来源: 年广嗣问答网
2024-05-18 23:52:53

红糖飘香引客来

  钱雪 本报记者 蒋学华文/图 

  时下又到了红糖开榨季,村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊,而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日,记者走进玉山县姜宅村,探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。

  11月23日,记者一行刚走进姜宅村,一股甘甜的清香扑鼻而来,随着香气来到一座燃着炉火的小平房,门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗,房子中央4口大锅一字排开,锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着,制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡,熬制红糖的场景,用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好,熬制的过程很关键。”李师傅解释,每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样,火大了糖浆容易糊掉,撇泡不干净糖面则不够光滑,起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤,全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候,以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史,整套生产流程都是绿色、环保、无添加,制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。

  来到村民徐大叔的红糖制作坊,只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间,而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡,一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说,当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料,制糖十分受季节的限制,只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时,糖坊才开工,“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖,我和爱人从早上6点做到晚上7点,3个月下来只能生产6000多斤。不过,忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”

  红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者,自姜宅的红糖注册商标后,从一斤几元都不好卖,到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求,扩大了销售额,更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖,每斤能卖到25元,独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右,还有红糖衍生产品也很走俏。同时,红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”

  在该村推广红糖的展览点,展柜上摆满了各种红糖制品:红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等,路过的游客闻到了香味,不由自主地停下车来,买上三五样红糖制品后,才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作,以及进一步衍生的产品,直接为村民增收,现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点,尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程,都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼,村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。

上饶中院发布今年第2期诚信黑榜 8人上榜

  八名典型失信被执行人上黑榜

  (失信人信息由市中级人民法院提供)

  本报讯 彭科华 祝梦莹 记者贺巍报道:近日,上饶市中级人民法院执行局发布今年第2期诚信黑榜,对8名典型失信被执行人予以公开曝光。

  第2期诚信黑榜标的额最大的是万年县失信被执行人刘建勇案件。万年县人民法院作出的民事判决书已经发生法律效力,因刘建勇未履行生效法律文书确定的义务,申请执行人向万年县人民法院申请强制执行,案件标的额为140.15万元,被执行人刘建勇至今尚未履行法律文书确定的义务,依照相关法律的规定,将被执行人刘建勇纳入失信被执行人名单,维护当事人的合法权益。

  广信区失信被执行人胡绰与申请人康熙岳股权转让纠纷一案,广信区人民法院作出的民事判决书已经发生法律效力。因被执行人胡绰未履行生效法律文书确定的义务,申请执行人康熙岳向广信区人民法院申请强制执行,广信区人民法院于2022年8月11日起立案执行,案件标的额为20万元及逾期利息,被执行人胡绰至今尚未履行法律文书确定的义务,依照相关法律的规定,将被执行人胡绰纳入失信被执行人名单,维护当事人的合法权益。

  铅山县失信被执行人张丽娟与申请执行人饶明祖合同纠纷一案,铅山县人民法院作出的民事判决书已经发生法律效力。因被执行人张丽娟未完全履行生效法律文书确定的义务,申请执行人饶明祖向铅山县人民法院申请强制执行,铅山县人民法院于2022年3月16日立案执行,该案总标的额为380000元,被执行人张丽娟至今尚未完全履行法律文书确定的义务,依照相关法律的规定,将被执行人张丽娟纳入失信被执行人名单,维护当事人的合法权益。

以“小切口”破题办好民生实事——江西省上饶市玉山县在主题教育中聚焦解决群众急难愁盼问题

1月2日7时50分,一辆来自浙江省衢州市常山县的跨省公交车,泊入江西省上饶市玉山县岩瑞镇太平村公共汽车站。在衢饶示范区(玉山片区)江西大福智能科技有限公司务工的常山县白石镇村民吴杭萍从车上下来,高兴地说:“自从开行了跨省公交,我上下班路途时间只要半个小时啦。”几个月前,她还在为“跨省工作交通难”而烦恼。

