春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”
本报记者 蒋学华 文/图
春暖花开，万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市，市民的餐桌日渐丰富，吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。
菜市场野菜最好卖
3月12日上午，记者在广信区的旭日农贸市场看到，几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜，新鲜欲滴，香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的，有的则是成堆摆放，蒲公英2元一把，约半斤重，马兰头7元一斤。
在一个摊位，记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售，吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶，口感嫩、味道佳，可以腌着吃，还可以泡茶喝，清热解毒，对身体很好。”徐阿姨边选购边说，每年春天她都会给家人做野菜吃，以前到郊外挖，近几年腿脚不方便了，只能到市场买。摊主告诉记者，她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的，于10天前便开始卖蒲公英了，最近天气晴朗，水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好，尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜，每天刚到就被抢购一空，其中不少是老顾客。”该摊主说。
餐饮店“春天的味道”受欢迎
记者在采访中了解到，野菜的食用方式有很多，有的可以凉拌，有的可以晒干泡茶喝，还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态，及时推出各种“春季”创意菜肴。
在广信区七六路的福泉饭店，记者发现，在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉，32元一份，味道鲜美，要试试吗？”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍，食药同源，不少野菜不仅绿色营养，而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法，如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等，尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜，多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里，凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说，野菜是天然的绿色食品，一经推出，便受欢迎。
野菜虽好吃勿忘安全
野菜种类繁多、味道鲜美，有的还有较好的食疗作用。那么，市民食用野菜应注意什么？哪些人群不宜食用？带着这些疑问，记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。
汪炜表示，野菜虽然好吃，但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似，采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉，过量食用易造成脾胃损伤，市民食用野菜重在尝鲜，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染，因此，食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时，一些公共绿地可能会喷洒农药，建议市民不要采摘，给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，或者出现眩晕等不良反应，应立即催吐，及时就医。
着力稳岗扩岗促就业
第二批主题教育开展以来，我市坚持把解决就业领域群众和企业急难愁盼问题作为重要载体，把“群众和企业满意不满意”作为检验成效的重要标准，不断优化就业创业生态环境，着力稳定和扩大就业岗位，多措并举提供有速度、有温度、有态度的就业服务，努力让群众和企业感受到主题教育成效。
试点先行 抓好“5+2就业之家”建设
“这个小程序使用非常方便，包含了很多上饶市优质的本土企业，工资待遇、联系方式和具体的工作内容都有详细介绍，方便我们求职者随时找到适合自己的工作。”在上饶市人力资源服务中心，市民许昊告诉记者。
