一两陈皮一两金，四季养生的必备佳品
陈皮的功效
陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦、温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降……”
陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮，其中以新会陈皮的品质为优。此外，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳，储藏的年份越久，药效越好，药的价值就越高，味道也就越好。
陈皮助攻四季养生
陈皮药食两用，入药可调百方，入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配，一年四季均可同用。
春季养肝：陈皮枸杞大枣茶
食材：陈皮15克，枸杞子10克，大枣5个，水、蜂蜜适量。做法：将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟，加盖泡着，待水温稍凉后，根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效：滋补肝肾，益气健脾。适合人群：经常熬夜，面色暗黄的人群。温馨提示：糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。
夏季除湿：陈皮红豆沙
食材：陈皮10克，赤小豆200克，莲子1把，水、冰糖适量。做法：赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉（去除涩味）。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅，加足量水，大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效：健脾祛湿，利水消肿。适合人群：有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示：糖尿病患者不宜服用；阴虚内热的人群不建议服用。
秋季养肺：陈皮炖雪梨
食材：陈皮10克，雪梨1个，水、冰糖适量。做法：雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖，加入适量的水，大火煮沸转小火，慢炖20分钟后关火，稍凉即可食用。功效：清热润肺，燥湿化痰。
适合人群：咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示：糖尿病患者不宜饮用，胃酸过多和胃寒病者不可饮用。
冬季补肾：陈皮桑椹枸杞子茶
食材：陈皮105克，桑椹15克，枸杞子15克，水、冰糖适量。做法：将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后，放入养生壶中，加入适量的水，大火烧沸转小火慢煮25分钟，关火后，待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味，可加适量冰糖。功效：滋阴补肾、理气健脾。适合人群：肝肾阴虚，眩晕耳鸣，脘腹胀满者。温馨提示：感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。
注意
陈皮虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时，使用陈皮时应遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。（记者 蒋学华 整理）
上饶旅游资源我推荐活动启动
活动时间:
征集期：2023年11月10日—2023年12月31日
评审期：2024年1月1日—2024年2月29日
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只需把你在生活中发现的尚未发掘的旅游资源（美景、美筑、美物等）通过视频（1分钟左右）、图片（2—3张）的方式推荐上传即可。
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此次活动设立一、二、三等奖和优秀奖。
一等奖1名，奖励现金5000元；二等奖3名，各奖励现金3000元；三等奖10名，各奖励现金1000元；优秀奖50名，各奖励景区1日游；有关要求：作品必须原创。如涉及抄袭或侵权等行为，经查实后取消参赛资格。若因作者抄袭带来版权纠纷，由作者本人负全责；相关作品可随时提交报名，最晚提交截止时间为2023年12月30日。
评选办法：
由普查团队组织相关领域范围内的专家、学者组成评审委员会，对提交作品进行评比打分，按照分数排名最终确定获奖人员。待普查工作结束后进行颁奖。
人行道信号灯不亮 交警及时维修
本报记者 郑欢
市民反映
8月14日上午，市民周先生致电本报新闻热线反映称，位于饶城庆丰路与茶圣路交叉口的两处人行道信号灯不亮，市民过街全靠“猜”，存在一定的安全隐患，希望相关部门能尽快处理。
记者跑腿
当天下午3点，记者来到现场看到，该路口是一个十字型路口，共设有12个人行道信号灯，其中，位于江西医专第一附属医院附近的两处人行道信号灯并未亮起，一直处于“黑屏”状态。在现场，记者观察发现，没有信号灯的指示，许多行人在路口犹豫该何时过马路。一部分行人通过观察车辆行驶状况或机动车信号灯顺利通行；还有部分行人边看边走，走到中途发现车辆开始行驶，只能赶紧小跑过马路，有的甚至被迫在车流中停下来。
“这个路口是我每天的必经之路，没有信号灯的指示特别不方便，每次都是看别人走了，就跟着大家一起走，过街时提心吊胆的，希望有关部门尽快处理一下。”家住天集信江明珠小区的居民王先生告诉记者，因为该路口周边有医院和多个居民区，车流量和人流量都比较大，人行横道信号指示灯的作用特别重要，“这两个人行道信号灯已经不亮一个多星期了，希望有关部门尽快安排工作人员前来维修。”
帮办结果
“我们会尽快安排人员前往检修，将不亮的人行道信号灯恢复正常，同时还会加大对辖区信号灯的巡查力度。”随后，记者将市民的诉求反映给了市交警支队直属一大队的一名工作人员，对方表示。