冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风
钱雪 本报记者 蒋学华 文/图
随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。
12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。
该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”
一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。
“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”
皇冠足球信用盘：体育赛事的新玩法
皇冠足球信用盘是一种流行的体育赛事新玩法，许多体育爱好者和信用登3徒都喜欢尝试这种刺激的游戏方式。
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婺源农商银行 举行“党建+团建”青年主题活动
读书分享展精心。召开了“党建+团建”读书分享会，来自网点、部室的党员、团员、青年员工精心准备，以激昂的声音诵读《青春之歌》《回望峥嵘读初心》等红色书籍；以激情的声音诵读《你当像鸟飞向你的山》等书中段落……他们分享推荐书目、阅读心得等，充分展示了青年一代朝气蓬勃的精神风貌；座谈交流树信心。举办了青年员工座谈会，倾听青年声音、了解青年诉求、传递组织关怀。来自不同岗位的青年代表，围绕主题畅所欲言，交流学习心得、对业务发展的建议和参与活动的体会等，为推动农商行高质量发展建言献策，充分表达了珍惜现在、勇担使命和开创未来的坚定信心；征文比拼聚恒心。聚焦农商行取得的成绩、发生的变化，广泛征集青年先进典型、青春感人故事或读书读后感等，后期将评选出“学习之星”，激励引导青年员工积极向上、奋发有为，为实现婺源农商银行高质量发展接续奋斗。
婺源农商银行党委书记、董事长胡秋生对记者表示，能够真切感受到青年员工为农商行发展贡献青春与智慧的渴望和激情，同时希望青年员工努力提高业务能力，增强自身本领，学思践悟，在平凡的岗位上做出不平凡的业绩。