来源: 张伍问答网
2024-05-15 10:15:01

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

立足新起点护佑健康再出发——探访上饶市立医院新院区(三江院区)建设

上饶市立医院医生赴上海交通大学医学院附属第一人民医院进修学习

上饶市立医院新院区(三江院区)施工现场

本报记者 钟芷涵 文/图

施工车辆穿梭往来、挖掘机轰鸣不息、施工队伍井然有序……在上饶市立医院新院区(三江院区)项目施工现场,忙碌的施工场景勾勒出一幅热火朝天的景象。

据了解,上饶市立医院新院区(三江院区)占地80亩,建筑面积14万余平方米,设置床位800张,机动车停车位1128个,非机动车位1870个。当前新院区主体结构已完成,计划今年年初完工投入使用,届时将设置急诊科、产科、儿科、新生儿科、普外科、骨科、神经外科、胸外科、神经内科、心内科、消化科、肿瘤科、呼吸内科、康复科、眼科、耳鼻喉科、口腔科、皮肤科、泌尿科、重症医学科、手术室、麻醉科、介入科等临床科室以及检验、放射、超声、心电图、内镜、输血辅助科室。新院区设施设备齐全,新老院区服务同质化,将进一步缓解人民群众看病难问题。

“有这么一个三甲医院在家边上,对我们三江居民来讲是件大好事,看病方便。”新院区附近世纪花园社区的居民于路平就感受到了上饶市立医院新院区建设送来的福音,她说道:“感谢政府对我们三江人民的关心,我们的幸福指数不断提高。”

上饶市立医院始建于1951年,是一所集医疗、保健、教学、科研为一体的公立三级甲等综合医院,是国家卫健委、联合国儿童基金会、世界卫生组织联合授牌的“爱婴医院”。2003年被原江西省卫生厅批准并授牌“上饶市肝胆外科中心”,2008年被上饶市卫健委定为“信州区产科急救中心”,2022年11月18日该院上饶市南丁格尔志愿服务队荣获“全国红十字会模范志愿服务组织”。

几十年来,该院坚持人才兴院战略,先后培养了一批德才兼备的专业型人才,目前已形成结构优化、梯次搭配合理的三级医疗专业人才体系网。全院在职员工974人,其中正高38人,副高114人,中级326人,还有26名院校聘任教授及副教授。

近年来,为进一步满足人民群众对高品质服务的需求,打造中心城区精品医院,上饶市立医院积极开展高精尖诊疗技术,如微创外科手术、关节镜手术、心脑血管介入治疗、宫腔镜手术及肿瘤微波消融术等;充分利用综合医疗优势,建立应急响应机制,加大多学科协作力度,成功创建“五大中心”,打通生命绿色通道,更快更专业更全面地提供救治服务,提高危急重症救治成功率。

“我们新院区的建设在功能布局上有了一个很大的提升,场地更开阔,布局更科学,同时医疗设备也相对更加先进,学科的设置也会更加丰富。”上饶市立医院党委委员、副院长赵超表示,新院区在学科建设、人才梯队、医疗技术、医疗质量和服务水平等方面都会有进一步提升。能够进一步提升医院的诊疗水平。他说:“我相信我们会向更现代化、更智慧的医院迈进,进一步为上饶人民的健康保驾护航。”

好少年拾金不昧

余干讯 近日,余干县大溪乡岭底小学五年级来了一位特殊的客人。村民杨磊峰走到郑梦婷、章志悦、章金瑶、叶雅婷4位同学面前,紧紧地握住他们的手,连声说:“太感谢了,没想到4000元还能失而复得,你们是好样的,真了不起!”

原来,3月22日下午,郑梦婷和3位同学在回家途中,拾到了一沓现金,他们在遍寻失主无果的情况下,立即返回学校,将捡到的现金交给了岭底小学校长。校长随即联系了村委会干部,并在该村微信群发布信息,寻找失主。经核实,这沓现金是村民杨磊峰遗失的。拿到失而复得的现金,杨磊峰欣喜不已。“这笔钱是我找亲戚朋友借来给妻子治病用的。幸好学校学生捡到并归还,否则我真不知怎么办了!”杨磊峰感激地说。

“老师平时就教育我们要做个诚实的人。学校也经常对我们进行德育方面的教育,这是我们应该做的!”学生章金瑶说。拾金不昧是中华民族的传统美德,4位学生面对利益诱惑,不为所动,拾起的是文明之花,传递的是无私之爱,他们用自己拾金不昧的实际行动,展现了当代小学生的优良品质和良好的道德情操,为学生树立了一个好榜样。

(韩海建)


发布于:上思县
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