把“好收成”变成“好收入”

　　“今年我种了300亩中稻，每亩产量1300斤，每亩比去年增产100斤左右，今年又是个丰收年啊！” 弋阳县葛溪乡种粮农民潘其秉高兴地说。

　　秋粮收购工作开展以来，全市粮食行政管理部门深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和习近平总书记考察江西重要讲话精神，全力推进粮食质量安全监测检查工作，严格粮食收购市场监管，加大监督检查执法力度，牢牢守住“农民种粮卖得出”和“保障人民群众的生命和财产安全”两条底线，把“好收成”变成“好收入”。目前，我市秋粮收储工作进度过半，预计全社会秋粮收购总量50万至60万吨。

　　“以前办手续要排队，现在先在手机上预约好，工作人员在电脑上操作即可，各个环节数据了如指掌。”余干县种粮户张建兴说。我市发挥“智慧赣粮”信息化系统优势，运用小程序、公众号等开展预约收购、错峰收粮，避免农民集中扎堆售粮，让农民卖“舒心粮”。

　　同时，我市坚持市场化收购主导，鼓励多元市场主体积极入市收购，对入市收购的粮食企业进一步加强备案管理。坚持政策性收购兜底，各级粮食行政主管部门及时与种粮大户、粮食收购企业进行对接，精心解读和宣传国家粮食收购政策，要求粮食收购企业做到“价格上墙、标准上榜、样品上台”，设置公示栏、样品台，公布收购稻谷的品种分类、质量价格标准、售粮流程等，让农民卖“明白粮”“放心粮”。

　　“习近平总书记在江西考察时强调，要坚持农业农村优先发展，加快农业农村现代化建设步伐，牢牢守住粮食安全底线，推进农业产业化，推动农村一二三产业融合发展，全面推进乡村振兴。我们将牢记习近平总书记的殷殷嘱托，积极指导全市粮食行业全面落实国家粮食收购政策，抓实秋粮收购工作，守牢粮食安全底线。”市农业农村局粮食行业指导科科长何云告诉记者。

一碗杂粮粥清凉你的夏天

　　炎热夏季里，人的肠胃功能会相对减弱，没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。记者走访饶城市场了解到，进入夏季以后，各类杂粮产品销量走高，像绿豆、小米等常见品类出现销量大幅上升的趋势。往年消费群体大多是中老年人，如今这类养生粗粮的消费更趋年轻化，这也让更多新的杂粮品种提升了市场份额。

　　6月28日，家住信州区瑞金小区的王女士一早出门到嘉百乐超市采购各种杂粮。“前几天下雨天气凉快，今天的天气明显热起来了，煮个杂粮粥吃得也舒服，还防暑降温养胃。”王女士在超市的杂粮区里边挑选，边询问身边的两个孩子更想吃哪些品种。导购员介绍说，从早上6点半开门之后，杂粮区就一直有市民驻足挑选和购买：“马上进入三伏天，五谷杂粮区的人气比之前旺很多。”记者发现采购杂粮的市民中，中老年人已经不是绝对的主力，反而是30岁左右的中青年市民成了消费主力，对杂粮的采购力度也更大。“时下年轻人小家庭讲究养生，更注重主食摄入的营养搭配。”导购员说。

　　随后，记者又来到八角塘菜市场，几家并排的杂粮铺子门前都有市民在采购。“炎热夏天是杂粮销售旺季。其中卖得最好的就是绿豆红豆、小米薏米。”摊主说，现在人们都比较重视传统节气，时令食品更加走俏。在记者采访的时候，有几位市民选购了不同种类的杂粮，其中以绿豆、红豆和黄小米为主，其中有一半是年轻消费者。“像香米、山药丁都是这几年出现在零售市场上的新品杂粮，此外还有蔓越莓干、麦麸等品种卖得蛮好。”摊主介绍，像赤小豆、藜麦等平时很少在零售市场里销售的杂粮，现在也渐渐成为了主力品种，因为时下市民对杂粮的需求不断提升，传统的绿豆、花生等已经满足不了大家的多元化需求，让功效更多的杂粮出现在消费者的视野里。记者了解到，除了市民可选择的杂粮种类变多之外，有些商家还把多种煮粥食材混合在一起销售，也是为了满足年轻消费者的多样需求。

　　本报记者 蒋学华 文/图

暗香浮动 遇见“梅”好春光

　　本报记者 吴淑兰 文/图

　　春为一岁首，梅占百花魁。梅花开于百花之先，独天下而春。上饶的春天无疑是斑斓多彩、春意醉人的，这第一波俏丽景色当属于那散落在各景区的梅园。这段时间，各处梅花悄然绽放，为春色渐浓的美景增添了几分色彩，让游客收获初春第一波“小确幸”。

　　婺源篁岭

　　梅花为古村添生机

　　春光潋滟好，梅花暗香来。赏梅，是婺源人与春天的最初约定。

　　早春二月梅先开，篁岭第一抹春色惊艳亮相。漫山遍野的梅花御寒绽放，朵朵梅花挂满枝头，一团团、一簇簇、一树树，开满古村与半山腰，蔚为壮观。骨里红梅、垂枝梅、腊梅、牡丹樱……争奇斗艳，正值最佳观赏期。一大片倾心的粉白色，香味浓郁。着一身古风汉服，撑一把油纸伞，在温柔的梅林中、浅醉的春风里，去探寻篁岭山上那一抹抹热烈而明艳的红。

