来源: 谢大海问答网
2024-05-14 18:29:17

持续增强餐饮消费动能要走好“三步棋”

  民以食为天。餐饮消费是消费经济的重要组成部分,是市场冷暖的风向标,餐饮消费充满活力、动能强劲,说明我国经济发展呈现持续向好态势,市场信心持续加快恢复。上半年餐饮消费表现可圈可点,带来多重启示,也应当看到,餐饮行业一路高歌猛进,但也不乏部分商家打价格战揽客;餐饮消费套餐花样迭出,也存在部分产品误导消费者的嫌疑。如何进一步落实好有关“扩大餐饮服务消费”的通知,持续增强餐饮消费动能,还需走好“三步棋”。

  首先,持续加大政策扶持力度。新一轮餐饮消费的火爆,可以看到地方政府积极作为的身影。从举办“美食节”到发展“夜经济”,从发放消费券到推出“美食地图”,各级政府促进餐饮消费的意识越来越强,政策的“工具箱”也越来越丰富,带动餐饮业线下消费快速恢复,到店客流大幅增加。总体来看,这些多属于看得见的“外功”,要增强餐饮消费动能,还得修炼政策扶持的“内功”,在进一步优化行业营商环境、优化企业注册准入,进一步加大税收优惠、加大消费补贴力度等方面,为助企惠企出实招、解真难。

  其次,不断放大商圈聚合效应。餐饮消费的一大特点,就是规模效应和集聚效应。从南京新街口到成都春熙路,从重庆观音桥和解放碑到武汉江汉路等商圈,这些响当当的餐饮街,不光满足了消费者的味蕾,更成为年轻人“打卡”的场景。餐饮消费火起来的背后,离不开与网络平台的深度融合,从方便搜索的“美食地图”,到吸引眼球的“网红打卡地”,通过购物商圈、网络平台、商业银行共同发力,形成餐饮消费和网络流量的聚合,以网络流量带来消费流量,更容易汇聚人气,打造城市餐饮消费的“新地标”。同时,餐饮消费与文旅产业的深度融合,也将持续拓展餐饮消费新的空间。

  最后,抓住需求开发这个关键。餐饮消费质量如何,还得听消费者怎么说。把握消费者的需求,才能把握餐饮消费的方向。毫无疑问,安全、营养、美味是消费者对餐饮业基本品质的要求,餐饮企业必须牢牢守住食品安全底线,打造扎实的供应链体系,进而提升产品和服务品质。独具风味的地方特色美食更能带给消费者不一样的体验,北方有羊肉串、南方有小龙虾,东部有茶点、西部有火锅,做出特色,是餐饮业招徕客人的一面大旗。同时,要留住年轻消费者,餐饮消费还需深谙潮流,不断在产品、服务上推陈出新,改善消费体验,让消费者更愿意消费。

  (济兼)

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在现代社会,足球已经成为一项全民热爱的运动,无论是在欧洲、南美洲还是亚洲,足球都是备受瞩目的体育项目。

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“柚”到深圳 品质出圈

  广丰讯 “柚”是一年丰收季。12月8日至9日,上饶广丰马家柚在深圳开展品鉴推介活动,受到鹏城广大市民的青睐。

  12月8日晚,在龙岗区DCC文化创意园,恰逢街头音乐会,往来的市民络绎不绝,吸引了不少市民前来品尝马家柚。其美味多汁、营养丰富的特性,赢得群众的高度认同,大家品尝过后纷纷竖起大拇指。“这是我第一次吃马家柚,味道不错,希望以后能够在深圳买到。”前来听音乐会的张先生表示。

  深圳市罗湖区东门街道螺岭社区辖区内有5条街道,人口3万多人,是罗湖区人口较密集的地方。12月9日上午,在螺岭社区聚汇小天才城,工作人员热情地向市民推介马家柚。“想不到一出社区就吃上了家乡的马家柚,真的很惊喜,很意外。”老家在广丰的黄女士说,“看到马家柚被推介到深圳来,作为在深圳的广丰人感到很骄傲,很自豪,也衷心地祝愿广丰马家柚能够走向全国,走向全世界。”

  “柚”趣多多,意“柚”未尽。12月9日下午,在深圳大中华喜来登酒店马家柚推介会现场,徒手剥柚子、套圈马家柚、朋友圈打卡集赞……一个个精彩有趣的活动轮番上演,参会人员在品尝马家柚的同时,又通过活动对马家柚有了更深的了解,大家纷纷表示,要把马家柚介绍给身边的朋友,让更多人认识马家柚,爱上马家柚。

  据悉,为进一步唱响上饶广丰马家柚品牌,提高市场影响力,创新农产品产销对接模式,11月23日至2024年1月6日,上饶市广丰马家柚会在南昌、北京、杭州、深圳、广州、上海等地,连续开展“进六城”活动,进一步扩大马家柚的知名度和美誉度,助力广丰马家柚更好地走向更广阔的市场。

  (顾荣辉 齐小阳)

 

发布于:上思县
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