春天里菜苗俏

本报记者 蒋学华 文/图

春日暖阳下，广信区的旭日农贸市场显得格外热闹。4月15日上午，记者漫步其中，目光被一处摊位吸引。只见摊位上摆放着一排排南瓜、茄子、辣椒等菜苗，绿意盎然，生机勃勃。

摊位前，市民们络绎不绝，他们大多是中老年人。记者注意到，市民们在挑选菜苗时都显得格外认真，不时地询问摊主关于种植的问题，摊主也耐心地一一解答。“这些菜苗都是我自己育的。”摊主告诉记者，他每年都会在清明节前后将菜苗拿到市场上出售。今年由于雨水较多，加上天气温度一直不高，所以上市时间比去年推迟了十来天。

据了解，这些菜苗的价格也很亲民。除了茄子苗是两元钱一棵外，其他的菜苗都是一元钱一棵。摊主表示，这样的价格是为了让更多的人能够享受到自己种植蔬菜的乐趣。

一位市民边挑选菜苗边说道：“我家的院子里有块空地，每年春天的时候，我都会种些蔬菜。这样既能锻炼身体，又能丰富周末的生活。最重要的是，吃上自己种植的蔬菜，既营养又美味。”

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“罐罐烤奶”走红 口味丰富价格优

　　本报记者 黄珠慧子 文/图 

　　近日，一种形似围炉煮茶的“罐罐烤奶”在网络上引发广泛关注，记者走访市区发现，不少商家紧跟潮流，纷纷推出口味丰富价格优的“罐罐烤奶”，颇受年轻人喜爱。

　　万力时代广场小吃街内的一家店铺前支着一个“罐罐烤奶”小摊，摊位不大，小小的桌台上摆着烤架和小陶罐，旁边整齐地摆着几个玻璃罐，分别装着玫瑰花、红茶、红枣、枸杞和黄冰糖等配料。“经典玫瑰花烤奶”“清幽茉莉花烤奶”“秋月桂花香烤奶”“桂花咖啡烤奶”等6款饮品正是该店推出的“罐罐烤奶”产品，价格在11元至17元之间。市民吴女士点了一杯价格为15元的“清幽茉莉花烤奶”后，便站在一旁等待。只见摊主先将小陶罐预热，放入茶叶炒香，而后加入黄冰糖炒至焦糖色，随后加入一些准备好的纯牛奶倒入其中，在加热过程中不时搅拌，最后撒入茉莉花、红枣，一杯热腾腾的烤奶便新鲜出炉了。吴女士平时就是奶茶爱好者，在网上看到“罐罐烤奶”，认为它比普通奶茶更有趣，在品尝了一口成品后，她不禁感慨道：“口感醇厚，没有普通牛奶的腥味，冬天来一杯挺舒服。”

　　随后，记者来到位于德兴路与茶圣西路交汇处的魔方街，一家“罐罐烤奶”饮品摊前站了不少顾客。“加入了不少养生元素，很适合我们年轻人。”消费者小媛表示，除养生之外，还可以在一旁全程观看制作过程，店家使用的“真材实料”就摆在桌面上，品质更有保障，“看着店家制作，烤奶慢慢加热很治愈。”另一名消费者陈小姐则有不同看法：“‘罐罐烤奶’只是形式不同，本质上还是一种奶茶，实际上并没有网上说的那么好喝，我觉得有点太甜了。”在陈小姐看来，商家应该根据不同消费者对甜度和茶味的需求，进一步调整，而且希望产品不断创新，有多元的口味，才能一直红下去。