广丰马家柚“长”出产业链
近日，走进江西日远食品有限公司生产车间，只见一瓶瓶柚果汁饮品正在生产线上被源源不断地输送过来，经过检测、罐装、贴标、装箱等一系列工序后，发往全国各地。一颗普通的柚子是如何实现“产品化”发展，又是如何从源头开始把控产品质量的？公司相关负责人给出了答案。
江西日远食品有限公司生产副总经理张小刚说，“三鲜”战略就是包括产品的原料“鲜”，加工环节的保“鲜”，以及后面在产品的交付环节的全程冷链的锁“鲜”。
该公司提出“吃干榨净、整果利用”的核心理念，利用无菌冷灌装、HPP冷杀菌等先进的设备及技术对马家柚进行精深加工，实现从果肉到柚子皮的全利用。并同步开发出果汁、果酱、精油等系列产品，助推马家柚产业多元化发展，拓宽富民新渠道。
“实现了马家柚整个果子的产业增收，增加了每一户老百姓、尤其是种植大户的马家柚产品的销售额。”张小刚说道。
在江西齐力实业发展有限公司，马家柚也按柚果精度进行分选，把不符合规格或者糖分不够、酸度过高的残次果分选下来，精深加工成柚子皮、柚子酒等系列产品，在“变废为宝”的同时，也提升了柚子鲜果的附加值。
江西齐力实业发展有限公司负责人张处平表示，精加工有两个好处，一是成品率提高，二是促进老百姓增收。（夏明土 李欣雨）
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三月春风暖 争做追“锋”人
志愿者为市民修理小家电。
社区干部为居民详细讲解就业政策。
消防宣传员向市民讲解灭火器的使用方法。
春风拂面的三月，也是雷锋精神闪耀的三月。
连日来，我市各地纷纷推出形式多样的志愿活动，大力践行社会主义核心价值观，以实际行动传承雷锋精神。
市志愿者协会在市中心城区五三大道组织开展“传承雷锋精神 清洗雷锋雕像 唱响雷锋歌曲”志愿服务。活动中，志愿者与市二中部分学生一起，对雷锋雕像进行仔细清洗，并将雷锋雕像周边的杂草去除。不一会儿，整个雷锋雕像焕然一新，在阳光的照射下熠熠生辉。
全市“学雷锋•文明实践我行动”主题活动在市中心广场启动。启动仪式上，诗朗诵《雷锋叔叔，你在哪里》、信州道情《节约新风》、戏歌《好人你好》等多个精彩节目轮番上演，在欢乐的氛围中营造了“人人学雷锋，人人做雷锋”的浓厚氛围。活动现场，还设置了健康义诊、法律咨询、科技宣传、消防安全宣传、爱心理发等区域，深受市民欢迎。
近日，志愿者们又来到马家弄、白鸥园等社区，为居民提供理发、维修家电、量血压、清扫楼道等便民服务。“您的血压一切正常，不用担心。”志愿者为市民量血压、测血糖，忙得不亦乐乎，并针对不同年龄段和人群的需求，给予了科学的建议。义剪组的志愿者挥舞着剪刀，动作娴熟，一丝不苟地为居民理发。刚理完发的陈大爷笑呵呵地夸赞为他理发的志愿者：“这个年轻人的手艺真不错！瞧这发型，干净利索，显得我更有精神啦!”
本报记者 吴菁 戴越 文/图