　　无论是晴天还是阴雨天，梅花掩映着的古村与梯田风光，都别有韵味。平日里的徽派建筑，因为梅花的出现添了一份生机，一如那句诗“寻常一样窗前月，才有梅花便不同”。

　　尽管春雨绵绵，但游客兴致不减。连日来，大批游客乘兴而来，享受着梅花初绽的明艳婀娜，在烟雨朦胧的意境中，一边赏梅，一边感受着徽韵古村风情。

　　“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”。于古村内，每走几步就能遇到开满花枝的梅花。竹山书院门口，一树白梅似雪，搭上白墙黑瓦，清新又素雅。

　　倚山居美宿旁，放眼望去，百媚千红，如云似霞，中间夹杂着绿树，交相辉映。若遇晨雾缭绕，只在迷蒙微光间泄露那红粉佳人，欲语还休，不需人识，只能偶遇。

　　独寻梅花听雨声，走在篁岭的小吃街，姹紫嫣红的梅花在春雨中，被滋润得粉红粉红。在新添的梅园里，数百株梅花齐齐绽放，雨雾如烟，红霞一片，美得醉人。

　　五桂堂观景平台，小径探幽，漫步其中，感受梅花自带的傲人气息。在这里，每一处都能出片，随便按下快门便是一幅画。

　　篁岭梅花的盛花期可以持续一个月左右，但也与天气环境有关。从花朵来看，每一朵进入观赏期的梅花可分为大蕊、欲开、大开和烂漫等四个时期。其中，梅花烂漫期就是梅花盛开期，此时花瓣常向后翻。总体来看，今年梅花花期较早，少量梅花在去年12月份就已开放。

　　铅山葛仙村

　　两千多株梅花迎风盛开

　　芬芳二月，葛仙村度假区的两千多株梅花迎风盛开，悄然成“海”。这里的梅花包含了红梅、青梅、绿萼梅、垂枝梅等品种，吸引了众多市民和游客前来寻梅踏春。

　　位于葛仙村的150亩“暗香园”内种植着千余株红梅，是景区内最佳的“赏梅圣地”。从空中看，“暗香园”仿佛一片花海，每一朵梅花都新鲜可撩，香气袭人，朵朵怒放的梅花迎风摇曳，白梅似雪，粉梅如霞，或曲如游龙，或披靡而下，暗香浮动，让游客闻到了春天的气息。

　　“暗香台”位于仙村的葛仙茗园旁，这里的梅花品种是极具观赏性的垂枝梅，这种梅花枝条自然下垂，树姿潇洒飘逸，花开如瀑，是梅花中的优良品系。

　　在葛仙村的中央水景观区，私藏着很多小众的“赏梅胜地”。如金匮堂、琅玕小榭、听香小舍、洗尘门，还有众妙阁广场、仙宿酒店区沿路，这些点位虽然没有“暗香园”那么大面积的梅花，但粉红色的梅花与古朴的建筑、青街小路、叠叠流水相交融，也很适合打卡拍照。

　　如此美景岂可辜负，不如穿上仙气飘飘的汉服，曲裙糯裙，朱子深衣，峨冠博带，锦绣罗裳，画个精致的妆，和同袍结伴而游，共赴这场春日盛会，在粉墙黛瓦的花海中漫享古典时光。

　　广信区城南文化公园

　　梅花绽放灿烂如霞

　　每到温暖的春季，广信区城南文化公园里的千余株梅花便竞相开放，红的、白的、粉的，一朵朵、一簇簇，在风中摇曳，吸引众多市民前来赏花。

　　远远望去，株株梅树灿烂如霞，像极了仙女的裙摆迎风起舞；走进梅园，犹如进入花的海洋，漫步在梅林小道上，暖暖的春风拂面，淡淡的梅香扑面而来，令人心旷神怡；伸手触摸朵朵花儿，粉嫩的花瓣就像羞红了脸的小姑娘；抬头仰望天空，蓝天、白云、花海浑然天成，恰似一幅水墨油彩画。

　　广信区城南文化公园占地面积100亩，以梅园景观、名人雕塑为主。种有梅花1600余株，其中直径达25厘米的大梅花树有5棵，直径达10厘米的小梅花树600多棵，还有1000余棵小梅花树，主要品种有金钱绿萼、骨里红、朱砂、果梅、白梅、美人梅、宫粉等。

　　梅花环绕的水榭养生长廊是别具特色的一道风景线，也是公园最佳赏景地之一。伴随着长廊外繁花似锦的风景，长廊里每走两步就能看见的养生小知识挂牌，也显得分外有趣，如消脂健身饮、绿茶饮、合理膳食等。在这里，不少市民特别是老年人或站或坐在长廊尽头，吹拉弹唱，好不欢乐。

　　赏梅之余，还能遇见“历史名人”。凉亭上可以望见园内的名人雕像，最突出的当属“南岩之会”群雕。淳熙九年（1182年），朱熹从临安归福建，途经上饶，住在韩元吉家。第二天，韩元吉约了当地的诗人徐衡仲一道陪朱熹游南岩一滴泉，辛弃疾知道后亦赶来相会，一起诗酒娱乐，这便是上饶文化史上著名的南岩之会。