来源: 张伍问答网
2024-05-23 16:27:16

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

市辖银行机构信贷工作座谈会召开 饶清华讲话

  会上,市金融办、人行上饶市分行、国家金融监管总局上饶监管分局及参会市辖17家银行机构围绕信贷政策、2024年投放计划及工作建议等方面进行交流发言,市直有关单位就如何加强政企对接交流进行了发言。

  饶清华充分肯定了全市金融机构取得的工作成绩。就做好当前和今后的工作,饶清华强调,全市金融机构要统一思想,坚定信心,紧紧围绕上饶的发展需要,持续深挖各项融资需求,精准提供优质金融支持;要扩总量,优结构,开展高质量融资对接,不断提高信贷投放的质量和效益,不断优化企业融资结构、降低融资成本;要强化服务,各银行机构要坚信上饶快速发展的良好态势,进一步提升服务能力与水平,主动对接,主动服务;要强化激励考核,市直各有关单位要发挥职能,全力搭建好政银企对接平台,进一步深化政银企合作;要积极服务好、保障好在饶金融机构发展,努力让政银沟通更顺畅、银企合作更紧密,健全完善政银企携手共进的有效机制。

玉山:爱心助成长 留守不孤单

  为扎实做好留守儿童关爱帮扶工作,连日来,玉山县妇联联合县教体系统学雷锋志愿服务队及爱心企业,来到相关学校开展过“集体生日”、心理健康辅导、多彩课堂、发放助学金等系列活动,以爱心助成长,让留守不孤单。

  “遇到不开心的事,大家都是怎么解决的呢?”“我们可以跟家长、老师、同学多沟通倾诉。”在志愿者老师的鼓励下,孩子们逐一倾诉了自己的心声,吐露了自己在生活与学习中遇到的困难,志愿者老师现场辅导、答疑解惑。与此同时,志愿者老师还带领孩子们做起“释放压力”操,以此帮助他们释放压力、放松身心,力争做自己情绪的主人。

  “我喜欢踢足球!”“这个科学课也太神奇了!”为解决留守儿童体育、美育、科技教育资源匮乏等问题,丰富留守儿童的课余生活,在田畈小学、东津小学、岩洲小学等地,由志愿者老师带去的一堂堂别开生面的足球课、花样跳绳课、科学实验课等轮番上演,吸引了众多孩子参加,在欢乐的笑声、惊喜的叫声中,孩子们乐此不疲、直呼过瘾。

  “我们准备了12期多彩公益课堂,从10月开始至本学期末结束,覆盖学生280人。”玉山县妇联相关负责人表示,他们将创新形式,持续关注留守儿童的学习和生活情况,用心用情促进儿童健康快乐成长。(邱荣燕)

发布于:上思县
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