首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕
本报讯 记者陈绍鹏报道：11月24日上午，首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军，省商务厅副厅长陈长生，中国饭店协会会长陈新华致辞；中国饭店协会资深会长韩明，市领导潘表光、周金明、郭峰，市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾，以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。
邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说，上饶是神奇的风水宝地，是典型的鱼米之乡。一万二千多年前，先民就在这里种下了世界第一株水稻，为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果；两万多年前，先民就在这里发明了世界第一只陶罐，开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中，勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食，斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。
邱向军表示，饶帮菜之美，美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次，首届中华小吃文化节强力加持上饶，全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶，高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵，进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”，唱好“产品经贸大戏”，进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转，畅游上饶美景、品味上饶美食，实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。
开幕式上，中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号，中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》，启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动，并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。
活动期间，我市结合弋阳腔展示，推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国，兴于南宋，盛于明清”，因流行于上饶附近地区，且兼顾“富饶兴邦”之意，故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏，通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致，使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。
行走的思政课 唱响红色IP ——“可爱的中国”宣讲团全市大中专院校2023年入学新生宣讲会综述
时代总是把历史责任赋予青年。党的二十大报告指出，广大青年要坚定不移听党话、跟党走，怀抱梦想又脚踏实地，敢想敢为又善作善成，立志做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年，让青春在全面建设社会主义现代化国家的火热实践中绽放绚丽之花。
为全面深入学习领会党的二十大精神，传承红色基因，赓续红色血脉，创建基层理论宣传宣讲品牌，把方志敏革命精神在全市大中专院校师生中普及。今年9月以来，“可爱的中国”宣讲团走进上饶师范学院、江西医学高等专科学校、上饶职业技术学院、上饶幼儿师范高等专科学校等大中专院校，面向2万名新生进行宣讲，实现2023年入学新生全覆盖，让新生在入学之初接受了一次深刻的思想洗礼。
“纵然知道可能有很多危险甚至是牺牲，但假如能够使中华民族得到解放，那我又何惜于我这条蚁命！今天的牺牲是为了天下的孩子们不再受苦，是为了祖国母亲不再遭受凌辱。”
…………
这一堂行走的思政课，宣讲以“情景声画”、多人组合方式进行，生动形象讲述方志敏的革命事迹和闽浙赣革命根据地历史，传诵方志敏革命精神，唱响“可爱的中国”红色IP。
如何将红色故事讲深讲透讲好，成了此次宣讲团成员共同思考的问题。为了提升宣讲效果，宣讲团成员对文稿进行精心打磨、反复研讨、不断修改，并针对大学新生特点，进行对象化、互动式宣讲。宣讲团以“为了可爱的中国”为主题，通过红色故事情景声画宣讲剧的形式，结合有关方志敏的珍贵影像和图文资料，对方志敏革命精神进行了全面深刻的解读，鲜活呈现了方志敏同志光辉的英雄事迹、崇高的革命精神和坚定的革命意志。
“我们针对不同的受众群体，会采用不同的宣讲方式、不同的文稿版本，提升传播效果。此次针对高校新生，我们会多讲一讲方志敏青年时代的经历，尤其是在经济建设、社会建设以及文化建设等方面的成就。”宣讲团成员张赛莲介绍，青年是未来的希望，想要将方志敏革命精神一代代传承下去，需要以年轻人喜闻乐见的方式呈现，注重现场的互动，让“可爱的中国”宣讲品牌“出彩又出圈”。
这堂“有知”又“有味”的思政课，在广大新生群体中掀起弘扬方志敏革命精神、赓续红色血脉的热潮。新生们纷纷表示，宣讲形式丰富、声情并茂、催人奋进，进一步激发了他们的奋进力量、学习热情和爱国热情。
上饶师范学院汉语言文学专业学生陈晞在听完宣讲会后深受感动，“我们何其有幸，生长在了新时代，在安宁祥和中茁壮成长。作为新时代的追梦人，我们将传承这片土地的红色基因，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力拼搏。”
江西医学高等专科学校针灸推拿班新生戚咏懿表示，“美好生活来之不易，我们要格外珍惜，要为中华民族的伟大复兴贡献自己的绵薄之力，努力学习科学文化知识，共同建设富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。”
“方志敏的一生，是为民族解放、人民幸福，为共产主义事业奋斗的一生。他的光辉成就和崇高品德，让我接受了一次深刻而又难忘的精神洗礼，感悟到了革命先烈不畏艰难、赤心报国的革命精神。”上饶幼儿师范高等专科学校学生张芳华感慨道。
这堂行走的思政课从历史走向现在，宣讲团用“信仰的力量”概括革命先烈们的崇高品质，激励青年学子坚定理想信念，以信仰之光照亮前行的道路。
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