冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风
钱雪 本报记者 蒋学华 文/图
随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。
12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。
该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”
一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。
“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”
卖卡“帮信”黑吃黑 盗窃账款被刑拘
犯罪嫌疑人董某杰从朋友曹某处得知，现在参与网络洗钱“跑分”很赚钱，只要提供自己的银行卡，月收入就能轻松上万。董某杰听后心动不已。不久后，董某杰便将自己的银行卡拿给曹某，用于“跑分”。
2023年3月，董某杰发现自己的银行卡收到一笔12万元的转账，他突发奇想，骗子骗来的钱都是些见不得光的黑钱，如果将银行卡内的黑钱取出据为己有，岂不是可以赚大钱，反正他们也不敢报警。于是当即来到银行将该笔资金全部取现，随后逃离当地。
案发后，德兴市公安局刑警大队反诈中队民警在核查上级下发的断卡线索中发现，董某杰为“跑分”团伙提供银行卡帮助洗钱的违法行为。掌握这一线索后，反诈中队民警立即展开侦查工作，通过深度研判分析，成功锁定董某杰的身份信息和目前所居住的地址。6月6日晚20时许，刑警大队反诈中队联合香屯派出所，在信州区某出租屋内将犯罪嫌疑人董某杰抓获归案。经办案民警连夜审讯，董某杰如实供述了提供名下银行卡给“跑分”团伙洗钱，后再去银行取现过程中偷跑，私吞“黑钱”的犯罪事实。
目前，犯罪嫌疑人董某杰已被依法刑事拘留，案件在进一步侦办中。
警方提醒，对于“跑分”行为，司法机关一般会以帮助信息网络犯罪活动罪，或者掩饰隐瞒犯罪所得罪定罪处罚。同时在跑分过程中帮助洗钱及涉案的第三方账户会被公安机关依法冻结，将直接影响个人征信。大家切莫因为一时之利，沦为诈骗犯罪的“工具人”。
市五届人大五次会议举行预备会议
本报讯 记者龚俊慧 蔡霞报道：1月27日下午，市五届人大五次会议预备会议在上饶艺术中心举行。
市委书记陈云出席会议。市人大常委会主任李高兴主持。市人大常委会副主任杨建林、潘表光、吴曙、江怡、郑艳斐、周金明、吴磊和秘书长刘少旺在主席台就座。
会议应到代表472人，实到代表440人，合乎法定人数。
会议采取举手表决的方式，通过了市五届人大五次会议议程，选举产生了市五届人大五次会议主席团和秘书长，通过了市五届人大五次会议议案审查委员会名单。
又讯 记者龚俊慧 蔡霞报道：1月27日下午，市五届人大五次会议预备会议选举产生的大会主席团举行第一次会议。市人大常委会主任李高兴主持会议。
市五届人大五次会议主席团成员共64名，实到61名，合乎法定人数。
会议以举手表决的方式，推选陈云、李高兴、任海斌、杨建林、潘表光、吴曙、江怡、郑艳斐、周金明、吴磊、刘少旺为主席团常务主席；通过了大会主席团执行主席分组名单；决定了大会副秘书长人选；通过了会议日程；通过了市五届人大五次会议表决决议、决定、议案办法；决定代表提出议案的截止时间为1月28日21时；通过了市五届人大五次会议选举和通过人选办法（草案），决定提交各代表团审议；听取了市政府关于2024年度民生实事候选项目情况说明，决定提交各代表团审议；通过了市五届人大五次会议民生实事项目票决办法（草案），决定提交各代表团审议。