兔年春节喜事多 “甜蜜”消费迎高峰
本报记者 蒋学华 文/图
近年来，因为受疫情影响，一些原计划举办婚礼的情侣纷纷选择了延期，随着疫情远去，今年兔年春节来自新人的“甜蜜”消费远超去年同期。因此，饶城的婚庆公司、结婚用品、酒店影楼、黄金珠宝等行业迎来销售高峰期，生意格外火爆。
婚庆公司忙不过来
兔年春节前后，是许多新人扎堆结婚的旺季，不少婚庆公司出现了爆单，公司的主持人、司仪、摄影都忙得连轴转，整体价格也比往年同期有所提高。广信区爱你一生婚庆公司的摄像高师傅说：“今年兔年春节堪称近几年‘最拥挤结婚季’，平时一对新人结婚的全过程摄像，我们一般收费都是在500元左右，春节期间达到800元。”
“现在很多年轻人都讲究浪漫、个性的婚礼，结婚都提前半年预订、策划，有的甚至更早。”2月3日，记者走访了城区几家婚庆公司，了解到从正月初二开始，一直到正月十四，他们的日程已经排满，更有甚者一天要忙几场婚礼。“如今每年的正月，都是结婚旺季，婚庆公司订单一般都是排得满满当当，而今年兔年春节更是业务繁忙，化妆师、司仪、摄影师等工作人员，甚至一天要串几个场。”上饶诺漫婚礼会馆主持人付德军说，如果新人对婚礼主持人、婚车等有特殊要求，需要提前半年预订。
2月6日上午，也就是正月十六，记者在一承办婚宴的酒店，看到工人正在拆卸婚礼布景物料。“兔年春节前后半个月，我们接待婚礼总场数达40场以上，平均每天至少有一场婚礼，有时候一天两场，下午一场，晚上一场。不少新人提前一年就已经预订好了。前几年受疫情影响，酒店是亏损的，这个兔年春节，算是打了一场翻身仗。”时光PARK公园一家承办婚宴的酒店的营销经理说。前来酒店结账的张先生和王女士于1月30日举办了婚礼仪式，他们表示，去年5月份便感受到了酒店难订，前前后后问的酒店有五六家订满了。
婚庆用品生意红火
兔年春节，饶城的婚庆用品市场迎来销售高峰。不仅仅是婚庆用品需要抢购，新娘租赁的头饰、婚纱等婚礼道具与服饰也需要排队。
2月2日，记者在信江中路批发街看到，婚庆用品批发店里，大红灯笼、大红喜字、拉花糖盒等，映衬着整个店铺一片火红，来往的市民络绎不绝。记者注意到，从请帖胸花到梳子牙刷，从婚房装饰到婚宴用品，凡是结婚所需的喜庆用品应有尽有。记者随机询问了几款商品的价格，手掌大小的喜字贴1元钱1张，红色喜字地垫12元左右一个，品牌红色毛巾20元一条，红色暖水壶30元一个，布艺灯笼50元一对。因为打上了“结婚”标签，价格比普通商品要贵出不少。“钟爱一生喜铺”的店主告诉记者，在今年兔年春节前后时间段，批发街上7家经营婚庆用品、喜糖、小饰品的铺面生意都十分红火，每个店家都赚得盆满钵满。
采访中，记者发现，婚庆礼服作为婚礼上必不可少的元素，不少影楼在去年冬天便新进了许多婚纱礼服以供新人们挑选。对此，一家影楼的经理表示，近几年，婚礼服饰购买力下降，租赁的方式较受欢迎，因为同样的价格，购买的婚纱和礼服只能选择款式较为简单的，而租赁可选择性更多，因此，更多的新人还是会选择租赁婚纱和礼服。春节前后，来影楼租赁婚纱礼服都需要排队。
珠宝首饰销量激增
结婚热也带动了黄金首饰和钻戒等婚庆周边用品的消费。不少黄金珠宝饰品商家也借助婚庆契机，纷纷推出各类促销活动，为刚需的新人提供更多实惠。记者走访中了解到，目前饶城新人结婚首饰的选择仍然以中国传统的“三金”为主，也就是金戒指、金项链、金手镯，兔年春节期间，这一类产品销量增长迅猛。
1月26日，记者在万达金街的一个金店看到，有几对准新人在挑选珠宝首饰，店员则忙着帮顾客试戴。一销售人员告诉记者，近期，店里的黄金首饰有打折活动，前来咨询、购买黄金珠宝饰品的人比平时明显增多，一些设计新颖时尚，又带有幸福、吉祥之类好彩头的金银饰品最受青睐。“我们已经定好正月十四那天结婚，按照习俗，这些金银首饰是结婚的必需品。”在一个黄金柜台前，一位正在挑选金饰的年轻女孩说，得知春节长假期间金店开展活动，就赶紧过来看看。
