捐献血液 分享生命——上饶市开展“世界献血者日”活动纪实

　　郑华珍 本报记者 黄珠慧子 文/图

　　六月的饶城，阳光穿透而来，夏的韵味已经一点点晕染开，绿意蔓延，处处洋溢着希冀与生机。6月14日“世界献血者日”当天，万力时代广场和万达广场人头攒动，我市2023年“世界献血者日”宣传暨无偿献血活动在这两地同时开展。今年“世界献血者日”活动口号是“捐献血液,分享生命”，活动主题是“汇聚青春正能量，无偿献血传爱心”。

　　上午9时许，爱心市民从四面八方汇聚到万力时代广场，从填表登记、体检、化验到献血，每个工作台前都依次排起了长长的队伍。上饶市中心血站献血服务科护士朱金玉介绍：“只要你的身体是健康状态都可以参加无偿献血，市民可以进行一系列体检、化验，不能有高血糖、高血脂、高血压等基础疾病，检验合格以后就可以参加无偿献血。无偿献血分为全血的捐献和成分血的捐献，全血的捐献间隔时间是6个月，成分献血的捐献间隔时间是14天。我们每一次捐献血液建议都是200到400毫升。” 

　　人群中，两名拿着献血证开心聊天的女生引起了记者注意。据了解，两人是亲姐妹，每年约定好在“世界献血者日”这一天一起献血。“这是我们第5次献血了，这两年都会准时到这里参加活动，我觉得很有意义。”小叶告诉记者，姐妹俩的父母是医生，因此深知血液的重要性，也表示今后会继续坚持献血。一个人的爱与奉献，可以温暖一个家庭；而一群人的爱与奉献，则可以温暖一座城市。正因为有许多像小叶这样的志愿者，他们的无私奉献、爱心付出，才构筑起了保卫生命的长城，让一个个生命再次鲜活、圆满。

　　市民卢谋林从2004年7月开始参加无偿献血，至今已经坚持献血79次。“有一次上街，我听到献血车正在广播血液告急，那时候我对献血不了解，就直接走到献血车上面去问询。工作人员说一个医院的病人急需用血，我立即填表登记，经过体检初筛后，成功参加了第一次献血，觉得很自豪。”卢谋林就这样有了第一次献血经历，一坚持就是19年。在这期间，他不仅自己积极参加献血，还把身边的家人、同事、朋友都带到献血队伍中来。一旦血被别人使用了，还会收到血站发来的短信：“您的血液已经被他人所使用，感谢您。”卢谋林坦言，看到这条短信心里很开心。今年2月份，卢谋林就满60周岁了，不能再参加献血了，但他作为一名饱含热情的献血者，对无偿献血事业的热爱融入到了所奉献的每一滴血液里。“虽然以后不能再献血了，但是我会继续把志愿者服务工作做下去，通过这种方式助力我市无偿献血事业的发展，帮助更多需要帮助的人。”卢谋林说。

　　活动当天，北门街道带湖路社区还组织了11名党员干部集体前往市中心血站捐献成分血——血小板，其中献血量最多的一位社区干部个人累计献血量已达9000毫升。该社区党委书记柴宾坦言：“刚开始的时候，居民不理解无偿献血的意义，所以社区通过‘我是党员，我带头’的口号来进行宣传，组织社区党员踊跃参与，下一步我们将扩大宣传范围和宣传对象，动员社区居民一同参与到无偿献血中来。”

　　这一天，献血者匆匆而来，自觉排队填表、体检、化验、接受采血，又匆匆地离去，回到各自的岗位，投入到工作与学习中。当日，全市成功献血569人，采集血量180200毫升。“我们想通过此次活动感谢广大无偿献血者，也想让更多人了解无偿献血。”上饶市中心血站党支部书记、站长何敏说：“无偿献血是临床用血的唯一来源，捐献可以再生的血液挽救不可重来的生命。今年临床用血激增，目前血站的血液库存不会超过五天，所以希望大家在工作之余能够参加无偿献血，支持我们拯救更多的生命。”

冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风

　　钱雪 本报记者 蒋学华 文/图

　　随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。

　　12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。

　　该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”

　　一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。

　　“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”

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