过年新热潮 看年轻人怎样过年？
本报记者 蒋学华 文/图
春节作为中国传统的重要节日，一直是人们团圆、欢聚和庆祝的时刻。今年的春节假期长达8天，形成了史无前例的“超级黄金周”，这无疑为人们提供了更多休息和娱乐的时间。而在这一特殊的时刻，年轻一代的“90后”和“00后”消费群体开始逐渐接过新春年货的“采办权”，以及春节过节形式的“选择权”，这也使得春节的年味悄然发生了变化，融入了更多别样的元素。
“国潮”元素引人注目
春节假期无疑为国风国潮元素提供了一个绝佳的展示舞台。从穿汉服拜年、逛博物馆、逛景区，到新春灯会、舞龙表演、庙会市集、非遗秀场等活动，都充分展现了中式浪漫和传统文化的魅力。
春节期间，在望仙谷、时光PARK公园、清水老街，随处可见穿着汉服打卡游玩的游客。“大年除六那天，我和家人在清水老街游玩，有两个店在做汉服妆造、汉服拍摄生意，分别逛了之后觉得汉服太漂亮了，就拍了一套照片。”大二学生小卉告诉记者。
非遗民俗活动在春节期间的闪亮登场，也为游客带来了沉浸式的文化体验。今年春节期间开街的沙溪老街吹糖人、画糖画儿等传统技艺的展示，不仅让游客感受到了传统文化的魅力，也让他们重拾了童年的记忆。这种文化的传承和创新，不仅丰富了人们的日常生活，也为传统文化的传承和发展注入了新的活力。
商圈消费新意多年味足
龙年春节，热辣滚烫的不仅是电影，还有饶城的商圈消费。春节期间，饶城万达、吾悦等4大商圈、购物中心新意多年味足，各式“龙”元素装置、民俗文化表演、国潮美学体验“圈粉”无数，成为春节消费的主力区域，堪称最热“串门地”。
大年初八，吾悦广场，不少顾客正在体验年画、踩高跷等新春民俗活动。“这个‘超级长假’走完亲戚拜完年后大家都会选择来商场转转，吃喝玩乐再看看电影，一逛就是一天。”多位市民对记者说起感受时表示，今年商场里的龙年新春主题活动特别多。
龙元素商品成为新春消费“顶流”，备受消费者青睐。“龙在中国传统文化中是吉祥的象征，今年是我的本命年，我花了880元给自己买了个带有龙元素的银手镯，还想再逛逛买点好玩的龙年小饰件。”正在万达金街游逛的市民李女士开心地告诉记者。
异地感受别样年味
去年春节，家住广信区郑坊镇西山村的程树金一家人选择到广东湛江游玩，今年他把三亚市乐东县选为过年目的地，提前预订了人气火爆的民宿。大年初一，程树金全家换上当地的服装，与黎族同胞一起跳竹竿舞、摘椰子，沉浸式体验当地文化和人文风情。
“南北互换”过冬、体验当地的风土人情、赏灯祈福逛古城……追求诗与远方，异地感受别样的年味，龙年春节新型消费让年味儿翻新。春节不仅有家人团聚，更有说走就走的旅行。春节假期，“小夏勇闯哈尔滨，冰天雪地过大年”“飞去海南与少数民族同胞过年”……走南闯北过大年，成为一部分饶城人的选择。调查显示，海南、西双版纳、长沙、西安都是上饶人爱去的地方。
龙年春节，出境游也是部分上饶市民的新选择。“下飞机后，拿着护照在机器上登记一下就可自助办理入境，整个流程快捷高效。”在步行街附近开了一家泰国料理的宋女士，春节期间泰国游后格外喜悦。基于泰国、新加坡、马来西亚全面免签利好政策的实行，这个春节，新马泰吸引了一些上饶游客。上饶南国旅游有限公司的营销经理王女士表示，出境游方面，东南亚目的地如泰国、新加坡、马来西亚、越南等因时差、饮食习惯相差不大，成为饶城市民旅行中感受异国年味的热门选择。
好家风代代传——记“第二届上饶市文明家庭”陈风华家庭
“这样的儿子儿媳，难得啊！”在万年县陈营镇老屋村，陈风华、占国华夫妻和睦、勤俭持家，把孝顺父母、孝敬长辈作为一件心头大事记在心里，并付诸行动，成为村里有口皆碑的模范家庭。2023年，陈风华家庭被评为“上饶市第二届文明家庭”。
1981年，陈风华7岁时，母亲被确诊脑瘤，手术后一直卧病在床，长达17年。这17年里，父亲陈龙光在外要忙着工作、打理田地，回到家里既要操持家务，又要照顾年幼的陈风华兄妹，更要悉心照顾患病在床的妻子。
父亲陈龙光的行为，得到亲友和邻里的高度赞扬，也深深感染和影响着陈风华夫妻。陈龙光从教师岗位上退休后，不幸患上脑梗，病情逐渐严重，直至完全失去自理能力。陈风华跟妻子说，“父亲是个好人，为了这个家庭，他付出了很多，现在他自己身体不行了，我们一定要把他照顾好！”
父亲失能以后，每天早上，陈风华总是早早起床，为他穿好衣服、喂完早饭后，才出门去工作；中午和晚上，又及时赶回家里，给父亲喂饭、换衣物。妻子占国华每天买菜、烧饭之前，总要问问公公想吃什么，老人咀嚼能力不行，她就细心地把食物捣烂。每当天气突变的时候，占国华都会提前提醒陈风华给父亲多加衣服。当公公有些头痛感冒时，占国华总能第一时间发现，在一旁端水递药，还把公公日常所需的药分次、按量，用小袋子装好，方便取用。工作之余，他们则常常陪伴在父亲身旁，给父亲读报、听音乐、逗他说话，推着他到旁边的公园里走走，让父亲尽情地安享温馨、舒适的晚年。这样的生活一坚持，就是十几年。“只要用心，困难都能克服。”陈风华说。
陈风华夫妻俩的一举一动都被儿子陈立辰看在眼里。陈立辰大学毕业以后在万年县梓埠中心卫生院工作，他表示，要向父母学习，做一个明理诚信、乐于奉献、积极进取的医务工作者，用耐心、用爱心，为患者提供良好的服务。
红糖飘香引客来
钱雪 本报记者 蒋学华文/图
时下又到了红糖开榨季，村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊，而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日，记者走进玉山县姜宅村，探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。
11月23日，记者一行刚走进姜宅村，一股甘甜的清香扑鼻而来，随着香气来到一座燃着炉火的小平房，门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗，房子中央4口大锅一字排开，锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着，制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡，熬制红糖的场景，用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好，熬制的过程很关键。”李师傅解释，每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样，火大了糖浆容易糊掉，撇泡不干净糖面则不够光滑，起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤，全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。
来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡，一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说，当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料，制糖十分受季节的限制，只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时，糖坊才开工，“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖，我和爱人从早上6点做到晚上7点，3个月下来只能生产6000多斤。不过，忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”
红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者，自姜宅的红糖注册商标后，从一斤几元都不好卖，到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖，每斤能卖到25元，独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右，还有红糖衍生产品也很走俏。同时，红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”
在该村推广红糖的展览点，展柜上摆满了各种红糖制品：红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等，路过的游客闻到了香味，不由自主地停下车来，买上三五样红糖制品后，才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作，以及进一步衍生的产品，直接为村民增收，现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点，尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程，都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼，村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。