仍在建设中的浙赣边际合作衢饶示范区,地处赣东浙西的江西玉山和浙江常山、江山的交界地带,核心位于江西玉山的太平村。以往,两省公交到临近省界的站点都会各自调头,其间有一段近2公里的空白区域,群众跨省出行,很是不便,给入驻企业招工造成一定影响。

“我们从常山的白石镇、球川镇招了56个员工,但因为交通不便,陆续有人提出离职。”大福智能科技有限公司副总经理林力军向到企业调研的衢饶示范区党工委工作人员提出了“交通难”问题。他的问题很快得到回应——玉山县交通局与常山县交通局多次召开对接协商会,共同商定公交班线开通事宜。

在两地政府的积极推动中,开通了212C跨省公交线路,全程24公里,途经32个站点,每天运营4班,单程票价2元。“随着212C路公交车的开通,原先离职的工人又回来了10个,还有20多人正在洽谈回岗事宜。”林力军说,跨省公交不仅方便了百姓出行,也为企业发展带来红利。

第二批主题教育开展以来,玉山县坚持运用好“四下基层”制度,以开展“千名干部下基层”活动为抓手,建立健全“县级领导联乡、县直单位联村、千名干部联网(格)、万名党员联户”的“四联”工作机制,聚焦群众急难愁盼问题,锚定企业员工反映强烈的事项,在第一时间制定解决方案,以“小切口”撬动“大民生”,有效地解决群众和企业的“两难事”。

县四套班子领导注重开门搞教育,以上率下、示范带动,聚焦县域经济社会发展、群众急难愁盼的“硬骨头”,推进全县15个问题清单、7个专项整治项目、13个民生项目落地,真正让群众得实惠,确保主题教育取得实效。

“因为高铁西路建设征迁,我们村里好几处水井、水塘被征用回填,我们饮水困难,意见比较大。”玉山县委常委、县纪委书记胡广在挂点联系的六都乡“四下基层”时,当地群众向他反映。胡广迅速对接县水投公司、供电公司现场办公,很快解决了水管铺设、泵房供电等问题。“现在大家都喝上了‘放心水’!”六都乡清水塘村村支书汪木华笑呵呵地说。

“我们这片小区缺少健身、文娱活动场地,绕道玉山老大桥或玉虹桥去对岸的冰溪文化村公园又比较远,况且这两座桥是城市交通桥,车流较大,不利于群众健步行,还存在一定的交通安全隐患,能不能想办法解决?”居住在玉山县城冰溪河北岸的居民向前来走访的街办干部抛出了问题。

问题反映到县里,县委、县政府认真听取了市民的意见建议。“经过多次论证,县里决定架设一座冰溪步行桥。”玉山县城乡规划研究中心主任钱型琇说,“目前,桩基浇筑已基本完成,钢结构桥体正在专业厂家抓紧制作,预计今年春节前建成通行。”

玉山县与衢州市衢江区签订社保业务“跨省通办”合作协议,群众不再两地跑、来回跑;玉山县人民法院积极开展“联村法官+”走访活动,联合调解员、网格员、群众代表形成“四员”联动,把矛盾纠纷预防在基层、化解在萌芽,将司法服务送到群众家门口……在主题教育中,玉山县组织全县在职科级干部和部分优秀年轻干部联系村(社区)网格,全县1318个网格实现全覆盖。各职能部门联动落实职责,充分发挥职能优势,把群众呼声作为第一信号,对挂点联系的村(社区)反馈的问题,建立台账、分类施策、上下联动、销号管理,切实把问题清单转化为成效清单,助推村(社区)办好民生实事428件。

“民之所盼,政之所向。2023年9月以来,县委组织全县10896名党员联系服务群众16万户,建立微事快办工作制度,目前已代办各类事项4682件,解决微小事3126件。”玉山县委书记郑国良说。(原载于2024年1月10日《光明日报》)

发布于:上思县
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