术学院的校园食品安全问题不是个例，针对此类校园食品安全问题，市市场监督管理局在全市范围内开展校园食品安全排查整治深化行动，目前已陆续在信州区、广信区、广丰区、弋阳县等地开展。

此外，市市场监督管理局接受省级督导检查。近日，省市场监管局督导组来到上饶师范学院、广信区私立陶知学校、广丰区少阳乡心远幼儿园、霞峰镇喜洋洋幼儿园、金桥学校等5家学校食堂，实地检查了学校落实食品安全主体责任、承包企业落实食品安全管理责任、食品原材料采购贮存、加工制作、备餐供餐、餐饮具消毒保洁等环节，抽查了“日管控、周排查、月调度”工作资料和索证索票记录。对学校食堂存在的问题和隐患，督导组要求和承包企业立行立改，并要求属地市场监管部门对个别学校存在的比较严重的食品安全隐患进行调查处理。

据了解，下一步，市市场监督管理局会进一步压紧压实校园食品安全主体责任，督促学校正确履职，认真开展自查自纠，让“日管控、周排查、月调度”制度真正落到实处；继续组织人员对校园食品安全治理问题开展“回头看”，防止遗漏和回潮，持续开展监督检查；指导基层市场监管局开展好培训，提升基层监管能力。

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上饶市大力打造“放心家政” 推动家政业走向规范化职业化

　　强化家政服务行业协会建设。针对家政服务行业协会发展滞后这一现状，市商务局进一步提高协会的管理水平和服务能力，增强协会的凝聚力和影响力。依托协会开展家政服务宣传，宣传企业诚信文化，开展诚信企业、诚信服务评选等活动，建立完善的诚信保障机制，提高企业的诚信形象和信誉度。依托协会推进家政服务企业进社区，向社区居民宣传家政服务的重要性和优势，增强居民对家政服务的认知，结合社区实际情况，制定有针对性的服务方案，促进家政服务企业在社区内的发展。市商务局充分发挥行业协会组织协调作用，指导协会完善行业组织，形成理事成员分工协作的格局。重新修订了协会章程，形成了“分工合作、各司其职”的一体化服务格局。发挥桥梁和纽带作用，开通市家政服务热线，为家政员工办理了上门服务证，在政府、家庭服务机构和市民之间架起了沟通的桥梁。

　　全面扩大市场主体、提升家政从业人员素质。开展家政企业调查摸底，建立了市家政企业数据库。建立了重点家政企业联系人制度，建立“家政业提质扩容”工作组，适时跟进指导企业发展，在家政企业规范管理、从业培训、用工保险等方面给予帮扶。并发挥市级家政服务业培训基地、区级就业服务中心、社会力量培训机构作用，使有培训愿望的家庭服务从业人员能够及时得到培训和提升。

　　此外，市商务局通过家政信用体系建设，将我市家政服务人员信息汇入全国家政服务员和家政企业信用信息数据库，有效规范了家政从业人员的行为，培育了一批“诚信”家政服务企业和“金牌”家政服务人员，促进了家政服务质量提升及行业健康发展。为强化行业规范，弥补我市家政行业规范欠缺的空白，市商务局指导我市家政单位编制家政行业地方规范，从服务内容、技能要求、透明收费等方面进行明确，弥补了我市家政服务行业地方标准的空白，对促进我市家政服务行业的健康发展具有重要指导作用。

　　（张远 蒋学华）