荔枝上市 虽好吃但要适量
本报记者 蒋学华 文/图
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”从苏东坡的诗句可见荔枝之鲜美，令人垂涎三尺。最近，饶城水果界的白富美荔枝陆续上市了。
5月7日，记者走访饶城水果市场发现，继半个月前个别水果专卖店有新鲜的荔枝出售后，这几天饶城的不少水果专卖店，以及大型商超，新鲜荔枝陆续上架。不过，初上市的荔枝售价不低，每公斤在50元左右。商家表示，5月下旬荔枝大量上市时，才会迎来热卖期。
在信州区茶圣路的英果联盟水果店内，菠萝、蓝莓、西瓜等水果琳琅满目，其中，荔枝被摆在Ｃ位，价格牌上写着零售价29.80元一斤。正在选购的徐女士拿起一个荔枝端详，但面对不菲的定价，她有些犹豫。“这些荔枝看上去挺漂亮，但是，听说现在的荔枝还不是很甜。”最终，抱着尝尝鲜的心态，徐女士买了一斤。导购员告诉记者，荔枝是这几天刚上市的，眼下产量少加上运输成本高，所以售价也贵一些，目前买的人不多，每天平均售出10多斤。在百果园水果店，妃子笑荔枝已从半个月前的78元一斤，降到39元一斤。导购员说，荔枝上市半个多月，由于价格高，购买者很少，随着最近适当降价后，每天才能售出一二十斤。在广信区第一农贸市场内的10多个水果摊点，记者都没有发现荔枝的身影，其中一位摊主直言，由于进价高、购买力低，目前还未开卖荔枝。
据从事水果生意多年的翁师傅介绍，荔枝产区以海南、广东等省为主，在妃子笑、六月红、白糖罂、鸡嘴荔等多个荔枝品种中，海南的妃子笑属于早熟品种，上市时间较早，每年4月中下旬开始上市。荔枝高价不会持续太长时间，预计再过半个月，来自广东、广西的荔枝就将大量上市，届时价格会迎来“跳水”。
俗语称“一只荔枝三把火”，由于荔枝中含有大量的葡萄糖、果糖、各种维生素，过量食用后，会产生大量热卡，食用者可能出现舌头长疮、小便变黄、咳嗽等症状，这些症状从西医角度来看，是由于热卡摄入过多而引起的代偿反应，在中医角度上来看就是“上火”。市中医院副院长汪炜提醒，不要空腹吃荔枝，适量不贪多。不同的人群食用荔枝的“安全量”各不相同：成年人每天食用荔枝建议控制在15颗内；4岁以内儿童最好不要直接进食整粒的荔枝，一天食用不超过4颗；孕妇食用荔枝每天不超过10颗；有便秘的老人、血糖控制不好的人尽量不吃，控制体重的人要尽量少吃，有肝病、肾病、胃肠疾病的人更要慎吃。
年糕飘香年味浓
精彩纷呈的文艺演出。
用古法模具制作年糕。
打年糕吸引市民围观。
主播在直播带货。
新鲜出炉的炒年糕深受市民追捧。
弋阳腔表演《游园》。
厨师精心制作花样年糕。
市民兴致勃勃地观看年糕制作。
精美的年糕拼盘“一糕多吃”。
岁末年初，年糕飘香。1月18日至1月21日，以“唱响弋阳年糕 汇聚饶城年味”为主题的上饶市第三届弋阳年糕节暨2024年货节在万达广场举行。打年糕、尝小吃、赏节目、买年货等活动吸引了众多市民前来感受浓浓年味。
素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾带路，在这里，年糕的各种吃法被一一解锁，每一种都让食客大呼“过瘾”。“年糕细腻软糯，又富有韧性，这就是乡愁的味道。”在浙江工作的张先生趁着空闲回上饶，得知举办年糕节，特意前来体验。
年糕制作既是民俗，又是一项非物质文化遗产，同时代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。活动现场，最热闹的莫过于打年糕了。民间捣糕人身着传统服饰，高举木槌，制作美味的弋阳年糕，吸引了不少市民观摩。喷香的大禾米历经蒸汽的桑拿，在木棰的击打中散发浓烈的香气，这是年糕的味道，更是新年的味道。
特色小吃、干果、炒货、地域农特产品……现场设置的80个展示摊位，汇聚了全市各类特色年货和美食产品，人们在热腾腾的香味和一饱口福中，祈愿物质、精神生活“年年高”。
活动期间，弋阳腔展演、音乐演出、年俗表演等轮番上演，为大家送上绚丽多彩的视听盛宴。
本报记者 吴菁 文/ 戴越 图
上饶市实行消费品质更新行动
本报讯 消费，一端连着百姓生活，一端系着经济社会发展。通过品质与需求的高度耦合，旺人气、聚财气、添名气，是激活消费、扩大消费的有效途径。今年，我市计划通过培育饶品消费、打造优质商业街区和创新引领绿色消费等举措，实行消费品质更新行动，以更新体验、更好品质和更优服务刺激消费需求增长点，一批消费新地标将应运而生。
培育饶品消费。着力打造一系列农特优“饶品”，建立大米、水产品、茶油、茶叶、葛产品、马家柚、红芽芋、雷竹笋等系列上饶地方名特优产品名录，加大本市农特优品品牌整体包装设计和策划推广力度，提升品牌价值和市场美誉度。实施本市商品畅销行动，定期开展上饶地产商品“产销对接会”。实施“老字号”振兴工程，组织开展中华老字号和江西老字号企业的推荐工作。
打造优质商业街区。通过结合本土文化底蕴，科学定位生产、生活、生态三大空间布局，让广大群众可以更深刻地体会到商业街区的繁荣、快捷、便利，更有力地促进城市建设、经济发展提档升级。重点培育打造特色商业街区、夜间经济示范街区、高品质美食街区，积极组织申报省级示范商业街区，引领街区百货、餐饮、文旅消费。开展诚信建档、一户一码，打造繁荣有序、诚信经营、服务优质、和谐文明的商业街区，消费者扫描二维码，即可进入查询商家的基本信息。
打造优质消费环境。逐步优化全市商业网点布局，发展社区养老托育和到家生活服务，构建高品质、便利化、智慧化、标准化的社区商业新场景；完善城市消费设施，推动商超企业对农产品直接采购，加快改造提升一批产地型、销地型和集散型市场，积极培育消费力集中、文化底蕴浓厚的商业步行街、数字商业综合体；建强县域商业设施，鼓励通过特许加盟、联营联销、供应链赋能等方式，改造提升现有传统网点，发展新型乡村连锁便利店，为农民提供商品购买以及电商、快递收发、生活缴费、农产品上行、涉农信息等服务；健全农村流通体系，推广应用城乡一体化智慧配送平台、智能物流等新模式新业态，实现工业品“下行”与农产品“上行”配送网络双向畅通。
创新引领绿色消费。消费是最终需求，是人民美好生活的重要体现。当前，以绿色、可持续为突出特点的新消费，正在为释放消费潜力、推动消费升级、促进消费发展开辟新赛道。引导全市商场、超市、购物中心突出绿色低碳、环保节能、智能高效、时尚品质、健康安全五大发展理念，通过进行垃圾分类、资源循环利用、开展环保公益活动等方式打造环境优美的绿色商场，引导消费者树立绿色低碳、节能环保的观念，不断提升绿色消费品质。（张远 蒋学华 文/图）