别陷入饮食中的这些营养误区

　　无糖饮料不含糖

　　“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。

　　营养都在汤里

　　有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。

　　大米和白面越白越好

　　提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。

　　红皮鸡蛋更有营养

　　有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）

绕二镇创新基层治理方式倡导文明新风

　　同在婚礼现场的花林村党支部书记曾瑞炎介绍：“对能够主动放弃彩礼的新人，我们会邀请镇党委书记或挂点领导为其担任证婚人，并送上特制的婚书。这是绕二镇推进移风易俗工作的一个创新举措，目的就是积极引导和宣扬‘零彩礼’结婚的良好风尚。”

　　抵制高价彩礼靠的不仅仅是宣传，更多的是从道德层面先约束、后引导、再成风。去年以来，绕二镇坚持把移风易俗工作作为推动基层社会治理的重中之重，通过建立村规民约，成立红白理事会、道德评议会、村民议事会和禁毒禁赌会等“一约四会”载体，定期开展“道德榜样评选”等活动，在抵制高价彩礼、促进厚养薄葬、破除封建迷信等方面取得了显著成效。

　　“衷心感谢红白理事会在我父亲丧事期间对我们家的支持和帮助。”这是绕二村村民朱云云的心里话。朱云云是家里独女，外嫁广州多年。今年其独居在家的父亲过世，按照以往的习俗，需要连办3天流水席。在得知其情况后，红白理事会副会长陈玉梅主动上门对接服务，告知其按新的村规民约，老人过世，应简办雅办，一应工作全可委托理事会操持。朱云云算了一笔账，在理事会的操持下，原来一场丧事需要花费近10万元，现在仅需2万元。

　　陈玉梅说：“村规民约的出台，让很多婚丧嫁娶、乔迁升学等繁文缛节被逐渐淘汰，程序简化了，但人情味不减，进门送祝福，不包份子钱，不吃流水席已悄然成为一种文明新风尚。”

　　“绕二镇将以党建为引领，创新基层社会治理形式，探索切实可行的方式和方法，推进基层文明建设，力求在基层党建、移风易俗等方面取得实效。”绕二镇党委书记周文华如是说。

　　据了解，截至目前，绕二镇成功引导5对新人零彩礼结婚、丧事婚事简办14起，评选道德先锋模范13个，解决赡养父母、封建迷信等问题12个。（王才文 王俊）

办好民生小事 让幸福“无微不至”

　　“我是黄茅坞村村民，沿村部广场有些路灯不亮了，我们夜间出行不便，请村里修理一下。”12月6日傍晚，玉山县仙岩镇黄茅坞村村民徐明旺发现村里几个路灯不亮，便通过“民情一点通”二维码，实时上传情况。仙岩镇为民服务中心立即审核派单，网格员接单后第一时间赶到现场核实情况，组织人员当晚就检修线路、更换灯泡。像这样通过“民情一点通”反映办理的“民生微小事”，今年该镇已办理179件，真正实现了民情在一线收集、民生在一线落实、民心在一线凝聚。

　　仙岩镇按照“党员联户、微事快办”的工作模式，开展“民情一点通”党建工作法，搭建“民情一点通”平台，打造了一个收集民意、解决民困、凝聚民心的窗口，线上接百姓群众扫码反映，线下深化“党建引领+”体系建设，最大限度地统筹各类力量和资源，助力“民情一点通”民情反馈落地、民生实事解决、为民工作效率提高。

　　在健全联动调解新机制方面，仙岩镇网聚代表、乡贤、社团等多方镇域治理资源力量，建立“和之力”人才动态信息库，将乡贤吸收进调解队伍，打造“乡贤助调员”点将台， 建立乡贤调解室，充分发挥多部门组成的“司法调处团”矛调作用，联合发挥“代表委员”、志愿者等各方力量，切实把矛盾纠纷化解在基层；积极与邻近浙江乡镇建立边界跨省党建联建共建合作模式，以“四融六联”为框架，搭建跨省党建联建平台，有效建立两边村级党员互学互帮、共建共享的渠道。同时，整合现有资源，建设“心·乡贤”之家， 配套乡贤（人才）馆、乡贤（人才）议事厅等，在全镇推广“家风助平安”建设，用小家风温润社会平安大气候，以文化人、以文育人，以文培元，激励和指引村民传承优良品格。

　　“习近平总书记强调，围绕农村产业发展、公共服务、环境整治、乡风建设，循序渐进、久久为功，抓好办成一批实事，让群众看到新变化。这为我们做好基层社会治理指明了方向、提供了遵循。”仙岩镇党委书记程志平表示，下一步，全镇将深入贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神，按照市委“大抓基层年”活动要求，组织开展“E呼即办”行动，秉承“群众事无小事”的理念，增强沟通服务群众能力，切实解决群众操心事、烦心事、揪心事，切实提高基层社会治理水平，不断提升群众的获得感、幸福感、安全感，用“真实效”，赢得“好口碑”。