来源: 王德茂问答网
2024-05-21 03:16:45

夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏至为起点,气温持续升高,一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗,夏至这天,我国大部分地区都要吃面,正所谓“一碗面下肚,暑气消大半”。

  至于其中的缘由,众说纷纭。在北方,夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时,古人以面食敬神,庆祝丰收,自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多,口味也多,如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

  吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载,夏至这天,北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”,将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,食用时加一点调味料,有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时,吃上一碗凉面,解暑降温,浑身爽利。

  在南方,“夏至面”的种类也很多,如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等,展现了南方别有的风情和意趣。

  “面条是中国人夏日餐桌上的常客,天气愈热,吃面条的频率也就越高。一是做法简单,吃着方便;二是口感不错,营养丰富;三是宁心护肾,养生保健。”袁瑾说。

  夏至吃面还有一种解释为,夏至是北半球一年中白昼最长的一天,而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短,民间就有了“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是吃过“夏至面”,白天就越来越短,每天做针线活,用的线也一天比一天少。

  相比于其他食物,面条清爽、素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,汇聚百态生活,容纳万千滋味。夏至到了,在这个重要的时间节点,不论你身处何方,不管你有多忙碌,记得吃上一碗“夏至面”,这是生活的滋味,也是文化的传承。

释放城市运动活力——2023-2024赛季CBA联赛季前赛(江西上饶站)侧记

  “加油!加油!”“好球!”

  10月15日晚,随着“嘟”地一声哨响,2023-2024赛季CBA联赛季前赛(江西上饶站)的最后一场比赛落下帷幕,场地周围响起了一片欢呼与呐喊,来自全国各地的球迷们汇聚在上饶体育中心,享受着这场运动的狂欢。

  “我来自山东青岛,这个周末专门来上饶看比赛,支持我们青岛队。都说我们北方人热情豪迈,但我觉得上饶球迷热情也丝毫不差呢。”观众席上,北方汉子刘毅热情地告诉记者。

  “上海男篮拥有王哲林,实力强劲。而青岛男篮拥有杨瀚森,他被外界看好是中国男篮的内线未来支柱,此番杨瀚森PK王哲林,强强对决,此役绝对不容错过,我们圈子里的老球迷们几乎都来了。”上饶资深球迷王哲激动地告诉记者。

  经过三天六场比赛的角逐,各支队伍的成绩也纷纷出炉,青岛队以3胜0负的成绩位列第一,浙江队2胜1负排名第二;上海队1胜2负、福建队0胜3负分别排名第三、第四。

  上饶篮球爱好者王世鹏说,能够在家门口看到这么高级别的赛事还是非常开心的,CBA球队专业的战术体系非常完整,而且在看的过程中自己也能学习到很多。

  今年也是我市第二次引进国内男子篮球最高级别的赛事。随着我市体育事业的不断发展,越来越多的篮球赛事在我市落地生根,我市的办赛水平也在不断提高,看着场地内的每一名工作人员,他们的认真、严谨体现在每一个细节,全力为赛事做好保障,确保不出纰漏。比赛以来,周到的服务和后勤保障、及时的信息发布、赛事保障系统得到了参赛球员、教练员以及裁判员和工作人员的普遍赞扬。

  “这次我们引进CBA季前赛,不但能更好地满足广大市民对体育赛事的精神文化需求,更有利于进一步带动旅游、促进消费,也为接下来的赛事进行了预热。”上饶市体育局群体科科长何灶华告诉记者。

  近年来,我市充分挖掘和发挥体育旅游资源优势,推进旅游与体育的深度融合,培育和壮大体育旅游产业,构建全市体育旅游产业体系和品牌IP,不断满足人民群众多层次、多样化体育运动和旅游休闲需求。同时着力丰富体育旅游产品体系、打造体育旅游热点IP、凸显体育旅游品牌效应。下一步,我市将以此次CBA季前赛为契机,不断打造“体育+旅游”新热点,用体育赛事吸引人,用美丽风景留住人。

全市防汛抗旱工作电视电话会议召开

饶清华出席并讲话 帕塔尔·胡加买提出席

本报讯 记者方子健报道:4月1日上午,在收听收看全省防汛抗旱工作电视电话会议后,我市随即召开2024年全市防汛抗旱工作电视电话会议。市委常委、常务副市长饶清华出席并讲话,市委常委、副市长帕塔尔·胡加买提,副市长祝美清、郭峰出席。

饶清华要求,思想堤坝务必筑牢筑实,要提高政治站位,增强危机意识,以时时放心不下的状态做好防汛各项工作;监测预警务必高质高效,要优化互通机制,完善会商制度,为防、抗、救工作提供高质量的情报;隐患治理务必精准精细,要聚焦重点,开展常态化、动态化风险隐患排查整治;应急准备务必到点到位,要完善应急预案,备好抢险救灾物资,强化防汛应急演练;宣传教育务必深化细化,加强防汛业务培训、防灾减灾知识科普宣教、媒体宣传引导;责任链条务必拧紧拧牢,要加强组织领导,严肃值班值守,强化责任追究,确保每一个环节、每一个节点都有人抓、有人管。

会上,还就森林防火、安全生产、“拆、破、清”、防溺水等工作进行了部署。会议在“12+3”设分会场。


发布于:上思县
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有