上泸镇：“光盘行动”引领乡村“新食尚”

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中午时分，前来食堂就餐的干部职工络绎不绝。大家有序排队，按需取餐。上泸镇机关食堂不断加强餐饮生产、服务全过程管理，每一环节都实行定岗定责，从对食品的采购、加工到取餐环节都采取了相应措施，从源头上减少了浪费。此外，食堂还建立了备菜补充机制，在菜品制作环节根据当天用餐人数备菜，对菜品的实时余量进行调整，将用餐余量有效地控制到最小。在做好节约粮食、自我约束的同时，上泸镇干部还纷纷走进该镇的大、小餐馆，向前来就餐的群众发放宣传单，让节约粮食的文明新风吹遍乡村的每个角落。

　　“我建议你们点‘半份菜’，在品尝到不同菜品的同时也避免了浪费。”上泸镇一餐馆王老板笑着提醒食客。为反对铺张浪费，王老板告诉笔者，店内菜品推出了餐厅“小份”选项，用餐时段，“小份菜”销售额远大于一般分量菜品，“‘小份菜’既可以节约餐饮企业的采购成本，同时也为顾客提供经济实惠的餐饮体验，对于店内‘小份菜’‘小份饭’的出现，就餐消费者多持肯定态度。”

　　（陈炜）

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上饶市已种植油菜153.12万亩

　　“油菜花海”是婺源吸引游客的一大亮点。今年婺源县将打造49个油菜高产高效示范点、4个彩色油菜示范点、1个高油酸油菜示范点、1个多季节油菜示范点。为保障来年“花似海”，该县设立油菜集中育秧点，应对因天气等客观原因造成的缺苗情况进行补苗；实行挂图作战模式，确保高速、公路沿线和重点景区不留空白闲田。广信区利用产油大县资金采购180万元油菜种子，对新购置油菜“五位一体机”的农户进行补贴。德兴市泗洲镇政府则出资购买3000斤油菜种子，免费发放给种植户，鼓励农户种植油菜。

　　在余干县梅港乡信江农业合作社的油菜集中示范基地里，油菜苗郁郁葱葱，长势喜人。合作社负责人程林发告诉记者，基地共种植油菜300余亩，采用“合作社+农户+大户”的种植模式，连片成块，提高种植效益。合作社还承接了梅港乡9000余亩的油菜播种计划，目前正在加紧实施中。横峰县莲荷乡的种植大户钟顺发表示，他们晚稻收割完成后立即翻耕田地，开始了油菜制种工作，新购的“五位一体”机大大提高了播种效率。

　　据了解，我市各地积极落实好产油大县奖励、耕地轮作等强农惠农政策，用好种植业绿色高产高效行动、设施蔬菜发展等项目，加大对冬种生产的支持力度。对油菜种植户完善农机购置与应用补贴政策，保障种植大户的利益，通过布置会、推进会、机械化种植田间现场观摩会等多形式宣传动员，调动农户种植油菜积极性。大力推广“稻油”“豆油”“薯油”等模式，学习集成应用机械化播栽、油菜缓控释专用肥、种子包衣等关键技术，通过引进油菜优良品种，加快油菜移栽机、丘陵山区轻简型油菜收获机械的研发，提升我市油菜生产全程机械化水平。同时，加强与水利、气象、应急等部门沟通会商，及时发布气象灾害预警和重大农业气象灾害风险预警信息，以及农作物病虫害监测预警和病虫信息发布，确保油菜冬种高产丰收。