冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风
钱雪 本报记者 蒋学华 文/图
随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。
12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。
该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”
一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。
“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”
上饶火车站暑运期间发送旅客204万人次
据了解，今年上饶火车站暑运客流高峰期主要集中在7月1日至7月11日、8月12日至8月15日，日均开行旅客列车305趟，最高峰日为7月2日，日客发量约为4.16万人次。
为更好服务旅客暑运出行，上饶火车站提前分析研判今年客流恢复情况，制定暑运方案，细化具体工作措施；做好调图工作，合理安排岗位人员，成立党员突击队，加派人员合理分布在检票口、站台等岗位，特别是客流高峰时段对进出站、乘降等关键位置旅客加强引导、防护，保证旅客乘降良好秩序，确保旅客人身安全；招募志愿者开展志愿服务，为重点旅客出行提供“一对一”轮椅接送、提拿行李等服务，做好接续换乘和安全防护工作；做好应急处置工作，当台风影响列车运行时，及时组织人员增开窗口，为旅客办理退票、改签业务，并安排客运员在服务台、售票厅、候车室等地做好解释、咨询、宣传工作。据统计，暑运期间上饶火车站累计开展志愿服务112次，收到旅客赠送锦旗2面、手写表扬信1封。
租借登3，球场大师之路
《租借登3，球场大师之路》是一部以足球为主题的电影，通过讲述一个年轻球员从租借球队开始，逐渐成长为一名顶尖球场大师的故事，展现了足球运动员在职业生涯中所面临的挑战和困难，以及他们奋斗突破的决心和坚持不懈的精神。
影片讲述了主人公小马特（Matt）在一支地位较低的足球俱乐部租借期间，通过自己的努力和才华，逐渐得到主教练和队友们的认可，获得了更多的上场机会。
在比赛中，小马特展现出自己的技术和决心，帮助球队取得了一次次胜利，逐渐崭露头角。
然而，在职业足球世界中，竞争是十分激烈的，小马特在一场重要比赛中意外受伤，不得不接受长时间的康复训练。
在这段时间里，小马特面临着身心的双重考验，他不仅要面对伤痛的折磨，还要战胜自己内心的挣扎和怀疑，坚持不懈地努力恢复健康。
最终，小马特在康复之后重新回到球场，经过数月的努力，他终于重返比赛阵容，展现了更加成熟和稳定的表现，成为球队的关键人物。
在一场重要比赛中，小马特带领球队取得了决定性的胜利，为球队信用登3得了荣誉和尊重，也实现了自己的梦想。
电影《租借登3，球场大师之路》不仅展现了足球比赛的激烈和激动人心，更重要的是传达了一种信念和精神——无论面对怎样的困难和挑战，只要拥有足够的毅力和信心，就能战胜一切困难，实现自己的目标和梦想。
在现实生活中，每个人都会面临各种各样的挑战和困难，而如何在逆境中坚持向前，勇敢面对，努力拼搏，才能最终取得成功。
无论是足球场上的比赛，还是生活中的挑战，只要我们坚持不懈，相信自己，就一定能够战胜困难，成为自己心目中的大师，实现自己的梦想。
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