一碗杂粮粥清凉你的夏天

　　炎热夏季里，人的肠胃功能会相对减弱，没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。记者走访饶城市场了解到，进入夏季以后，各类杂粮产品销量走高，像绿豆、小米等常见品类出现销量大幅上升的趋势。往年消费群体大多是中老年人，如今这类养生粗粮的消费更趋年轻化，这也让更多新的杂粮品种提升了市场份额。

　　6月28日，家住信州区瑞金小区的王女士一早出门到嘉百乐超市采购各种杂粮。“前几天下雨天气凉快，今天的天气明显热起来了，煮个杂粮粥吃得也舒服，还防暑降温养胃。”王女士在超市的杂粮区里边挑选，边询问身边的两个孩子更想吃哪些品种。导购员介绍说，从早上6点半开门之后，杂粮区就一直有市民驻足挑选和购买：“马上进入三伏天，五谷杂粮区的人气比之前旺很多。”记者发现采购杂粮的市民中，中老年人已经不是绝对的主力，反而是30岁左右的中青年市民成了消费主力，对杂粮的采购力度也更大。“时下年轻人小家庭讲究养生，更注重主食摄入的营养搭配。”导购员说。

　　随后，记者又来到八角塘菜市场，几家并排的杂粮铺子门前都有市民在采购。“炎热夏天是杂粮销售旺季。其中卖得最好的就是绿豆红豆、小米薏米。”摊主说，现在人们都比较重视传统节气，时令食品更加走俏。在记者采访的时候，有几位市民选购了不同种类的杂粮，其中以绿豆、红豆和黄小米为主，其中有一半是年轻消费者。“像香米、山药丁都是这几年出现在零售市场上的新品杂粮，此外还有蔓越莓干、麦麸等品种卖得蛮好。”摊主介绍，像赤小豆、藜麦等平时很少在零售市场里销售的杂粮，现在也渐渐成为了主力品种，因为时下市民对杂粮的需求不断提升，传统的绿豆、花生等已经满足不了大家的多元化需求，让功效更多的杂粮出现在消费者的视野里。记者了解到，除了市民可选择的杂粮种类变多之外，有些商家还把多种煮粥食材混合在一起销售，也是为了满足年轻消费者的多样需求。

　　本报记者 蒋学华 文/图

余干扎实开展封洲禁牧工作

余干讯 3月20日，余干县鄱阳湖区锣鼓山联谊联防执法点对近日在鄱阳湖区外官洲湿地抓扣的7头无主牛，以现场拍卖的方式进行了处置。这是今年以来该县鄱阳湖区锣鼓山联谊联防执法点实施的第15次无主牛拍卖。

余干县鄱阳湖区锣鼓山联谊联防执法点是全县鄱阳湖重点水域禁捕退捕工作的“桥头堡”，集结了县渔政执法大队、县河道水库管护中心执法大队多支执法中队，在开展禁捕退捕、严厉打击非法捕捞和违规垂钓工作的同时，还承担了鄱阳湖区封洲禁牧工作执法监管重任。

日常巡查是封洲禁牧工作重要举措之一。联谊联防执法点每日组织县渔政执法大队、县河道水库管护中心执法大队等多支中队执法队员，会同县公安局渔鸟生态派出所、县血地办及沿湖乡镇场一起，沿东塘至瑞洪大桥沿线101公里区域，开展分段、分区域日常巡查，对禁牧区放养行为实施“拉网式”排查和联合执法打击。今年以来，共开展联合巡查27余次，抓扣放养牛123头，拍卖处置无主牛62头，拆除鄱阳湖洲地简易牛棚20余处。13名养牛户签订了封洲禁牧承诺书，并主动参与封洲禁牧工作巡查。

在日常巡查和执法打击的同时，注重加强宣传引导。联谊联防执法点执法人员深入沿湖村镇，走村串户开展《传染病防治法》《江西省血吸虫病防治条例》《环境保护法》和《江西省湿地保护条例》等法律法规宣传，讲解封洲禁牧的目的和意义。在禁牧区出入口悬挂封洲禁牧宣传牌和宣传标语，发放宣传单，教育和引导沿湖群众自觉遵守封洲禁牧法律法规和政策要求，增强血吸虫病防治意识，自觉抵制在禁牧区的放养牛畜行为。今年以来，共开展集中宣教3次，现场宣教20余次，发放宣传单1万余份，覆盖康山、康垦等重点乡镇场近万名群众。

（张建波 何彩霞）

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