元宵节后，记者走访了城区多家金店和珠宝店了解到，目前黄金首饰价格依然坚挺，不同品牌价格每克相差二三十元。借着兔年春节的东风，多家店主表示，金项链、金手镯、金耳环等婚嫁饰品的销量比去年同期增长70%左右。广信区七六路老凤祥店的店长熊梨英告诉记者，结婚、订婚选三金或五金，有的还要加一钻戒，基本上一套要3万元左右。“今年1月1日至2月6日，店里的销售额达到近200万元，比去年同期增长了60%左右，新婚夫妇消费占比70%-80%。”
上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心
本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。
强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。
强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。
强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。
强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。
为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）
“夫妇相规”传佳话——明代名臣江一麟的故事
江一麟（1520-1580），字仲文，号新源，婺源江湾村人。明代爱国名臣，出生寒苦却发奋苦读，明嘉靖三十二年考中进士，历官知州、知府、布政使司参政，户部侍郎，右都御史等，官至正二品。他为官27年，每赴一任忠于职守，勤政廉政为民，既深受百姓爱戴，也深得朝廷重用。隆庆元年(1567年)，朝廷考察官员政绩，他所在的广平府被定为“天下第一”。此外，史料上记载有关江一麟“夫妇相规”的故事，不仅成为一个清官家庭的典范，也成为中国廉政史上的范例，历来为人所称道。
万历四年，江一麟任南赣巡抚，由于治理有方，清正廉洁，深受百姓爱戴。次年十二月，升户部右侍郎兼佥都御史赴任淮安，督办漕运。在北上赴任前，由于路途遥远，出于安全考虑，江一麟决定将有些破旧的官船整修一下。按理说官船的整修可以由公家出钱，但江一麟却严于律己，自己拿出10两俸银，请当地的百姓赵锷修船。
过了些天，赵锷来报船已修好。江一麟随赵锷登船察看，果然整条官船已修缮一新，江一麟十分满意。而此时江一麟最上心的事却是修船的费用10两银子是否够用。他立即问赵锷：“这次修船总共花了多少银子，还差多少？”而赵锷感于江一麟为官清正廉洁，不愿他多花费，便隐瞒道：“回大人，总共花了10两银子，钱已足够。”江一麟再三追问，赵锷仍一口咬定。江一麟只好作罢。回到家中，江一麟仔细回想，觉得从船的修理程度看，认为10两银子不够。为了不让赵锷承担费用，江一麟微服私访，逐个寻找参与修船的各色工匠，逐一逐项核实修船费用，最终核算出实际上花了20两银子。于是他又把赵锷找来家中，当面和他说了核实修船费用的经过，赵锷十分感动，只得承认实际费用。江一麟随即拿出俸银6两，又用扇子30把、墨2斤折银4两多，补足修船的费用。赵锷感动地说：“大人为官清廉，造福一方百姓，小人为大人做点事，也是应当的。”一再坚持不肯收，但江一麟再三申明，态度坚决，赵锷只得答应收下。
江一麟的妻子一向十分贤惠，此时听到江一麟和赵锷在相互推让，就对江一麟说：“既然已经知道修船的费用还差10两银子，那就应当如数偿之，这些扇、墨酬其劳可也，何必又用这些折算银子呢？”江一麟一听不禁脸红，连声说：“夫人说得极是。”他赶紧又补了4两银子。
从江一麟“夫妇相规”的故事可以看出，江妻的一句话，不仅让江一麟及时纠正不当行为，施惠于民，安抚民心，令人折服。同时，又维护了江一麟为官清廉的名声，实在是一种对丈夫爱之深而责之严的明智举动。
“为清官甚难，必妻子奴仆皆肯为清官，而后清官可为，不然则败其守矣”。贪廉一念间，荣辱两世界。一人腐败、全家耻辱，一人廉洁、全家幸福。家庭是预防和抵制腐败的一道重要防线，作为官员要学习江一麟，能够听得进亲人的直言劝谏、从善如流；作为家人应学江妻，在日常生活中也要常常“善善相规，施德于民”，使官员时刻廉洁自律，牢记执政为民，让“以德治家、以俭兴家、以廉保家”蔚然成风。（王柯武 记者 蔡文逸 整理）