来源: 冯兴国问答网
2024-05-24 04:00:23

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

横峰农商银行举办一季度“党建+业务技能”竞赛

本报讯 罗鹏飞 记者陈建报道:为深入践行省联社“人才强行”战略,进一步提高员工综合业务技能水平,激发员工“学业务、练本领、拼技能”的热情,展现银行追求卓越、锐意进取的精神风貌,近日横峰农商银行举办首季度以“实干笃行 奋楫争先”为主题的 “党建+业务技能”竞赛。

本次竞赛包括手工点钞、传票算、对公业务、零售业务、理论知识和厅堂服务六个项目。竞赛现场,选手们全神贯注、沉着冷静,积极运用自身所学,以昂扬的斗志、饱满的热情,紧张而刺激地进行技能大比拼。此次竞赛有效发挥了“以赛促练、以赛促学、以赛促干”的积极作用,营造了“学业务、练技能、强素质、优服务、促发展”的良好氛围。下一步,该行将常态化开展业务技能竞赛,引导广大员工立足岗位、苦练本领、爱岗敬业、主动作为,进一步提高服务质量和服务效能,助力横峰农商银行各项业务高质量发展。


全市巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接问题整改暨当前重点工作推进会召开

  本报讯 记者徐芸报道:7月6日晚,全市巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接问题整改暨当前重点工作推进会召开。市委副书记、市长邱向军出席并讲话;市委常委、常务副市长饶清华主持;市委常委、副市长帕塔尔·胡加买提通报了工作中存在的问题;副市长祝美清、王勇、郭峰、胡心田,市政府秘书长毛祖宾出席。

  会议强调,要提高思想认识,扛牢政治责任。站在战略全局的高度、造福群众的角度增强责任感、使命感,把抓好问题整改作为当前一项重要政治任务,以实际行动坚定拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”。要把握关键,精准整改确保质量。切实以坐不住、慢不得、等不起的紧迫感,紧盯问题抓整改、举一反三抓整改、严格验收抓整改,确保问题整改清仓见底。要盯住重点,采取最有力措施巩固拓展成果。紧盯脱贫不稳定户、边缘易致贫户、突发严重困难户三类重点对象,扎实开展三线预警排查核实,牢牢守住不发生规模性返贫的底线;要强化政策补弱项,高度关注义务教育、基本医疗、住房安全、饮水安全等方面,确保不遗一户、不漏一人;要集中资源增收入,千方百计推动各类资源、帮扶措施向促进产业发展和扩大就业聚焦聚力,持续增强脱贫地区和脱贫群众的内生发展动力;要加大力度推进乡村振兴,学习运用浙江“千万工程”经验,加快推进308个省定和102个市定乡村振兴重点帮扶村建设,不断改善农村人居环境。要强化工作保障,压实属地责任、部门责任、帮扶责任,严格督导检查,严肃追责问责,强化氛围营造,进一步形成工作合力。

  最后,会议还就经济运行调度、招大引强、产业发展、项目建设、安全生产等工作进行了部署。

  会议以视频形式召开,在“12+3”设分会场。

发布于:上思县
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