夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣

　　中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

　　至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

　　吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。

　　在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。

　　“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。

　　夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

　　相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。

上饶市融入长三角（杭州）招商推介会举行

　　邱向军在讲话中简要介绍了上饶经济社会发展情况。他说，近年来，上饶坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，咬定“建设制造强市、打造区域中心”的目标定位，以“走在前、勇争先、善作为”的干劲与担当，全面融入长三角一体化发展、充分彰显江西东大门生机活力，新兴产业高歌猛进，旅游市场持续火爆，扩大开放加速突破，营商环境日益优化。

　　邱向军表示，此次招商推介会，是贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神的生动实践，充分展示了“市县政协主席是在外杰出乡友总联络员、总服务员”的使命担当，必将为上饶高质量发展注入新活力、拓展新空间。我们诚挚邀请，广大浙商朋友常来上饶走一走、看一看，亲身感受上饶色彩、上饶风味、上饶温度，再启创新、创造、创业新传奇。我们热切期盼，大家更多地支持上饶、选择上饶、投资上饶，在频繁交流和精彩互动中重温“老友记”、续写“山水情”，携手与上饶共享发展机遇、共创美好未来。我们郑重承诺，始终秉持“百般呵护企业、充分尊重企业家”的理念，以最优服务、最好政策、最高礼遇，为企业在饶发展创造最好的环境。

　　会上，德兴市、上饶经开区、上饶高铁经济试验区负责人分别作招商推介，部分嘉宾、重点企业家代表作了发言。会议还进行了项目签约，共签约长三角地区投资上饶项目27个，总投资205.9亿元。

　　其间，邱向军一行还在杭州走访了部分企业，与企业家共商合作发展事宜。

市中心广场人行天桥何时建成？春节前

　　本报记者 郑欢

　　“市中心广场的人行天桥现在建设到哪一步了、什么时候建成？”近日，不少饶城市民向本报咨询，位于市中心广场的人行天桥建设进展情况。带着大家的期盼，记者进行了走访。

　　据悉，市中心广场赣东北大道与解放路交叉口周边商业公共服务发达，现有交通流量较大，常出现人车争道导致车辆行驶缓慢、上下班高峰期交通拥堵现象，行人过马路也存在安全隐患，为改善这一区域交通状况，实现人车分流，市城管局组织实施了老人民广场人行天桥项目。根据前期的设计规划和征求社会意见的结果，该天桥将上跨解放路、赣东北大道，主桥全长57.062米。此外，还将在烟草公司、亿升广场各设置一座垂直电梯，在市中心广场、亿升广场分别设置自动扶梯。主桥及梯道均采用钢结构，整体呈如意造型，于10月正式开工建设。

　　11月29日，记者来到项目施工现场，只见在机械隆鸣声中，各项施工正按照设计的要求迅速高效进行。针对市民关心的项目建设进展情况和完工期限，市城市综合服务中心桥梁管理服务科科长徐丽娟告诉记者，目前项目已完成桩基的施工，下一步将按施工进度计划逐步安装钢立柱、钢盖梁及主桥钢桥面的吊装，同步在明年1月15日前将电梯安装调试完成，力保春节前完成桥梁的栏杆、亮化、装饰工程以及人行道及道路的恢复并实现顺利通桥。徐丽娟表示，该人行天桥的建成投用，可以使穿越道路的行人和路面上的车辆实现完全分离，在避免行人横穿主路带来安全隐患的同时，保证城市主要道路的通行能力，确保交通通畅和行人安全。