上饶万达：诚信立身 守信经营

　　“人无信不立，企无信不兴。消费者对我们越来越认可，与我们诚信经营密不可分。”上饶万达商业管理有限公司市场经理徐郑骋表示，坚守诚信是万达企业文化的核心，商场始终秉持诚信经营理念，把顾客利益放在第一位，努力打造让消费者放心的诚信示范街区。

　　“我们现有12家面积超1000平方米的主力店、次主力店，185家步行街品牌店，但所有门店入驻万达前都要核查商家注册商标信息。”徐郑骋介绍，核查商标主要看商家是否真的取得商标授权销售资格，把好入店第一关。所有门店入驻时，要签合同，其中就有关于禁止销售假冒伪劣商品的条款，如果门店销售了假冒伪劣商品，就相当于违约，商场有权对其进行清退。除了入驻前核查，在门店经营过程中，商场也会实时监督，确保商品品质。商场每月每季度都会入店检查商品，如果发现假冒伪劣商品，立即要求下架，并联系品牌公司进行处理。对于商场来说，诚信经营不仅表现在所售商品货真价实，还表现在售后服务的周到迅速。消费者有任何不满意的地方，都可以通过拨打总部客服电话、万达互联网平台以及万达广场服务台这三种方式处理。拨打总部客服电话以及网络平台投诉，会派单到本地，本地公司必须在2小时内联系到投诉顾客，24小时做出完整处理，48小时内结案，然后把结果反馈到总部。

　　徐郑骋表示：“消费者的诉求千差万别，但只要我们做好服务，有最佳的业态组合和营业结构，有过硬的品牌和品质，坚持诚信经营，就一定会赢得消费者的认可。”

市五届人大常委会第38次主任会议召开 李高兴主持

　　会议传达学习了习近平总书记在考察江西时的重要讲话精神和中央重要会议精神，传达了省委有关会议精神。

　　会议研究了市人大常委会班子检视问题销号事项、关于召开市五届人大五次会议的决定（草案）、市五届人大常委会第二十一次会议有关事宜、关于2023年上饶市市级预算调整方案（草案）的审查报告及批准该方案的决议（草案），决定提交市人大常委会会议审议表决；研究了上饶市人大常委会2024年审议法规草案计划（草案）；会议听取了《中华人民共和国律师法》贯彻实施情况的调研报告、关于开展2023年“公益诉讼江西行”“2023年赣鄱农产品质量安全行”“2023年环保上饶行”“2023年食品药品赣鄱行”“2023年助推旅游产业高质量发展”等活动情况的汇报，同意提交市人大常委会会议参阅。

　　会议还通过了有关人事事项。

在非遗美食里寻年味

胡坤明 本报记者 陈绍鹏

寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……

为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。

“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。

廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。

居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。

冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。

“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。

俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。