11月，在赣服通小程序中上线的“5+2就业之家”公共就业招聘软件依托省电子政务平台、人力资源地图等信息资源，为求职者和用人单位带来了便捷、精准、高效的公共就业服务。
上饶市人力资源服务中心的工作人员向记者介绍，“5+2就业之家”公共就业招聘软件功能全面，求职者无需提供任何证件，一秒扫脸认证。打开就业地图，还可以查询全省各地的招聘岗位和家门口附近的岗位，实现轻松便捷找工作。目前，我市线下“5+2就业之家”试点也在积极建设中。在工作队伍强、基础条件好、产业有特色的“三区一县”（信州区、广信区、上饶经开区、婺源县）打造“5+2就业之家”示范点，按照成熟一批、推进一批的原则，全面铺开“就业之家”建设工作，并依托“三区一县”模式的特色经验，向全市推广经验做法。目前，全市各县市区“就业之家”建设工作初步方案全部出台，各县（市、区）、高校、经开区（开发区）积极响应、主动作为，把“就业之家”建设作为当下中心工作来抓。
多措并举 拓宽高校毕业生就业渠道
11月17日，共青团广丰区委和上饶高新区共同组织开展了大学毕业生访企拓岗促就业活动。40余名广丰籍高校毕业生先后来到上饶高新区科翔电子、立景创新科技、富荣电子、锦荣新材料、华欣机械等企业，通过观看企业宣传片，实地参观车间产线，走进员工之家、宿舍食堂等，“零距离”了解企业发展概况，感受企业工作环境。“面对面”与企业负责人交流用工需求、发展空间、薪资待遇等问题。
为确保主题教育取得实效，我市聚焦高校毕业生就业难点痛点，积极推动公共服务进校园，开展上饶市2023年大中城市联合招聘高校毕业生系列专场活动，线上线下共计13场招聘会，提供岗位19531个，收到简历8717份，初步达成意向人次3461人；开展“创业培训进校园”活动，鼓励培训机构与高校合作，为在校生开展GYB创业培训、SYB创业培训、电子商务（网创）培训等，今年以来共培训7315名大学生，发放培训补贴203.72万元；加大就业见习补贴力度，对高校毕业生留用率达到50%以上和被评为优秀就业见习标杆的单位和企业，将补贴标准提高到与最低工资标准一致。目前全市358家就业见习单位，吸纳在岗见习青年1285人，发放见习岗位补贴694.44万元；创新“个人创业一件事”联办模式，提高免担保额度，降低贷款门槛，实现“免担保、快发放”，为高校毕业生创业提供资金支持。截至目前共扶持高校毕业生创业798人，发放贷款1.40亿元。今年1至9月，2023届离校未就业毕业生实名登记服务19675人，帮助实现就业创业16826人。
技能培训 推动青年创业就业出成效
“先把拍摄好的素材添加，并调整好顺序，注意景别的衔接……”在上饶市众赢职业培训学校电商短视频创业培训现场，授课老师详细介绍了电商市场、短视频、直播带货的具体流程，采取“理论+实践”的教学方式，指导学员熟悉账号引流、后台数据分析、短视频策划脚本设计、拍摄、剪辑、直播展示等专业技能。
学员卢芬参加了众赢培训学校举办的计算机操作员技能培训后，被上饶市瑜奇电子商务有限公司录用客服岗位，公司薪资待遇和就业环境都很好，她开心地说：“有了一技之长，就不愁找不到心仪的工作。”
为进一步构建职业培训体系，用好就业补助资金职业培训补贴政策，充分发挥就业创业工作在民生改革、经济发展、社会稳定中的“压舱石”“稳定器”作用，今年以来，我市积极落实《江西省就业补助资金职业培训补贴管理办法》，面向有就业要求、有培训意愿的就业重点群体，积极开展免费职业技能培训；主动对接企业用工需求，依托全市各定点培训机构和各用工企业，对有培训需求的城乡劳动力采取订单培训方式，免费开展电商、育婴员、家政服务等职业技能培训，让参训学员掌握一技之长，增强就业创业竞争力，实现自主创业、稳定就业。
打造特色乡村民宿 促进百姓增收致富
2023年以来，望仙乡旅游市场火爆，游客数量激增，全乡接待游客突破500万人次。
乡村旅游迅猛发展，民宿如雨后春笋般涌出。一年多时间，望仙乡民宿从几十家增加至256家，年营业收入可达6000余万元，从业人员2300余人，单日可满足8000名游客的“吃住行游娱购”需求，民宿经济实现了快速发展。
“我们除了住宿，还有餐厅、咖啡厅、观景台等配套设施。”民宿老板胡文城告诉记者，二期将规划增加游泳池、共享菜园等体验互动业态，进一步提升民宿的品质。
近年来，望仙乡以全域旅游和民宿产业发展为主抓手，打造了悬崖上的绝壁神话——望仙谷景区，布局了葛路梯田、沙洲红军街、十里桃林等一系列小而美、小而精的乡村旅游景点，望仙谷景区入选“全国非遗与旅游融合发展优选项目”名录 ，望仙岩铺老街荣获第二批“国家级旅游休闲街区”，望仙村晋升为全国乡村旅游重点村。
“旅游民宿的快速发展能有效延伸乡村旅游产业链和服务链，不断筑牢乡村振兴的产业基础，促进百姓增收致富。”望仙乡相关负责人表示，要借鉴外部启示，挖掘内部优势，以本地特色文化元素融入民宿建设，让乡村民宿成为推动乡村振兴的新引擎。